Аналитика каналаMaxЗдоровая Кухня ПП | Похудение | Тренировки

Творожные бейглы 🍩 🍽️ Ингредиенты • яйцо куриное 1 шт. + 1 желток для смазывания • мука 6 ст. л. • творог 200 г • сыр 50-60 г • соль пару щепоток • разрыхлитель ⅔ ч. л. • кунжут по желанию 🥣 Приготовление: 1️⃣ Творог разомните вилкой 2️⃣ Добавьте яйцо, муку, тёртый сыр, соль и разрыхлитель 3️⃣ Замесите эластичное тесто 4️⃣ Сформируйте бейглы 5️⃣ Выложите на противень с пергаментом 6️⃣ Смажьте желтком, посыпьте кунжутом 7️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут 8️⃣ При желании разрежьте и добавьте начинку 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Творожный рулет с рыбой и зеленью 🐟 🍽️ Ингредиенты Для основы: • творог 5% 200 г • яйца куриные 2 шт. Для начинки: • сыр творожный 40 г • рыба слабосолёная 30 г • зелень (салат, укроп) по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Смешайте творог и яйца до однородности 2️⃣ Выложите массу на пергамент, сформируйте лепёшку 3️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут 4️⃣ Остудите 5️⃣ Смажьте творожным сыром 6️⃣ Выложите нарезанную рыбу и зелень 7️⃣ Аккуратно сверните рулет 8️⃣ Нарежьте порционными кусочками 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Оладушки для стройных 🥞 🍽️ Ингредиенты (на 10 шт.) • яйцо куриное 1 шт. • кабачок 188 г • творог в брикете 0% 173 г • сыр 9% 80 г • мука рисовая цельнозерновая 60 г • масло гхи 2 г • чеснок гранулированный 2 г • соль по вкусу • лук зелёный по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка отожмите 2️⃣ Творог разомните вилкой 3️⃣ Сыр натрите на тёрке 4️⃣ Зелёный лук мелко нарежьте 5️⃣ В миске смешайте кабачок, творог, сыр, яйцо, муку, лук, чеснок и соль 6️⃣ Разогрейте сковороду с маслом гхи 7️⃣ Выкладывайте тесто ложкой, формируя оладушки 8️⃣ Жарьте с двух сторон до золотистого цвета 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Запечённые нектарины с рикоттой и базиликом 🍑 🍽️ Ингредиенты • нектарины 4 шт. • рикотта или творожный сыр 200 г • мёд 2 ч. л. • орехи кедровые или грецкие 30 г • базилик свежий 10 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Нектарины разрежьте пополам, удалите косточку 2️⃣ Выложите половинки на противень с пергаментом 3️⃣ Рикотту смешайте с мёдом 4️⃣ Нафаршируйте половинки нектаринов рикоттой 5️⃣ Посыпьте орехами 6️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут 7️⃣ Украсьте листиками базилика 8️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Вкуснейшие шницели из куриной грудки 🍗 🍽️ Ингредиенты • филе куриной грудки — 500 г • сыр твёрдый — 70 г • яйцо — 1 шт • мука — 35 г (2 ст.л) • сметана — 50 г • соль, специи (куркума, сушёный чеснок, чёрный перец, паприка) — по вкусу • зелень, лук (по желанию) — по вкусу • масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1️⃣ Куриное филе нарезать порционными кусками, слегка отбить. Посолить, посыпать специями. 2️⃣ Приготовить кляр: в миске смешать яйцо, сметану, муку, тёртый сыр и специи до однородности. 3️⃣ Каждый кусок курицы обмакнуть в кляр. 4️⃣ Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить шницели с двух сторон до золотистой корочки и готовности (по 4–5 минут с каждой стороны). 5️⃣ Подавать горячими, при желании посыпав зеленью. Здоровая Кухня ПП 🥑

Здоровая Кухня ПП 🥑

ПП пицца 🍕 🍽️ Ингредиенты Для основы: • творог 5% 180 г • мука рисовая 50 г • яйца куриные 2 шт. • разрыхлитель 1 ч. л. • соль ½ ч. л. Для начинки: • соус песто 2 ч. л. с горкой • моцарелла 125 г • помидор крупный 1 шт. • розмарин и кедровые орешки для украшения 🥣 Приготовление: 1️⃣ В миске смешайте творог, яйца, муку, разрыхлитель и соль 2️⃣ Выложите массу на противень с пергаментом, сформируйте круг 3️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут 4️⃣ Смажьте основу соусом песто 5️⃣ Выложите нарезанный помидор и моцареллу 6️⃣ Посыпьте розмарином и кедровыми орешками 7️⃣ Запекайте ещё 10-15 минут 8️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

ПП картофельные гнёзда с начинкой 🥔 🍽️ Ингредиенты • картофель 400 г • яйцо куриное 1 шт. • сыр твёрдый 50 г • филе куриной грудки 120 г • йогурт или сметана 1-2 ст. л. • соль, перец, специи по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Картофель натрите на крупной тёрке, отожмите лишнюю жидкость 2️⃣ Добавьте яйцо, соль и перец, перемешайте 3️⃣ Куриное филе нарежьте кубиками, обжарьте на сухой сковороде 4️⃣ Сыр натрите на тёрке 5️⃣ Форму для маффинов смажьте маслом 6️⃣ Выложите картофельную массу, формируя гнёзда 7️⃣ В каждое гнездо выложите курицу и сыр 8️⃣ Сверху смажьте йогуртом 9️⃣ Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут 🔟 Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

ПП творожные сырки 🍫 🍽️ Ингредиенты • творог мягкий 400 г • подсластитель или мёд по вкусу • ванилин по желанию • ягоды или джем без сахара 50 г • шоколад тёмный 80-100 г 🥣 Приготовление: 1️⃣ Творог смешайте с подсластителем и ванилином 2️⃣ Разделите творожную массу на 6-8 частей 3️⃣ В центр каждой части выложите ягоды или джем 4️⃣ Сформируйте сырки 5️⃣ Шоколад растопите на водяной бане 6️⃣ Обмакните каждый сырок в шоколад 7️⃣ Выложите на пергамент 8️⃣ Уберите в холодильник до застывания 9️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑

Шоколадный ПП чизкейк 🍫 🍽️ Ингредиенты • творог 200 г • молоко 50 мл • яйцо куриное 1 шт. • какао-порошок 1 ст. л. • подсластитель по вкусу 🥣 Приготовление: 1️⃣ Смешайте все ингредиенты до однородности 2️⃣ При необходимости пробейте блендером 3️⃣ Форму для запекания смажьте маслом 4️⃣ Вылейте массу в форму 5️⃣ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут 6️⃣ При желании украсьте растопленным шоколадом 7️⃣ Подавайте Здоровая Кухня ПП 🥑