MaxНаташа просит добавки // рецепты, еда, кулинария

Очень нравится такой салатик — крабовый в азиатском стиле. — крабовые палочки (1 уп) — огурец (1-2 шт) — морковь (1/2 шт) Для соуса: — 1,5-2 ст л майонеза — щепотка сахара — 1/2-1 ст л соевого соуса — шрирача — рисовый уксус и кунжутное масло (по желанию)

Классная идея ужина — фарш на шпажках с овощами. • Мясо (говядина/баранина или по вкусу) — 500гр • Лук — 2 шт. (1 в фарш, 1 кольцами) • Красный болгарский перец — 1 шт. • Зелень (петрушка, кинза) • Соль • Чёрный перец • Паприка • Картофель — 6–8 шт. • Растительное масло • Шпажки Для подачи: • Лаваш • Маринованный красный лук • Свежая зелень • Любимый соус

Ой, какая вкуснятина — запеченная картошка с мясом. Готовим! Картофель - 6 средних шт Куриный фарш - 400 г Лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Томатная паста - 1 ст. л. Сметана - 3 ст. л. Сыр - 50 г Соль, щепотка сахара и любимые специи Укроп для подачи Картофель отварите до готовности, переложите на противень и слегка придавите стаканом. Фарш обжарьте с луком и болгарским перцем, добавьте томатную пасту, соль, сахар и специи. Картофель смажьте сметаной, сверху выложите начинку и посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C 15–20 минут до румяной сырной корочки. Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Крокеты с копченой грудкой и сыром. Очень вкусно! Ингредиенты: • Картофель отварной - 3 шт • Копченая куриная грудка - 100 г • Сыр сулугуни - 100г • Яйцо - 2 шт ( 1 шт для панировки) • Сладкий перец болгарский • Морковь отварной • Красный лук • Мука - 3-4 ст.л • Специи ( соль, перец, паприка) • Панировочные сухари Рецепт : В одной чаше смешиваем все ингредиенты. Вымешиваем и мокрыми руками формируем крокеты. Далее нужно обмакнуть крокет в яйце и панировочных сухарях. Отправляем в аэрогриль на 12 минут при 180 градусах. Для красивой корочки можно немного смазать крокеты растительным маслом.

Готовим курочку с овощами в соусе тирияки 😋 🐔 Куриное филе 🧅 Лук 🥕 Морковь 🌶️ Болгарский Перец 🧄 Чеснок (можно сухой) 🧂 Специи по вкусу 🍶 Соус терияки. Если его нет можно смешать соевый соус и мёд 🍯 💭 Кунжут Нарезаем куриное филе соломкой, обжариваем на растительном масле до готовности, добавляем лук перемешиваем и обжариваем 3-5 минут добавляем марковь заранее нарезаем ее соломкой перемешиваем и после сладкий перец так же нарезаем соломкой. Постоянно все перемешиваем , солим перчим , добавляем соус терияки если его нет добавляем соевый соус и мед хоро перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне 7-10 минут. Подаем с рисом посыпав кунжутом.

Кто у меня тут любит салат нисуаз? ) готовим? салат: ⁃ томаты ⁃ оливки ⁃ тунец в масле ⁃ стручковая фасоль замороженная ⁃ картофель ⁃ салат романо для заправки: ⁃ ялтинский лук 40г ⁃ зернистая горчица 20г ⁃ оливковое масло 100г ⁃ соль и перец по вкусу ⁃ винный уксус 20г ⁃ каперсы 25г ⁃ сахар 1 ст л для подачи: ⁃ отваренные яйца картофель нарезаем на дольки. выкладываем в противень, поливаем растительным маслом и посыпаем солью. выпекаем 25-35 минут при 200-220 градусах. томаты режем средними дольками. стручковую фасоль обжариваем с солью на сухой сковороде. яйца отвариваем 6,5 минут в кипящей воде, затем опускаем в холодную воду, чтобы легче чистились. для заправки измельчаем каперсы и лук, затем смешиваем с остальными ингредиентами с помощью венчика или взбиваем в банке. в миску рвем листья салата и смешиваем с томатами, оливками, фасолью и картофелем. поливаем заправкой по вкусу, посыпаем солью и перемешиваем. выкладываем в тарелку. добавляем яйца и консервированный тунец, в конце посыпаем свежемолотым перцем.

