Аналитика каналаMaxЗавтраки🥨Рецепты

Топ 3 ленивой ночной овсянки без сахара🍶 Ягодная овсянка: 60 гр овсяных хлопьев 200 гр греческого йогурта 50 мл молока 1 ст.л сгущенки без сахара ягоды (малина и голубика) К овсяным хлопьям добавляем греческий йогурт, молоко, сгущенку и малину. Перемешиваем и раскладываем по баночкам чередуя слои с ягодами. Орехово-банановая с чиа: 60 гр овсяных хлопьев 200 гр греческого йогурта 50 мл молока 1 ст.л сгущенки без сахара 1 банан 1 ст.л семян чиа + орехи (у меня фундук) и растопленный шоколад К овсяным хлопьям добавляем греческий йогурт, молоко, семена чиа и сгущенку. Перемешиваем и раскладываем по баночкам чередуя слои с бананом, а в конце добавляем слой из растопленного шоколада и орехов. Овсянка со вкусом морковного пирога: 60 гр овсяных хлопьев 200 гр греческого йогурта 50 мл молока 1 ст.л сгущенки без сахара 1 морковь грецкие орехи К овсяным хлопьям добавляем греческий йогурт, молоко и сгущенку. Перемешиваем и раскладываем по баночкам чередуя слои с тертой морковью и грецкими орехами. Можно ещё по желанию добавить корицу. Закрываем герметично баночки и убираем в холодильник на ночь.

Паста Филадельфия 🍝 Ингредиенты: Спагетти Творожный сыр Лосось слабосоленый Чипсы нори Приготовление: Отварила спагетти, добавила творожный сыр и немного воды в которой варились спагетти. Все хорошо перемешала и добавила слабосоленый лосось. Выложила на блюдо, добавила еще кусочки лосося и посыпала чипсами нори.

Казан-кебаб 🥩 Ингредиенты: Каре — 2 кг Картофель — 2 кг Лук — 1 крупная шт. Зира по вкусу Кориандр по вкусу Соль, чёрный перец по вкусу Вода — 500 мл Растительное масло для жарки Приготовление: Очищенный картофель обжарьте в большом количестве масла до румяной корочки. В этом же масле обжарьте каре со всех сторон до красивого цвета. Затем почти всё масло слейте, оставив немного, и обжарьте в нём лук до золотистого цвета. На лук выложите мясо, сверху — картофель. Посолите, поперчите, добавьте зиру и кориандр. Влейте 500 мл воды, накройте крышкой и томите на самом медленном огне около 1,5 часа. Подавайте горячим

Творожно-сырные лепешки 🫓 Ингредиенты: Творог (5%) – 700 г Сыр легкий (тертый) – 200 г Яйца – 3 шт. Мука – 250 г Зелень (любая) – 1 пучок Соль по вкусу Важно: используйте качественный силиконизированный пергамент - он не даст тесту прилипнуть во время раскатки и не примерзнет в морозилке, лепешки легко отделяются даже в замороженном виде.

Салат с кальмаром 🦑 Ингредиенты: кальмар 500гр яичный белок 4 шт икра форели 100 гр крабовые палочки 200 гр заправка: греческий йогурт 200гр яичный желток 4 шт горчица 20 гр Приготовление: кальмар варила 2 минуты в кипящей воде. Из вареных яиц отделила желтки и белки. желтки на соус, белки в салат.

Паста с грибами 🍄‍🟫 Ингредиенты: шампиньоны - 600 г (белые и коричневые) Лук белый - 100 г чеснок - 2 зубчика тимьян - 3 г белое сухое - 150 мл сливки 22% - 300 мл пармезан - 100 г макароны - 200 г соль, перец Приготовление: Шампиньоны и лук нарезаем кубиком, обжариваем лук до мягкости, добавляем шампиньоны и обжариваем до полного выпаривания влаги. Добавляем чеснок, мелко нарезаный тимьян, обжариваем пол минуты и заливаем белое сухое, выпариваем алкоголь, добавляем сливки, пармезан и прогреваем. Выкладываем макароны отваренные до аль Денте, прогреваем в соусе и подаем, при подаче посыпаем пармезаном.

Чесночные куриные ножки 🍗 Ингредиенты: Куриные ножки Чеснок 3-4 зубчика Зелень ассорти Соль, перец, паприка Масло растительное 1 ст л Соевый соус 1-2 ст л Масло сливочное Приготовление: Разрезаем мясо вдоль кости с обеих сторон, разворачиваем «книжкой» Маринуем 15 минут в соевом соусе и масле, добавляя специи и приправы Для соуса на сливочном масле припускаем чеснок и зелень. Ножки запекаем в аэрогриле или духовке 15-20 минут, после этого заливаем горячим маслом с чесноком и наслаждаемся

Манные батончики с ягодами 🍓🫐 Ингредиенты: Греческий йогурт - 480 г Яйцо - 2 шт. Манная крупа — 120 г Подсластитель по вкусу Банан - 6 долек Клубника — 6 долек Черная смородина - 6 шт. Приготовление: В миске смешайте греческий йогурт, яйцо, манную крупу и подсластитель. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.  Разложите получившуюся массу по подготовленным формочкам. Сверху выложите банан, клубнику и черную смородину, распределяя ягоды и фрукты равномерно.  Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 20 минут, до готовности и легкой золотистой корочки.  Готовым батончикам дайте немного остыть, затем достаньте из формочек и подавайте.

Запеченная рыбка с картофелем 🐟 Ингредиенты: Форель или семга Картофель Лук Помидоры Сыр Для соуса: Сметана 4 ст.л Майонез 2 ст.л Чеснок 2 зубчика Укроп Соль, перец Приготовление: К сметане добавляем майонез, измельченный чеснок, укроп и специи, перемешиваем. Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем отварной до полуготовности картофель, нарезанный кружочками. Смазываем соусом, сверху добавляем лук, нарезанный кольцами. Затем выкладываем стейки форели (предварительно их нужно посолить и поперчить). Форель так же смазываем соусом и убираем запекаться при 190’ на минут 30 (до готовности рыбы) Затем посыпаем тертым сыром и добавляем помидоры, по желанию, можно посыпать сушеной зеленью. Убираем запекаться ещё минут на 15 и всё готово

Чесночный хлеб 🧄 Ингредиенты: Тесто 1 кг Масло сливочное 100 гр Зелень Сыр 100 гр Чеснок 3 зубчика Приготовление: Чеснок натираем на терке, масло растапливаем, зелень нарезаем мелко. Все перемешиваем. Обмакиваем кусочки теста в смесь. Выкладываем в форму , затем добавляем тертый сыр и перемешиваем. Ставим выпекаться на 165’ на 30 минут