Аналитика каналаMaxЗдоровая Кухня ПП | Похудение | Тренировки

Творожные бейглы 🍩 🍽️ Ингредиенты • яйцо куриное 1 шт. + 1 желток для смазывания • мука 6 ст. л. • творог 200 г • сыр 50-60 г • соль пару щепоток • разрыхлитель ⅔ ч. л. • кунжут по желанию 🥣 Приготовление: 1️⃣ Творог разомните вилкой 2️⃣ Добавьте яйцо, муку, тёртый сыр, соль и разрыхлитель 3️⃣ Замесите эластичное тесто 4️⃣ Сформируйте бейглы 5️⃣ Выложите на противень с пергаментом 6️⃣ Смажьте желтком, посыпьте кунжутом 7️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут 8️⃣ При желании разрежьте и добавьте начинку 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Вкуснейшие шницели из куриной грудки 🍗 🍽️ Ингредиенты • филе куриной грудки — 500 г • сыр твёрдый — 70 г • яйцо — 1 шт • мука — 35 г (2 ст.л) • сметана — 50 г • соль, специи (куркума, сушёный чеснок, чёрный перец, паприка) — по вкусу • зелень, лук (по желанию) — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезать порционными кусками, слегка отбить. Посолить, посыпать специями. 2️⃣ Приготовить кляр: в миске смешать яйцо, сметану, муку, тёртый сыр и специи до однородности. 3️⃣ Каждый кусок курицы обмакнуть в кляр. 4️⃣ Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить шницели с двух сторон до золотистой корочки и готовности (по 4–5 минут с каждой стороны). 5️⃣ Подавать горячими, при желании посыпав зеленью. Здоровая Кухня ПП 🥑

Овсяно-шоколадный пирог 🥮 🍽️ Ингредиенты Для шоколадной основы: • овсянка 160 г • молоко 360 мл • бананы 2 шт. • какао-порошок 2 ст. л. • разрыхлитель 1 ч. л. • подсластитель по желанию Для белой начинки: • творог мягкий 100 г • йогурт греческий 100 г • подсластитель по желанию • малина и белый шоколад для украшения 🥣 Приготовление: 1️⃣ В блендере смешайте овсянку, молоко, бананы, какао, разрыхлитель и подсластитель 2️⃣ Выложите массу в смазанную маслом форму 3️⃣ Смешайте творог и йогурт, добавьте подсластитель 4️⃣ Выложите начинку на основу, аккуратно распределите 5️⃣ Украсьте малиной и кусочками белого шоколада 6️⃣ Выпекайте в разогретой до 175°C духовке 40 минут 7️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Творожный рулет с рыбой и зеленью 🐟 🍽️ Ингредиенты Для основы: • творог 5% 200 г • яйца куриные 2 шт. Для начинки: • сыр творожный 40 г • рыба слабосолёная 30 г • зелень (салат, укроп) по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Смешайте творог и яйца до однородности 2️⃣ Выложите массу на пергамент, сформируйте лепёшку 3️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут 4️⃣ Остудите 5️⃣ Смажьте творожным сыром 6️⃣ Выложите нарезанную рыбу и зелень 7️⃣ Аккуратно сверните рулет 8️⃣ Нарежьте порционными кусочками 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Здоровая Кухня ПП 🥑

Идеальные сочные ленивые голубцы в духовке 🥬 🍽️ Ингредиенты • фарш куриный 1 кг • лук репчатый 180 г • масло оливковое 3 ст. л. • морковь 130 г • капуста 300 г • яйцо куриное 1 шт. • зелень 30 г • рис 120 г • йогурт греческий 250 г • томатный концентрат 4 ч. л. • вода 1 стакан • соль 2 щепотки • перец и специи по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Рис отварите до полуготовности 2️⃣ Лук и морковь мелко нарежьте 3️⃣ Капусту тонко нашинкуйте 4️⃣ Зелень мелко нарежьте 5️⃣ Смешайте фарш, рис, капусту, лук, морковь, яйцо, зелень, соль и специи 6️⃣ Выложите массу в форму для запекания 7️⃣ Смешайте йогурт, томатный концентрат и воду 8️⃣ Залейте голубцы соусом 9️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут 🔟 Подавайте горячими Здоровая Кухня ПП 🥑

Оладушки для стройных 🥞 🍽️ Ингредиенты (на 10 шт.) • яйцо куриное 1 шт. • кабачок 188 г • творог в брикете 0% 173 г • сыр 9% 80 г • мука рисовая цельнозерновая 60 г • масло гхи 2 г • чеснок гранулированный 2 г • соль по вкусу • лук зелёный по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка отожмите 2️⃣ Творог разомните вилкой 3️⃣ Сыр натрите на тёрке 4️⃣ Зелёный лук мелко нарежьте 5️⃣ В миске смешайте кабачок, творог, сыр, яйцо, муку, лук, чеснок и соль 6️⃣ Разогрейте сковороду с маслом гхи 7️⃣ Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладушки 8️⃣ Жарьте с двух сторон до золотистого цвета 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Зелёный белковый салат 🥗 🍽️ Ингредиенты • листья салата 50 г • огурец 100 г • брокколи 100 г • авокадо ½ шт. (≈60 г) • яйцо куриное 1 шт. • йогурт греческий 70 г • чеснок по желанию • соль и перец по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Брокколи отварите 2-3 минуты, остудите в холодной воде 2️⃣ К листьям салата добавьте нарезанный огурец, авокадо, брокколи и яйцо 3️⃣ Заправьте греческим йогуртом 4️⃣ При желании добавьте измельчённый чеснок 5️⃣ Посолите и поперчите 6️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Вкуснейшие ПП котлетки из индейки 🍗 🍽️ Ингредиенты • фарш из индейки 500 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйцо куриное 1 шт. • соль и перец по вкусу • масло для смазывания 🥣 Приготовление: 1️⃣ Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке 2️⃣ В миске смешайте фарш, лук, морковь, яйцо, соль и перец 3️⃣ Тщательно вымешайте фарш до однородности 4️⃣ Сформируйте котлеты влажными руками 5️⃣ Разогрейте антипригарную сковороду, слегка смажьте маслом 6️⃣ Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки (по 4-5 минут) 7️⃣ Или запеките в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут 8️⃣ Подавайте горячими Здоровая Кухня ПП 🥑

Нежнейший сметанный пирог 🍰 🍽️ Ингредиенты Для теста: • мука — 220 г • сахар — 60 г • масло сливочное — 80 г • желтки — 2 шт • разрыхлитель — 1 ч.л • соль — щепотка Для начинки: • сметана 20% — 400 г • сахар — 90 г • ванильный сахар — 10 г • белки — 2 шт • крахмал кукурузный — 50 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Тесто: Сливочное масло размягчить, взбить с сахаром. Добавить желтки и соль, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к масляной смеси, замесить песочное тесто. Убрать в холодильник на 30 минут. 2️⃣ Тесто раскатать, выложить в форму (диаметром 22–24 см), сформировав бортики. Наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут до лёгкого золотистого цвета. 3️⃣ Начинка: Сметану смешать с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Белки взбить в крутую пену, аккуратно вмешать в сметанную массу. 4️⃣ Вылить начинку на подпечённую основу. Выпекать при 160°C 30–35 минут до схватывания. Дать полностью остыть в форме. Здоровая Кухня ПП 🥑