Аналитика каналаMaxРЕЦЕПТЫ ЕДЫ Завтрак Обед Ужин Правильное питание ПП

Намазка из творога и редиса 🛒Ингредиенты: Творог 5%-200 г; 🫙Сметана-100 г; Редис-20 шт; 🧄Чеснок-2 зубчика; Лук- перо- пучок; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1. Натрите редис на мелкой терке и слегка отожмите. 2. Пропустите чеснок через пресс. Мелко нарежьте зеленый лук. Нарежьте кольцами редис для украшения. 3. В миске смешайте творог и сметану, разотрите вилкой. 4. Добавьте натертый редис, чеснок и зеленый лук, посолите, поперчите. 5. Сделайте бутерброды с намазкой. 6. Украсьте кружочками редиса. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Котлеты в духовке под сырной шапочкой тар-тар 🛒Ингредиенты: Мясо-1 кг; 🧅Лук-1шт; Панировочные сухари-2 столовых ложки; 🧂Соль-по вкусу; Специи-по вкусу; 🥚Яйцо-1 шт; 🫙Сметана-100 мл; 🥡Майонез-100 мл; 🧀Сыр-150г; 🥒Огурцы маринованные -2 шт; 🧄Чеснок-2 зубчика; Горчица Дижонская-1 чайная ложка; Горчица острая-1 чайная ложка; 🌿Укроп-пучок; 🧈Масло сливочное-50 г 🧑‍🍳Приготовление: 1. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. 2.Добавить соль, перец, панировочные сухари, яйцо. 3. Сформировать котлеты. 4. Выложить в форму на пергаментную бумагу. На каждую котлету положить по кусочку сливочного масла. 5.Приготовить заливку для сырной шапочки. Смешать натертый сыр, мелко нарезанные огурцы, чеснок, пропущенный через пресс, сметану, майонез, Дижонскую и острую горчицу, мелко нарезанный укроп. 6. Покрыть котлеты сырной заливкой. 7. Запекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Аджика домашняя 🛒Ингредиенты: 🍑Помидоры-3 кг; 🥕Морковь-500 г; 🧅Лук-500 г; 🫑Перец болгарский-500 г; 🍏Яблоки-500 г; 🧄Чеснок-200 г; 🍚Сахар-100 г; 🌶Перец чили-3 стручка; 🌻Масло растительное-500 г; 🧂Соль-1,5 столовых ложки 🧑‍🍳Приготовление: 1.Овощи почистить и пропустить через мясорубку. 2. Добавить остальные ингредиенты. 3. Варить 3 часа. 4. Закатать в стерильные банки. Укутать на ночь.. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Шашлык на кефире 🛒Ингредиенты: Шейка свиная-2 кг; 🧅Лук-2 шт; 🧄Чеснок-0,5 шт; 🥛Кефир-500 мл; 🧂Соль-1 столовая ложка; Перец черный-0,5 чайной ложки; Паприка-1 чайная ложка; Базилик сушеный-1 чайная ложка; 🧑‍🍳Приготовление: 1. Мясо нарежьте крупными кусками. Сложите в большую кастрюлю. 2. Лук нарежьте крупными кольцами и добавьте к мясу. 3. Чеснок добавьте в кастрюлю. Посолите, поперчите, добавьте паприку и базилик. 4. Налейте кефир. 5. Оставьте мариноваться 2 часа. 6. По истечению времени нанижьте мясо на шампура и жарьте до готовности. КБЖУ 346/14/31/3 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Малосольные огурцы быстрого приготовления 🛒Ингредиенты: 🥒Огурцы-1 кг; 🧂Соль-1 столовая ложка; 🍚Сахар-1 чайная ложка; Перец-0,5 чайной ложки; 🌿Зелень- пучок; 🧄 Чеснок-4 зубчика 🧑‍🍳Приготовление: 1. Огурцы вымыть, срезать кончики и сложить в полиэтиленовый пакет. 2. Мелко нарезать зелень и добавить в пакет. 3. Нарезать чеснок, добавить в пакет. 4. Всыпать соль, сахар, перец. 5. Пакет завязать, чтобы оставался воздух. 6. Несколько раз встряхнуть пакет, чтобы всё хорошо перемешалось. 7. Положить пакет с огурцами на тарелку при комнатной температуре на 4 часа. 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Картофельный крем-суп со щавелем 🛒Ингредиенты: 💧Вода-1 л; 🥔Картрфель-400 г; Щавель-100 г; 🥚Яйцо-5 шт; 🥡Сливки 33%-100 мл; 🧅Лук-1 шт; 🍈Масло оливковое-2 столовые ложки; 🧈Масло сливочное -30 г; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу 🧑‍🍳Приготовление: 1.Сварите яйца вкрутую; 2. Лук порежьте тонкими кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. 3. Картофель очистите, нарежьте кубиками. Добавьте в сковороду с луком и жарьте, помешивая на среднем огне 5 минут. 4. Влейте горячую воду, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут. 5. Снимите с огня и взбейте блендером до однородной массы. Посолите,поперчите. 6.В отдельной кастрюле вскипятите воду и опустите в неё щавель на 30 секунд, откиньте на дуршлаг. 7. Добавьте к щавелю оливковое масло и сливки, взбейте блендером до получения крема, посолите. 8. Картофельный суп разложите по тарелкам. В центр положите несколько ложек щавелевого крема и по половинке яйца. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

