Аналитика каналаMax1000 и 1 идея от Ирины

Среда - это маленькая пятница) 😉

ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНА В ДУХОВКЕ Нам понадобятся: - крупный баклажан – 1 шт. - помидор – 1 шт. - сладкий перец – 1 шт. - чеснок – 1 зубчик - любой сыр твердых сортов - растительное масло – 1 ст. л. - соль, свежемолотый черный перец – по вкусу 🍆 Баклажан нарезала до плодоножки «веером» (см. фото в «Карусели»), посолила, поперчила, смазала натертым на мелкой терке чесноком. 🍅🌶️ Между полосками баклажана выложила кружки помидора и кусочки сладкого перца. 🧀 Сыр нарезала пластинами и положила на помидоры и перец. Еще раз сверху добавила немного соли, перца и смазала «веер» растительным маслом. Выложила на пергамент и выпекала в духовке при 180 градусах 50 минут. ❗️Ориентируйтесь по времени, исходя из особенностей вашей духовки! По рецепту было 30 минут, у меня за это время ничего не пропеклось 🤷‍♀️ Мне было вкусно и сочно)👌 Готовить еще буду однозначно! Хочу попробовать приготовить из кабачка.

Нам понадобятся: - баклажан - 1 шт - болгарский перец - 1 шт - помидор - 1 шт - лук (красный, синий, фиолетовый) - 1 шт - чеснок - 1-2 зубчика - зелень (кинза или петрушка, укроп) Заправка: - растительное масло - 2-3 ст л - соевый соус - 1 ст л - мед - 1 ч л - соль, перец по вкусу Также можно добавить лимонный сок

Субботний вечер в "ПЕПЕРОНЧИНО" 👌

БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ И БАЗИЛИКОМ В банки укладываем несколько зубчиков чеснока и веточку базилика 🌱 ❗️Базилик можно заменить на небольшой пучок петрушки. Я готовлю оба варианта - нам нравится и тот, и другой 👌 Сверху вертикально укладываем баклажаны,предварительно разрезанные пополам и пожаренные срезами на растительном масле Также добавляем болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части На баночку 0,7 л добавляем: - 1 ч.л. соли(без горки) - 1 ст.л. сахара - 1 ч.л. 70% уксусной эссенции Заливаем кипятком по "плечики" банки, накрываем простерилизованными крышками ❗️Не закручиваем крышки, просто ими накрываем банки Ставим банки в кастрюлю и осторожно заливаем горячей водой После закипания воды, стерилизуем 15-20 мин, закатываем крышками и укутываем до полного остывания Время стерилизации зависит от размера нарезки овощей ❗️На дно кастрюли кладу чистую кухонную тряпку, для того чтобы банки при кипячении не треснули

🌿 Друзья, спасибо, что обращаете внимание не только на мои сервировки, но и на мои комнатные растения Часто спрашиваете, как ухаживаю Отвечаю: холю, лелею, люблю, забочусь: поливаю, опрыскиваю по листу, рыхлю почву, устраиваю «душ» 🚿 И, конечно, же не забываю о витаминах для растений! Последние несколько лет пользуюсь исключительно АМИНОСИЛОМ Ведь АМИНОСИЛ - это витамины для растений N 1 АМИНОСИЛ ВИТАМИНЫ ДЛЯ РАСТЕНИЙ №1 - это комплексный препарат с действием более 40 аминокислот, макро- и микроэлементов, гуминовых веществ и витаминов группы B для полноценного питания растений. И в такое непростое лето (то изнурительный зной ☀️, то проливные дожди 💦) растениям просто необходима помощь! И тут меня всегда выручает АМИНОСИЛ При пересадке я использую гранулы АМИНОСИЛ, ведь они обладают пролангированным действием, что обеспечивает растения питанием на долгий срок Также нравится мне спрей АМИНОСИЛ - очень удобен в использовании 🌿 Витамины для растений АМИНОСИЛ - это 100% органический состав и они абсолютно безопасны для людей, животных и самих растений 🌿 Не забывайте и вы о витаминах для своих растишек 🌿🌸 Выгодно заказать АМИНОСИЛ можно здесь: АМИНОСИЛ на OZON: АМИНОСИЛ витамины №1 спрей для цветов - https://ozon.ru/t/Cr7Jmq1?erid=2VtzqwgkxZ1 АМИНОСИЛ витамины №1 гранулы для цветов - https://ozon.ru/t/2z4ffGa?erid=2VtzqwgkxZ1 АМИНОСИЛ на WB: АМИНОСИЛ витамины №1 спрей для цветов - https://www.wildberries.ru/catalog/264776408/detail.aspx?erid=2VtzqwgkxZ1 АМИНОСИЛ витамины №1 гранулы для цветов - https://www.wildberries.ru/catalog/347595906/detail.aspx?erid=2VtzqwgkxZ1 Оставляю ссылку на канал АМИНОСИЛ https://max.ru/aminosil . Обязательно подписывайтесь, там много полезного! Реклама Erid 2VtzqwgkxZ1 ООО «Дюнамис» ИНН 7705937116 ОГРН 5107746050451 г. Москва

СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД ВЫХОДНОГО ДНЯ 🍽️ 🌼 «Королева» стола сегодня рудбекия, в детстве мы эти цветы называли «золотые шары». Растет у нас рядом по соседству на заброшенном участке. Каждый год жду ее цветения, чтобы срезать себе букет и наслаждаться его «солнечным» цветом 🥰 А на обед у нас: Голубцы и фаршированные перцы Куриная грудка в кляре (кляр: мука, яйцо, молоко, специи) Жульен в тарталетках (куриное филе, лук и шампиньоны нарезать мелкими кусочками обжарить со специями на растительном или сливочном масле, добавить сметану и выключить плиту. Начинку положить в тарталетки, сверху натертый сыр и отправить в микроволновку на пару минут) Салат из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень. Заправка: оливковое или растительное масло, «французская» горчица в зернах, специи, у меня - приправа для свежих салатов. На десерт: мандарины, тортик (покупной), макарон (Маковый чизкейк с лимоном, Клубничный милкшейк, Пряничный раф, Рафаэлло)

У нас сегодня форель 🐟 Форель почистили, помыли и нарезали на кусочки. Добавили соль, перец, приправу для рыбы и немного растительного масла, чтобы специи более равномерно распределись Отправили в разогретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут (в зависимости от толщины кусочков рыбы). Запекали на пергаменте ❗️Температуру и время регулируйте, исходя из особенностей вашей духовки К форели подали: отварной рис, помидоры с брынзой, руколу (муж любит) и оливки (я ❤️)

Еще нашла закуски с 🍅 и не только) 😉 🍅 КАПРЕЗЕ: помидоры, моцарелла, оливковое масло, соусы Песто и Бальзамик 🍆 ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ: Баклажаны нарезать кружочками, выдержать минут 10 в соленой воде. Отжать и просушить бумажным полотенцем. Обжарить на растительном масле с двух сторон. После обжарки я выкладываю на бумажные полотенца или салфетку, чтобы избавиться от излишков масла. Выкладываем на блюдо слоями: баклажан, помидор. Сверху кусочки сыра Фета (у меня «Сиртаки»), зелень петрушки и поливаем сверху соусом Бальзамик. 🍅 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ: На блюдо выкладываем кружочки помидоров и «красного» лука. Сверху сбрызгиваем оливковым (или растительным) маслом, щедро добавляем Бальзамик и душистый черный перец (я пользуюсь «мельницей») 🥚ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА: желток, чеснок, майонез. Украсила «ананасиками» из оливок и зеленого лука. 🍅 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ : Помидоры(у меня жёлтый и красный) нарезать кружочками и выложить на блюдо, сверху кольца лука. Заправка: оливковое масло (можно растительное), мед, сок лимона, гранатовый соус, соевый соус. 🍅 САЛАТ из помидоров с ялтинским луком. Заправка: масло, зернистая горчица, соевый соус, мед

🍅 ХВАСТАЕМСЯ УРОЖАЕМ 🍅 На улице, к сожалению, урожай у нас не очень 😔 Лето выдалось непростое: то дожди льют 💦, то солнце ☀️ жарит. А еще просто нашествие какое-то в этом году - «море» слизней, улиток, гусениц, муравьев, лягушек и даже ужей и ежей! И все хотят что-нибудь съесть на наших грядках) А вот в теплице всё цветет и плодоносит! А еще мы «томатные» души 🍅 Помидоры едим круглый год, и заготовки делаем на зиму, и в сезон свои едим каждый день) Альбом «ЗАГОТОВКИ» здесь 👉 vk.ru/album-211806071_2965... 🍅 САЛАТ с помидорами и страчателлой: На подушку из руколы выкладываем дольки помидора. В центр помешаем страчателлу(сыр). Приправляем немного свежемолотым перцем. Сверху добавляем соус Бальзамик. Можно также добавить авакадо. 🍅 ПОМИДОРЫ С СЫРОМ: помидоры нарезать кружочками, сверху выложить намазку (майонез, чеснок, отварное яйцо на мелкой тёрке, можно и без яйца сделать), посыпать тертым сыром и украсить по желанию зеленью 🌱 🍅 ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ: Помидоры нарезала кружочками, сверху сбрызнула маслом, приправила адыгейской солью и добавила кусочки брынзы и мелко нарезанную зелень - это очень вкусно 👌