MaxАЛИАННА

Моя терапия 🧘🏾

😅😅😅

Потерял свой первый зуб 🦷🥹

Лучший рецепт шарлотки 🍎 Делай так, как написано и показано. Тогда вариант «испортить» исключен. Что надо: 4 яблока Лимонный сок 5 яиц 200 гр сахара Щепотка соли Ванилин или ванильный сахар Пол чл разрыхлителя ~200-220 гр муки, поясню: яйцо у всех разное, мука разная, ориентируйтесь на консистенцию, которую я показываю на видео, не забивайте тесто мукой - получится подошва, а не воздушный пирог. Как готовить: Яблоки очистить от кожуры, нарезать на кубики и взбрызнуть лимонным соком, чтоб не потемнели. Отложили в сторону, вытащили яйца из холодильника и разбили в миску. К ним соль, ванилин и сахар. Взбивать миксером минут 10, чтобы как на видео масса была как облако белое. Далее ПОРЦИОННО, по немного просеять муку, туда же разрыхлитель. АККУРАТНО лопаткой вмешивать движениями снизу вверх, чтобы не нарушить воздушность теста. Чем меньше вы его размешиваете, тем воздушнее будет пирог. Яблоки в тесто, тесто в форму и в разогретую духовку на минут 40 при 180 гр. Если не уверены в форме, что пирог может прилипнуть, застрелите пергаментом, или смажьте сливочным маслом, а сверху присыпьте манкой. Так он хорошо отойдет. Выпекать до сухой деревянной шпажки. Духовку 150 раз не открывайте. Ну вот, вроде все. Приятного аппетита ♥️

А я вам показывала эти фотки? 🤳 Это район Балат. Здесь снимали какой-то сериал, ну очень колоритно 🫶🏽

Выполняю каждое утро ровно неделю это упражнение и уже -2 кг 🤘🏽😅 сегодня неделя, как мы переехали в дом 🏡💔

А вам какой набор больше понравился? 😻

Сливовый пирог 🥧 который я готовлю много лет каждый сезон слив Что надо для начинки: Сливы, сахар и корица Нарезать, посыпать, перемешать и дать настояться. Для теста надо: 2 яйца щепотка соли ванильный сахар 150 гр сахара 110 мл растительного масла 160 мл кефира + пол чл соды ~ 240 гр муки Приготовление: Яйца с солью и сахаром взбить до пышной белой массы. Налить масло, перемешать до однородности тесто. Далее влить кефир ( он должен быть комнатной температуры, заранее достаньте его из холодильника), добавить соду, пойдет реакция, тесто станет пузыриться, порционно просеять муку и перемешать аккуратно венчиком до той консистенции, что вы видите на видео. Влить в форму, выложить сливы, сверху можно присыпать сахаром и в разогретую до 180 гр духовку на 30 минут. Дальше ориентируйтесь по сухой шпажке. Приятного аппетита ♥️

Если, вдруг, что-то приглянулось - спрашивайте. Мне не жалко, все артикулы сдам с потрохами.