Аналитика каналаMax😋 ШЕФ - выпечка | Десерты | Рецепты

Безумно вкусные курники на кефире 🥧 Ингредиенты: Кефир - 250 мл Сода - 0,5 ч.л Сливочное масло - 45 гр Растительное масло - 40 мл Соль - 0,5 ч.л Мука - 400 гр Для начинки: Куриное филе - 250 гр Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Сливочное масло Соль, перец Для смазывания: Яичный желток - 1 шт Молоко - 20 мл Кунжут (для посыпки) Выпекаем при 180 гр. 40 минут 🥨 Домашний пекарь

Пироги с сухофруктами 🥮 Ингредиенты: Кефир 500г. Дрожжи 25 г (прессованные) Сахар 3-4 ст.л Масло растительное 75г. Соль 1 ч/л Мука 800-850г. 🥨 Домашний пекарь

Этот торт на сковороде покорит своим вкусом 🍰 Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр Мука - 250 гр Сахар - 60 гр Для крема: Яйцо - 2 шт Сахар - 150 гр Ванильный сахар - 6 гр Крахмал - 2 ст.л Сметана - 600 гр Сливочное масло - 60 гр 🥨 Домашний пекарь

Профитроли с кремом 🧁 Ингредиенты: ▫️молоко - 150 г ▫️вода - 100 г ▫️соль - 1/2 ч/л ▫️сахар - 1 ст/л ▫️сливочное масло - 100 г ▫️мука - 150 г ▫️яйца - 4-5 шт Для крема: ▫️сливочное масло - 100 г ▫️творог 9% - 250 г ▫️сахарная пудра - 50 г ▫️сгущенное молоко - 50 г ▫️коньяк - 1 ст/л (по желанию) 🥨 Домашний пекарь

Эчпочмаки — татарские/башкирские пирожки с мясом и картофелем 🥯 Тесто: ️Кефир 300 мл Сливочное масло 150 г Соль 1 ч. л Сахар 1 ст. л Сода 1 ч. л Мука 700–750 г Начинка: ️Мясо 700 г Картофель 400 г Лук 300 г Соль и перец по вкусу 🥨 Домашний пекарь

Слойки с корицей 🥐 Ингредиенты: Тесто слоёное бездрожжевое - 450 гр Сливочное масло - 50 гр Сахар, корица (по вкусу) Желток с молоком (для смазывания) 🥨 Домашний пекарь

Сохраняйте идею красивого оформления булочек 🥯 🥨 Домашний пекарь

Французский пирог с яблоками и заварным кремом 🥮 Ингредиенты: Слоен. б/дрож. тесто (600-900г) Яблоки 3-6 шт Заварнои‌ крем: 300 мл молока 90 г сахара 3 желтка 30 г кукуруз. крахмала Ванилин Сироп: 70 гр. сахара 40 гр. воды Выпекаем 35-40 минут при 170° 🥨 Домашний пекарь

Слоеный пирог с форелью и шпинатом 🐟🌱 Что нужно: Форель (филе) — 200 г Шпинат замороженный — 150 г Творожный сыр — 2 ст.л. Слоеное тесто — 250 г Желток — 1 шт. Кунжут — для посыпания 🥨 Домашний пекарь

Слоеная самса с мясом по-домашнему 🌮 ИНГРЕДИЕНТЫ: 510 г муки 1/2 ч.л соли 300 мл воды Начинка: 400 г баранины 1 лук 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л зира черный перец по вкусу 🥨 Домашний пекарь