Гинеколог Екатерина Волкова, женское здоровье
Что я всегда проверяю перед покупкой продуктов С возрастом начинаешь понимать: хорошее самочувствие буквально лежит в нашей тарелке. Поэтому сейчас я намного внимательнее отношусь к выбору продуктов, чем 20 лет назад. Уже не хватаю ничего с полок на автомате, а стараюсь выбирать так, чтобы не просто не навредить, а поддержать организм тем, что попадет на наш стол. Делюсь своими простыми правилами 👇 1️⃣ Отдаю предпочтение местным продуктам Особенно это касается молочки. Чем короче путь от производителя до полки магазина, тем более свежий продукт попадает к нам на стол. Да и цена обычно приятнее — без лишних расходов на перевозку и хранение. 2️⃣ Смотрю не только на продукт, но и на упаковку Если есть выбор, беру в стекле. Пластик и жестяная тара могут содержать бисфенол А (BPA) — вещество, которое приводит к нарушениям в работе эндокринной системы. Поэтому обязательно проверяйте жестяные банки на наличие повреждений и вмятин. 3️⃣ Внимательно изучаю упаковку Даже если на упаковке красуются надписи: «экологически чистый», «натуральный продукт», «без сахара» или что-то подобное, это, увы, не гарантия качества. Очень часто за красивым маркетингом скрывается далеко не идеальный состав. Сахар могут заменить сиропами, патокой или фруктозой — пользы от этого больше не становится. Так что каждый новый продукт изучаю очень внимательно. 4️⃣ Высокая цена не равно высокое качество Часто товары собственных марок магазинов стоят меньше просто потому, что у них скромнее упаковка и нет затрат на рекламу. При этом производят их порой на тех же предприятиях, что и известные бренды. Вопрос: а стоит ли переплачивать? 5️⃣ Рынок или супермаркет? На рынке можно найти действительно свежие продукты от местных производителей, но важно при этом, чтобы они были проверенными и безопасными. В сетевых магазинах контроль качества обычно строже, зато фермерских продуктов и «домашнего» выбора там меньше. А у вас есть пунктики, которых вы придерживаетесь при выборе продуктов?