Аналитика каналаMaxЗавтраки🥨Рецепты

Пирог с курицей и картофелем 🥧 Ингредиенты: 5-6 шт отварного картофеля 250-300 гр куриного филе 300 гр грибов 100 гр сыра (у меня сулугуни) специи/соль/оливковое масло для заливки: 3 яйца 150 гр сметаны или греческого йогурта соль/специи Приготовление: Картофель предварительно отварить. Выложить на дно формы и размять стаканом. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать специями, посолить и отправить в духовку на 15 минут при 180° (до золотистой корочки); Грибы и куриное филе предварительно обжарить со специями. Выложить на картофельную основу и залить заливкой. В конце добавить сыр и отправить в духовку при 180° на 30-35 минут, после достаём, остужаем и подаем к столу. Завтраки🥨Рецепты

Слойки с творогом и вишней 🥐 Ингредиенты: Слоёное тесто бездрожжевое 2 шт Творог обезжиренный 500 гр Яйца 2 шт Сахарная пудра 100 гр Ванилин 1 пакетик Вишня 1 банка 350 гр Глазурь: Сахарная пудра 2-3 ст л Лимон 1 шт Завтраки🥨Рецепты

Бразильский крем Бригадейро 🧁 Ингредиенты: Сгущенка 380 гр Вареная сгущенка 150 гр Сливочное масло 20 гр Какао 1/2 чл Сметана 400 гр Завтраки🥨Рецепты

Салат Полушубок 🥙 Ингредиенты: Филе сельди 500 г Свёкла 600 г Зелёный горошек 1 банка (400 г) Сладкий красный лук 1 шт Свежий укроп Ароматное масло по вкусу Завтраки🥨Рецепты

Ленивая пахлава 🍯 Ингредиенты: грецкий орех 250 гр сахар 125 гр слоеное тесто 250 гр 1 яйцо мед и вода для покрытия Приготовление: Грецкий орех с сахаром пробить в блендере. Слоеное тесто раскатать и выложить на него массу тонким слоем, затем свернуть в рулет и разрезать на равные части. Выложить на противень, смазать яйцом, на 10 минут при 180° убрать в духовку. Затем достать, смазать водой с мёдом и ещё на 10 минут убрать в духовку. Всё готово

Курица с картошкой 🍗 Ингредиенты: куриные голени/крылышки — 800 г картофель — 1 кг соль по вкусу Для соуса: майонез — 5 ст. л. томатная паста — 2 ст. л. зернистая горчица — 1 ст. л. соль, черный перец по вкусу прованские травы — 1 ч. л. сушёный чеснок — 1 ч. л. копчёная паприка — 1 ч. л. кипячёная вода — примерно 100мл чтобы сделать соус более жидким Приготовление: Картофель нарезаю крупными кусочками и выкладываю на противень. Курицу выкладываю сверху. Для соуса смешиваю майонез, томатную пасту, горчицу, специи соль перец и кипячёную воду. Хорошо перемешиваю,поливаю курицу с картофелем и оставляю мариноваться на 2 часа (можно в холодильнике, можно на столе). Отправляю в разогретую до 200° духовку примерно на 40–50 минут до румяной корочки

Витаминные заготовки для чая ☕️🫚 В холодное время года такие заготовки очень выручат. Храню их в контейнере в морозилке, а потом просто добавляю в заварочный чайник вместе с листовым черным чаем Ингредиенты: Облепиховый: 150 гр облепихи 1 апельсин без кожуры 1-2 ст.л мёда палочки корицы по желанию Смородиново-мятный: 150 черной смородины 1 лимон без кожуры несколько веточек мяты 1-2 ст.л мёда Вишнёво-клюквенный: 150 гр клюквы 150 гр вишни 3 слайда имбиря 1-2 ст.л мёда лимон по желанию Приготовление: Все ингредиенты для заготовки измельчаем в блендере, разливаем по формочкам и замораживаем. Потом просто кладём в чайничек с черным или зеленым чаем и завариваем Завтраки🥨Рецепты

Творожные булочки 🥐 Ингредиенты: Тесто: 1 пачка брикетного творога 5% 180 гр 1 яйцо С1 90 гр муки 1 ч.л разрыхлителя Соль, сахар по вкусу Начинки: вяленые томаты сухофрукты шоколад базилик цедра оливки Тесто подходит для большинства творожных заготовок

Куриные сердечки 🍗 Ингредиенты: Сердечки куриные 500 гр Лук репчатый 150 гр Чеснок 1 зубчик Соль, перец по вкусу Соевый соус 50 гр Мёд 25 гр Кунжут 5 гр Зеленый лук по вкусу Завтраки🥨Рецепты

Шурпа 🍲 Ингредиенты: Мясо — 500г Картофель — 5–6 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 1шт. Помидоры — 2 шт. Чеснок — 1 целый Растительное масло — 2–3 ст. л. Вода — 2–2,5 л Соль, перец по вкусу Паприка — 1 ч. л. Зелень по вкусу Приготовление: Мясо нарезать крупными кусочками и обжарить в казане или кастрюле с толстым дном до румяной корочки. Добавить лук,морковь, обжарить вместе мясом. Затем добавить болгарский перец и помидоры. Немного обжарить всё вместе. Посолить, добавить перец, паприку. Залить водой и варить на небольшом огне, чтобы мясо стало мягким. Добавить крупно нарезанный картофель, чеснок и варить до его готовности. В конце добавить много свежей зелени. Дать шурпе немного настояться и подавать горячей. Завтраки🥨Рецепты