Аналитика каналаMaxНаташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Это вообще законно? 🤩

Ребят, прекрасная шпаргалка по испольованию духовки 🍽️ Сохраняйте и готовьте по рецептам!)

Мы с вами еще не все из кабачков приготовили! Ловите рецепт вкусной закуски. Кабачки обваливаем в муке, затем в смеси из яиц, соли и перца. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и запекаем при 180°C до золотистой корочки. Для начинки смешиваем помидоры, укроп, чеснок, сыр и 2 ст. л. сметаны. Вместо сметаны можно использовать творожный сыр или майонез. На готовый кабачок лист салата, сверху начинку и накрываем вторым кружочком кабачка.

В моей юности это был очень популярный салат — с курочкой и черносливом. Он реально вкусный! ✅куриная грудка ✅свежие огурцы ✅яйца ✅сыр ✅чернослив ✅майонез ✅соль

Есть тут у меня любители печени? Давайте готовить котлеты. Это очень вкусно. Ингредиенты: Для котлет: * Куриная печень — 500 гр. * Лук — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Сметана — 2 ст. л. * Яйцо — 1 шт. * Мука — 2 ст. л. * Соль, перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки Для пюре: * Картофель — 700 гр. * Молоко — 70 мл. * Сливочное масло — 80 гр. * Соль — по вкусу Приготовление: 1. Очищенный картофель отправляем вариться в подсоленной воде до готовности. 2. Куриную печень очищаем от пленок и жилок, мелко рубим ножом до состояния кашицы. Так котлеты получаются намного сочнее. 3. Лук нарезаем на перья, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле 7–8 минут на среднем огне до мягкости. 4. К печени добавляем обжаренные овощи, сметану, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем до однородности и убираем массу в холодильник на 30 минут. 5. С готового картофеля сливаем воду. Хорошо разминаем толкушкой, Вливаем горячее молоко с маслом, взбиваем венчиком до воздушной консистенции. В конце добавляем оставшиеся 30 гр. сливочного масла и перемешиваем. 6. Печеночные котлеты обжариваем на растительном масле по 3–4 минуты с каждой стороны на среднем огне, чтобы они остались сочными внутри.

8 полезных заготовок в морозилку, которые точно пригодятся вам зимой ❄️ Применение заготовкам можете найти в рецептах)

Это просто 💔

Готовим вкусную куриную грудку под шапочкой. Ингредиенты: Куриное филе 1,6 кг Мука 100 г Соль 10 г Черный молотый перец 5 г Копченая паприка 3 г Растительное масло Для сырной шапочки: Майонез 300 г Твердый сыр 300 г Яйцо 1 шт Итальянские травы 10 г Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе на стейки примерно по 120 г. Смешайте муку, соль, черный перец и копченую паприку. Обваляйте каждый кусочек курицы в этой смеси и выложите на противень, смазанный растительным маслом. 2. Натрите сыр на крупной терке. Добавьте майонез, яйцо и итальянские травы. Хорошо перемешайте. На каждый кусочек курицы выложите примерно по 60 г сырной смеси и равномерно распределите по всей поверхности. 3. Запекайте в духовке при 170 градусов с конвекцией в течение 15 минут (может дольше, смотрите по своей духовке).

Рулет с рыбой 🍣 Идея быстрого, но вкусного ужина👇🏻 Нужны: — тесто слоеное — слабосоленая рыбка — сливочный сыр — укроп — желток Способ приготовления на видео)

Рецепт сметанного пирога с ягодами от «Вкусвилла». Ингредиенты: Для теста: Яйца — 5 шт. Сахар — 200 г Растительное масло — 160 г Сметана — 180 г Мука — 310 г Разрыхлитель — 10 г Ванилин — 1/2 ч. л. Ягоды — 200–300 г (любые, на ваш вкус) Для сметанной заливки: Сметана — 150 г Сахар — 1 ст. л. Кукурузный крахмал — 1 ст. л. Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной светлой массы. Добавляем растительное масло и сметану, перемешиваем до однородности. Отдельно соединяем муку с разрыхлителем, затем постепенно вводим сухие ингредиенты в тесто и снова перемешиваем. Добавляем часть ягод и аккуратно распределяем их по тесту. Переливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом. Для заливки смешиваем сметану, сахар и кукурузный крахмал до однородности. Выкладываем смесь поверх теста, делаем ложкой легкие разводы и распределяем оставшиеся ягоды. Выпекаем пирог в заранее разогретой до 180 °C духовке 45–50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой — она должна выходить из пирога сухой. Даем немного остыть и подаем к столу ✨