🥒 Оладьи из кабачков с сыром 🛒 Ингредиенты: - Кабачки — 2 шт. - Яйца — 2 шт. - Сыр российский — 60 г - Мука пшеничная — 4 ст. л. - Кефир — 50 мл - Петрушка свежая — несколько веточек - Соль — по вкусу - Чеснок — 2 зубчика - Растительное масло (для жарки) — 3 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1. Натрите кабачки на средней тёрке, оставьте на 20 минут, затем тщательно отожмите лишнюю жидкость. 2. Мелко порубите петрушку и пропустите чеснок через пресс. 3. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. 4. Соедините в миске подготовленные кабачки, яйца, зелень, чеснок, сыр, кефир и соль. Перемешайте до однородности. 5. Постепенно добавляйте муку, аккуратно перемешивая тесто. 6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу столовой ложкой небольшими порциями. 7. Обжаривайте оладьи с каждой стороны примерно по 3 минуты до золотистой корочки. КБЖУ на 100 г: 158 / 6,2 / 9,8 / 11,3 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Торт "Ежик" 🦔 🛒Ингредиенты: 🌾Мука-400 г; 🧈Масло сливочное-240 г; 🍚Сахар-120 г; 🥚 Яйцо-2 шт; Сахар ванильный-10 г; 🧂Соль-щепотка; Разрыхлитель-10 г; Орех грецкий--100 г; Изюм-50 г; Арахис-100 г; Миндаль-100 г; Кешью-100 г; Для крема: Сгущенка вареная-380 г; 🧈Масло сливочное-190 г; Для обмазочного крема: Сгущенное молоко - 90 г; 🧈Масло сливочное-50 г; Для кофейной крема: Молоко сгущённое - 90 г 💧Вода-2 столовые ложки; Кофе-2 чайные ложки; Какао-3 столовые ложки; 💌Сливки 33%-250 мл; Для декора: Шоколад горький -50 г 🧑‍🍳Приготовление: 1. Измельчите холодное сливочное масло. Смешайте с солью, сахаром и ванильным сахаром. 2. Добавьте яйца, просеянную муку с разрыхлителем. 3. Замесите тесто, чтобы оно стало эластичным. 4. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 40 минут. 5. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм и выложите на противень. 6. Выпекайте при 190 градусов 25 минут. 7. Измельчите 2/3 коржа на кусочки около 0,5 см. 8. Остальной корж измельчите блендером. 9. Для крема растопите сливочное масло, смешайте с банкой варёной сгущенки. 10. Орехи мелко порубите. 11. Смешайте крупно измельчённую часть коржа с орехами, изюмом и кремом с варёной сгущёнкой. 12. Из полученной массы сформируйте ёжика. 13. Взбейте мягкое сливочное масло со сгущенным молоком и мелкими крошками. 14. Распределите полученную массу по торту и уберите в холодильник. 15. Приготовьте кофейный крем. Размешайте какао, кофе с 2 ложками холодной воды. 16. Добавьте сливки и сгущенку. Взбейте миксером до плотной массы. 17. Наполните кремом кондитерский мешок и сделайте иголки ёжика. 18. Растопите тёмный шоколад на водяной бане. Поместите в кондитерский мешок и сделайте глаза и носик. КБЖУ 449,64/7,34/31,84/34,88 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Сэндвичи с намазкой из печени трески, яиц и творожного сыра 🛒 Ингредиенты: - 🐟 Печень трески — 110 г; - 🥚 Яйца — 2 шт.; - 🥡 Творожный сыр — 150 г; - 🍯 Сметана — 1 ст. л.; - 🌿 Укроп — 2 веточки; - 🧄 Чеснок — 1 зубчик; - 🧂 Соль — по вкусу; - ⚫ Перец чёрный — по вкусу. Приготовление: 🧑‍🍳 1. 🥚 Яйца отварить вкрутую, остудить и натереть на крупной тёрке. 2. 🐟 С печени трески слить масло, размять вилкой и смешать с яйцами. 3. 🥡 Добавить к яично-рыбной массе творожный сыр и сметану. Перемешать до однородности. 4. 🌿 Мелко нарезать укроп. 5. 🧄 Чеснок пропустить через пресс. 6. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать. 7. Намазать полученную массу на поджаренные тосты или ломтики свежего хлеба. КБЖУ на 100 г: 385,0 / 9,0 / 36,0 / 2,0 (ккал/белки/жиры/углеводы) 😋 Приятного аппетита! Перешлите подругам, чтобы сохранить Оцените рецепт 👇 5 — 🔥 4 — 😍 3 — ❤️ 🥗 Рецепты Еды-Подписаться

Мясо под соусом бешамель 🛒Ингредиенты: Стейк-500 г; 🧂Соль-по вкусу; Перец-по вкусу; Для соуса бешамель: 🥛Молоко-600 мл; 🧈Сливочное масло-2 столовые ложки; 🌾Мука-3 столовых ложки ( с небольшой горкой); 🧂Соль-1/3 столовых ложки; Перец-1/3 столовые ложки; Мускатный орех-1/3 столовые ложки 🧑‍🍳Приготовление: 1.Стейки слегка отбить, обжарить на сухой сковороде, посолить, поперчить. 2.Уложить в противень, залить соусом бешамель 3. Поставить в духовку под фольгой при температуре 200 градусов на 60 минут. 4.Снять фольгу и поставить в духовку на 20 минут до образования золотистой корочки. Можно добавить картофель. Соус бешамель На слабом огне растапливаем сливочное масло. Просеиваем муку, активно размешивая венчиком. Когда мука свяжется с маслом и приобретет лёгкий коричневый оттенок, тонкой струйкой вливаем теплое молоко, активно замешивая. Добавляем специи по вкусу. Затем прибавляем огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Убавляем огонь и через пару минут выключаем. Даем настояться 5 минут. Соус бешамель используем при запекании различных блюд :мяса, лазаньи и т.п. 😋 Приятного аппетита! ❤️🔥👍 — ставьте реакции, делитесь с друзьями 🥗 Рецепты Еды-Подписаться