Аналитика каналаMaxАЛИАННА

Муж говорит: «Дарю сегодня, но это на твой день рождения» 🫵🏽🤣

То самое видео после которого меня узнал интернет 😍 Миллионы лайков и сотни миллионов просмотров 😌 Хачапури на завтрак за 15 минут Такие вкусные мы давно не ели 🔥 Ингредиенты: 300 мл кефира 1 яйцо 1 чл соли 1 чл сахара 3 ст.л раст масла 450 гр муки 10 гр разрыхлителя Для начинки: 350 гр сыра (сулугуни) 1 яйцо Соль по вкусу Приготовление: Смешать венчиком все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать. Тесто и начинку разделить на 4 шарика. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде. Смазать горячие хачапури сливочным маслом. Подавать горячими со сладким чаем Приятного аппетита 😋

Осталось совсем чуть-чуть до переезда. Это так волнительно. Я до сих пор не могу поверить в то, что это наш домик 🏡♥️ сколько труда и сил было вложено и сколько еще нужно вложить 😌 но знаете что? Мечты сбываются. 7 лет назад я просто мечтала. Мы работали и мечтали что когда-нибудь у нас получится. И вот. Мы на финишной прямой. 😭♥️

Курабьешки дома? Легко! Даже проще, чем кажется 😌 Что надо: 90 г мягкого слив масла 40 гр сахарной пудры 1 желток Пакетик ванильного сахара Щепотка соли 140 гр муки Джем какой душе угодно 😌 Как готовить? Смешай венчиком масло, сыпучие (кроме муки) и желток. Добавь муку, замеси лопаткой тесто. Раздели на 10 равных частей, у меня получился каждый кусочек ровно по 30 грамм. И лепи курабьешки. Я использовала форму, если её нет, вырезай чем душа пожелает, подойдет любой трафарет для пряников, печенек и выпечки 😌 Выпекай при 180 гр минут 10-15. Приятного аппетита

Закуска (намазка) из баклажанов 🍆 Берем: 3 баклажана 1 зубчик чеснока 🧄 1 ст.л оливкового масла 2 ст л сметаны 20% жирности Пучок кинзы Соль/перец Готовим так: Сначала баклажаны протыкаем вилкой, чтоб не лопнули. В духовке минут 50, а аэрогриле 10-15. Вытаскиваем, обматываем в пленку. Кончик отрезаем и выдавливаем как из тюбика. Соединяем со всеми ингредиентами и на хрустящий хлебушек 🥖 Просто блаженство 😻

ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ! СРАЗУ СОХРАНИ 😂 Ингредиенты: 400 мл кефира 0,5 ч.л соли 1 ч.л сахара 1 яйцо 350 гр муки 1 ч.л соды 2 отварные яйца 1 пучок зеленого лука 80 гр. сыр Капля растительного масоа для жарки Приготовление: Все смешать и жарить с двух сторон. Приятного аппетита 🫶🏽

Корейские пончики от мамы Такая вкуснятина, пальчики оближешь! Ингредиенты на 20 пончиков: 240 мл молока 10 гр дрожжей 3 ст.л. сахара ~600 гр муки 2 яйца 0.5 ч.л соли 50 гр мягкого слив масла Сахар + Корица (обвалять) Приготовление: В тёплое молоко всыпать дрожжи, сахар и грамм 100 муки, чтобы получилась консистенция сметаны. Накрыть и оставить минут на 10. В другой ёмкости смешать яйца, мягкое сливочное масло и соль. Соединить две смеси, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто, которое обязательно нужно оставить на расстойку минут на 40. Далее разделить его на 20 колобков, скатать из каждого жгут и раскрутить в разные стороны ладонями. Поднять концы жгута и он сам скрутится в косичку. Обжарить на растительном масле. Горячие пончики смешать в смеси сахара и корицы! Вы просто обалдеете насколько это вкусно! Приятного аппетита ❤️

Мак с булочкой 🥨 Вкуснее, чем булочка с маком 😁 Что надо: 200 мл теплого молока 🥛 7 гр сухих дрожжей 100 гр сахара + щепотка соли 2 яйца Пакетик ванильного сахара 80 гр растопленного сливочного масла ~ 500 гр муки Для маковой начинки надо: 200 гр мака 400 мл молока 150 гр сахара 40 гр сливочного масла 2 ст л кукурузного крахмала Приготовление: Тесто вы знаете как замешивать. В теплое! молоко все ингредиенты добавляете и в самом конце муку. Замешиваем тесто и в теплое место на часик, чтобы подошло. Бежим заниматься начинкой. Мак залить кипятком на 10 минут. Слить и 40-50 минут уваривать в молоке с сахаром. Процедить остатки молока, добавить масло и крахмал. Пробить в блендере и оставить до полного остывания. Раскатать тесто, смазать мягким сливочным маслом и выложить начинку. Булочки смазать желтком + 1 чл молока и убрать в разогретую духовку на 30 минут при 180 С. Приятного аппетита ♥️

Булочки как в детском садике 🥛 Ингредиенты на 12 булочек: 200 мл теплого молока 5 гр сухих дрожжей (15 живых) 70 г сахара 1/4 ч.л. соли 1 яйцо + 1 белок ~ 450 г муки 30 г мягкого сливочного масла Начинка: 300 г вареной сгущенки 100 г обжаренных орехов 1 желток + 1 ч.л. молока для смазки Приготовление: В теплое молоко всыпать сахар, дрожжи, соль и яйцо с белком. Желток оставить для смазки булочек. Всыпать муку, замесить липкое тесто и по кусочку добавлять сливочное масло и продолжать замешивать. Убрать тесто в теплое место на час. Далее разделить на 12 равных шариков, скатать колобки и накрыв полотенцем дать отдохнуть минут 20. Мукой присыпать шарики не нужно, оно идеальное в работе, не липнет к рукам. Без скалки, руками растянуть колобок, выложить начинку, защипнуть и смазать желтком. Убрать выпекаться 20 минут при 180 гр. Приятного аппетита ❤️

Галета с персиками 🍑 Лучший рецепт ✅️ Тонкое и нежное песочное тесто и сочные сладкие персики 🥹 Что надо: 100 гр сливочного масла 3 ст л сахара + 1 ст.л посыпать сверху абрикосов ~200 гр муки пол ч.л разрахлителя щепотка соли для баланса вкуса 3 ст.л сметаны 1 ст.л неполная кукурузного крахмала сочные абрикосы Приготовление: Готовим тесто, измельчив холодное сливочное масло с сахаром, солью и мукой. Это проще сделать в комбайне, если его нет, порубить обычным ножом в крошку. Добавляем сметану и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 10 минут, пока нарезаем персики на дольки. Тесто раскатываем в пласт толщиной пол см, посыпаем его крахмалом и выкладываем персики. Сверху я слегка полила медом, края галеты загибаем и отправляем выпекаться при 180 С° ориентировочно 30 мин. Тесто тает во рту, аромат не передать словами... Рекомендую! Приятного аппетита ❤️