Нереальные отбивные из говядины по-французски в духовке. Обязательно готовим. Чтобы мясо получилось мягким, лучше использовать: говяжью вырезку тонкий край (рибай) лопаточную часть без жёстких жил. Эти части хорошо подходят для отбивных и быстро становятся мягкими при запекании. Ингредиенты (на стандартный противень для духовки 30×40 см, 5–6 порций): говядина 1 кг лук репчатый 4 (примерно 600 г) сыр моцарелла 150 г сыр голландский 150 г майонез по необходимости сливочное масло 30 г минеральная вода 50 мл соль по вкусу чёрный перец по вкусу Приготовление: 1. Говядину нарезаем пластами толщиной примерно 1–1,5 см. Каждый кусок хорошо отбиваем кухонным молотком. Мясо солим и посыпаем чёрным перцем с обеих сторон. Противень можно застелить пергаментной бумагой или фольгой. Смазывать маслом не нужно. Выкладываем мясо плотно друг к другу, заполняя весь противень. 2. Лук нарезаем полукольцами, перьями или кубиками, как удобнее. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло и обжариваем лук до мягкости и лёгкой прозрачности. Лука должно быть много, он делает мясо особенно сочным. 3. На мясо выкладываем слой обжаренного лука. Сверху делаем густую сетку из майонеза. Натираем на крупной тёрке сыр моцарелла и голландский сыр, смешиваем их и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху снова делаем лёгкую майонезную сетку. Затем слегка сбрызгиваем всё минеральной водой - это поможет мясу стать мягче и сочнее. 4. Запекаем в разогретой духовке при 180 °C около 1 часа. За это время мясо станет мягким, а сыр сверху образует румяную корочку.

Пирожное картошка 🤩обязательно готовим! Шоколадный бисквит - основа: 3 яйца 120г сахара 100г муки 20г какао 50г воды 70г сливочного масла 1ч.л разрыхлителя 100г сгущенки 80г растопленного сливочного масла 20г какао Капелька пищевого ароматизатора «Ром» Яйца взбиваем с половиной сахара до пышной массы. Вторую половину сахара смешиваем в кастрюле с водой, маслом и какао, доводим до кипения, чтобы Сахар растворился полностью. Тонкой струйкой вливаем массу в яйца и перемешиваем, просеиваем муку и разрыхлитель. Выливаем в форму и выпекаем при 170’ ~40 минут до сухой зубочистки. Даем остыть и крошим руками, добавляем растопленное сливочное масло, сгущенку и какао - наша основа готова. Капля ароматизатора добавит изюминку пирожному! Формируем пирожные и отправляем в морозилку на 20 минут Украшаем по желанию и наслаждаемся ❤️

Процесс приготовления цыпленка табака 😋 🐥 Для цыплят (на 6 цыплят): 🔸 6 цыплят 🔸 Майонез — 4 ст. л. 🔸 Соль — 1 ч. л. с горкой 🔸 Паприка — по вкусу 🔸 Чеснок — 4 зубчика (измельчить) 🥔 Для гарнира: 🔸 Картофель 🔸 Сливочное масло 🔸 Свежий укроп и другая зелень 🔸 Чеснок — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление 1️⃣ Смешайте майонез, соль, паприку и измельчённый чеснок. Хорошо натрите цыплят маринадом. 2️⃣ Обжаривайте цыплят под гнётом до румяной золотистой корочки с двух сторон и полной готовности. 3️⃣ Картофель отварите до мягкости. Добавьте сливочное масло, измельчённую зелень и чеснок, затем аккуратно перемешайте. 4️⃣ Подавайте горячих цыплят с ароматным картофелем и наслаждайтесь!