Аналитика каналаMaxЖивая еда с Сергеем Малозёмовым

Друзья, сегодня день рождения у человека, без которого «Живая еда» была бы совсем другой, — нашего автора и ведущего Сергея Малозёмова 🎂 Сергей умеет говорить о здоровье, науке и питании так, что сложное становится понятным, а привычное — неожиданно интересным. За каждым выпуском стоят исследования, долгие разговоры с экспертами и неудобные вопросы, которые он не боится задавать. Мы гордимся, что делаем это вместе! Сергей, с днём рождения! Пусть здоровье будет таким же крепким, как твои аргументы, энергии хватает на все задумки, а любопытство никогда не заканчивается. И пусть впереди будет ещё много выпусков, после которых зрители говорят: «А я и не знал!...» Присоединяйтесь к поздравлениям в комментариях.

Любители клубники, вы здесь? 🍓✨ Тогда смотрите, что приготовил итальянский шеф-кондитер Марги Альберто. Десерт, от которого сердце бьётся чаще, а слюнки текут ручьём. Согласны? #искусство@eda_show

Смотрите, как арбуз превратился в римский Колизей 🍉🏛️ Художественная резка по арбузу — и вот уже перед нами амфитеатр Флавиев. Арки, ярусы, разрушенная стена — всё как в настоящем. Как вам такое искусство? #искусство@eda_show Живая еда | Подписаться

Хотите удивить близких красивым завтраком? Разлейте яйцо по краю сковороды, дайте схватиться — и палочками для суши сверните в нежный цветочек. Просто, красиво, как из ресторана. Сохраняйте идею 🌺 #лайфхаки@eda_show

Смотрите, какое яблоко создал Седрик Гроле 🍎✨ Только это не фрукт, а десерт! Глянцевая кожура, идеальная форма и нежная начинка внутри. Согласны, что это искусство? #искусство@eda_show Живая еда | Подписаться

Хотите идеально круглые фрикадельки как из магазина, но без лишних усилий? Обычная пластиковая бутылка решает всё. Отрезали горлышко, нажали на фарш — и шарик вылезает сам. Сохраняйте лайфхак 🧆 #лайфхаки@eda_show

В соцсетях набирает миллионы просмотров новый фуд-тренд — дынное джелато прямо в кожуре 🍈 Замороженную половинку дыни заливают сливками 20–33% и соскабливают. Секрет — в жирности сливок, чтобы текстура была кремовой. А вы хотели бы попробовать мороженое, которое делается за 5 минут без единого электроприбора? #новости@eda_show

Неочевидный способ удивить гостей без выпечки: фисташки + миндаль + гранатовые зёрна, а сверху растопленный шоколад и крошка ✨ Через пару часов в морозилке у вас конфеты, которые не стыдно подать к чаю. И никакой химии и муки, согласны? #лайфхаки@eda_show Живая еда | Подписаться

В Китае открылось кафе-ферма с подвесной гидропоникой 🍓 Обычно клубнику собирают в поле, наклоняясь к земле. Здесь — всё наоборот: грядки висят над головой, и ягоды свисают вниз, как гирлянды. 📍Гонконг, Китай #новости@eda_show

Когда хочется и на красивое посмотреть, и звуком насладиться 🍒 Французский кондитер Седрик Гроле разламывает фруктовые десерты с таким звуком, что хочется переслушивать на повторе. Красиво, хрустко и безумно эстетично. Как вам такое удовольствие? #искусство@eda_show