Аналитика каналаMax1000 и 1 идея от Ирины

Друзья, всем хороших выходных! ❤️ А мы отмечаем День рождения нашей семьи - 32 годика) 🥰 И по этому случаю у нас небольшой «Романтик» 🥂 На столе: Стейки форели с рисом Салат с креветками «Шахматка» из оливок и брынзы Чиабатта с прованскими травами и оливковым маслом На десерт: малина, инжир и зефир Для настроения 🍷

БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ 🍎🍏 Просто, быстро, вкусно 👌 Нам понадобятся для теста: - 4 яйца - 1 стакан сахара - 1 стакан муки - 1 ч л разрыхлителя - ванилин - щепотка соли ❗️Стакан объемом 250 мл Для начинки: - 1 кг яблок - корица по вкусу (я добавила 0,5 ч л) ❗️Яблоки лучше использовать кисло-сладкие, с небольшой кислинкой ПРИГОТОВЛЕНИЕ Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Добавить корицу и выложить ровным слоем на противень застеленный пергаментной бумагой. Сверху на яблоки вылить тесто, для этого: охлажденные яйца взбить с сахаром и солью. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Взбить всё вместе. Тесто разровнять и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут. Режим «верх-низ». Противень поставила на середину духовки. После выпечки перевернуть основу для рулета с помощью разделочной доски. Убрать бумагу и скатать в рулет. В рецепте были даны рекомендации - охладить выпечку 5 минут. Я пожалела, что не свернула рулет сразу, после остывания тесто потрескалось при скручивании и сломалось при перевороте. На вкусе это никак не отразилось, но «осадочек» остался) 😒

САЛАТ «РАДУГА» А может и не радуга) 😉 Нам понадобятся: - 50 г отварной говядины - 1 огурец - 1 помидор (у меня два небольших желтого и красного цвета) - 1/2 болгарского перца - 100 г консервированного горошка - 1 небольшая луковица - 1 зубчик чеснока - 4-5 ст ложек растительного масла - 2 ст л соевого соуса - яблочный уксус или обычный 9% 🌿 Хорошо бы еще добавить зелень 🌶️По желанию можно добавить острый перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Говядину отварила в подсоленной воде на медленном огне 45 минут. Оставила в бульоне на 15 минут. Затем вытащила из бульона и после остывания разобрала на волокна Огурец, перец и помидор без мякоти нарезала тонкой соломкой Лук нарезала полукольцами и замариновала в уксусе. Мариновала минут 15-20. Затем хорошенько его отжала от жидкости Все ингредиенты уложила в глубокий салатник (у меня форма для запекания) По центру поместила чеснок, натертый на мелкой терке Масло раскалила и вылила сверху на чеснок Сверху полила соевым соусом и перемешала Салат готов! Это вкусно 💯👌 ❗️На фото у меня салат еще без заправки

НАСТРОЕНИЕ «ОСЕНЬ» 🍁 Дочь подарила красивые горшочки - тыквы 🥰 В «Фикс Прайсе» попались стеклянные листья (тарелка и соусники) и кружка - тыква В саду расцвела оранжевая роза 🌹 Вот так и сложилась «рыжая сервировка» 🧡 А еще полно овощей со своих грядок и большой урожай 🍎🍏 Поэтому в меню у нас: В горшочках - тушеный картофель с говядиной Салат «Радуга» Маринованные патиссоны и перцы К чаю бисквитный рулет с яблоками Рецепты опубликую отдельными постами 🙌

Первая партия «запасов хомяка» нынешнего сезона отправлена детям) 🥰❤️ Маринованные 🍅 Маринованные 🥒 Огурцы с острым 🌶️ Аджика «Чертополох» Салат с огурцами в томате

