Аналитика каналаMaxЗавтраки🥨Рецепты

Слойки с творогом 🥨 Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое Творог + сахарная пудра Желток + молоко для смазывания

Салат с курицей и баклажанами 🍆 Ингредиенты: баклажаны 2 шт куриная грудка 1 шт помидоры 2 шт зелень(кинза/петрушка) майонез 1 ст.л чеснок 1-2 зубчика соль/перец

Пиццы без теста 🍕 «Цезарь»: для мясной основы: 450 гр куриного фарша 1 яйцо 90 гр творога в брикете 1 ч.л соли для начинки: салат айсберг помидорки черри 20 гр сыра соус (я использовала низкокалорийный «Цезарь») Для основы берём готовый фарш или измельчаем 2 куриных филе в блендере. Добавляем яйцо, творог и соль; Перемешиваем и распределяем фарш, формируя основу на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 20-25 мин; К салату добавляем соус и выкладываем на основу. Сверху добавляем черри и посыпаем сыром Грибная: для творожной основы: 180 гр творога 1 яйцо 2-3 ст.л рисовой муки соль 1/2 ч.л разрыхлителя для начинки: 60 гр ветчины индейки 3 шт шампиньонов 50 гр моцареллы соус (у меня грибной) Смешиваем ингредиенты для основы и распределяем ее на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 15-20 мин; Потом достаем, смазываем соусом, посыпаем сыром и добавляем ветчину, грибы и отправляем ещё минут на 10 в духовку Филадельфия: для кабачковой основы: 2 маленьких кабачка 2 яйца 3-4 ст.л соль для начинки: 50 гр с/с форели 50 гр творожного сыра 50 гр моцареллы кунжут Кабачки натираем на крупной терке и добавляем яйца, муку и соль. Перемешиваем и распределяем основу на силиконизированном пергаменте; Отправляем в разогретую духовку при 180’ на 15-20 мин; Затем достаем, посыпаем сыром, выкладываем ломтики форели, творожный сыр и снова убираем в духовку на 5-10 мин

Ленивый Наполеон 🍨 Ингредиенты: Слоеное тесто 1 уп Сыр маскарпоне 250 гр Сгущеное молоко 100 гр Ягоды для украшения Приготовление: Тесто нарезать на маленькие кусочки и запечь в разогретой духовке при 180’ до золотистого цвета минут 10-15 Маскарпоне взбить миксером со сгущенкой, переложить крем в кондитерский мешок. Далее выкладываем в креманки сначала кусочки теста, затем крем и т.д , можно ещё в слои добавлять ягоды, сверху украсить ягодами

Слойки с фруктами 🥐 Ингредиенты: 500 г. слоеного теста 3-4 ст.л. сахара 1 ч.л. корицы любые фрукты Выпекаем в разогретой духовке при 180’ 20-25 минут до золотистого цвета.

Конвертики с сыром и картофелем 🥯 Ингредиенты: Лепешки Картофельное пюре Сыр Укроп Желток для смазывания Выпекать в духовке 5-7 минут до расплавления сыра

Запеченный сыр Камамбер в круассане с черешней, коричневым сахаром и вишневым соком🍒🥐 Ингредиенты: •Сливочное масло - 20 гр •Черешня - 500-600 гр •Коричневый сахар - 30-40 гр •Веточки тимьяна - 2-3 шт •Вишневый сок - 40-50 мл •Кукурузный крахмал- 1,5 ч л •Фисташки Приготовление: Расплавить кусочек масла в сковороде, выложить черешню, сахар, тимьян, проварить черешню в течении 5-7 минут. Добавить предварительно разведенный крахмал, загустить и сразу снять с огня. Взять сыр Камамбер, сделать глубокие насечки, положить в круассан и запечь до мягкости сыра. На горячий сыр выложить томленную черешню и посыпать любимыми орехами (у меня фисташка).

Сэндвич с яйцом 🥪 Ингредиенты: Тостовый хлеб 2 шт Сыр Яйцо Ветчина Листья салата Соль, специи

Вак-белиш 🥯 Ингредиенты: Тесто: кефир 500 мл сода 0,5 ч.л. масло сливочное 80 г соль 1 ч.л. мука 700 г Начинка: фарш из говядины 300 г картофель средний 2 шт. лук средний 2 шт. соль, перец Приготовление: Выпекаем в разогретой до 200’ духовке (верх/низ) 40 минут. Добавляем по кусочку сливочного масла и выпекаем еще 10 минут режим конвекция (верх/низ)

Королевские блинчики с тремя начинками 🥞 Ингредиенты: Блинчики Начинки: Маковая Вишневая Творожная