ЦВЕТОВОДЫ, ПОСТ ДЛЯ ВАС ❤️ 🌿 Просили сделать обзор на мои комнатные растения 🌿 Показываю. У меня их немало: Шеффлеры Хлорофитумы Традесканции Декабристы Фикус Бенджамина Диффенбахия Спатифиллум Антуриум Замиокулькас Хамедорея Драцена Сансевиерия Циперус Молочай Хатиора Аспарагус Орхидеи Раньше разводила фиалки и цикломены Да и вообще была «цветочный маньяк» - мне нужно было ВСЁ! 🤭 Сейчас немного «подуспокоилась») 😅

🌿 Друзья, на днях я делала небольшой обзор на свои домашние зеленые «джунгли», на фоне которых вы часто видите мои сервировки Очень люблю цветы: комнатные, садовые, полевые, луговые 🌼 🌿 Развожу их везде: и дома, и на работе. Не запоминаю все названия, не владею особыми техниками их разведения и выращивания. Но твёрдо знаю, что всем растишкам необходимы: свет, температурный режим, своевременный полив, любовь, забота и витамины! Последние несколько лет пользуюсь исключительно АМИНОСИЛОМ Ведь АМИНОСИЛ ВИТАМИНЫ ДЛЯ РАСТЕНИЙ №1 - это комплексный препарат с действием более 40 аминокислот, макро- и микроэлементов, гуминовых веществ и витаминов группы B для полноценного питания растений. При пересадке я использую гранулы АМИНОСИЛ, ведь они обладают пролонгированным действием, что обеспечивает растения питанием на долгий срок Также я использую концентрат АМИНОСИЛ. Он очень удобен в использовании - достаточно его просто развести в соответствии с инструкцией 🌿 Витамины для растений АМИНОСИЛ - это 100% органический состав и они абсолютно безопасны для людей, животных и самих растений 🌿 Не забывайте и вы о витаминах для своих растишек 🌿🌸 Выгодно заказать АМИНОСИЛ можно здесь: АМИНОСИЛ витамины №1 концентрат для декоративно-лиственных - https://ozon.ru/t/RhvYCFv?erid=2VtzqvD4qyW АМИНОСИЛ витамины №1 гранулы для декоративно-лиственных - https://ozon.ru/t/zLrwDFL?erid=2VtzqvD4qyW Оставляю ссылку на их канал в MAX https://max.ru/aminosil . Обязательно подписывайтесь! Реклама Erid 2VtzqvD4qyW ООО «Дюнамис» ИНН 7705937116 ОГРН 5107746050451 г. Москва

"ПЛЕТЁНКИ" ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ Нам понадобятся : - слоёное тесто - яблоки - сахар - корица Тесто необходимо разморозить и немного раскатать. Разделить его на три части и сделать надрезы с двух сторон, как показано на фото Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками. На тесто выложить яблоки, сверху сахар (3 ч л на каждую плетенку) и немного корицы. Заплетаем "косичку". Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Я выпекаю 15 минут внизу духовки, потом переставляю противень наверх и выпекаю ещё 15 минут. Вы смотрите на особенности своей духовки. Сахар и корицу вы можете добавить, ориентируясь на свой вкус.

ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ СО СВЁКЛОЙ

СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И ПЕРСИКОМ Нам понадобятся: Тесто слоеное бездрожжевое - 600 г Творог любой жирности - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 2-3 ст л Сахар - по вкусу Персики свежие или консервированные Тесто разморозьте, и не раскатывая, разрежьте каждый пласт на 4 части. Каждый получившийся квадратик разрежьте вдоль края, как показано на фото в «Карусели». Сформируйте бортики, перекинув надрезанные уголки теста друг напротив друга. В центре теста сделайте проколы вилкой. Переложите заготовки на противень, смажьте желтком края. Выпекайте слойки 15 минут при температуре 200 градусов. Творог (у меня был 9%) соедините с сахаром и сметаной. Выложите творог и персики (у меня консервированные) нарезанные дольками на слойки и выпекайте еще минут 10-15. ❗️Ориентируйтесь по времени, исходя из особенностей вашей духовки. После выпечки я смазала персики сверху сиропом от них. Это очень вкусно! Попробуйте) 🥰