Аналитика каналаMaxИван Соловьев

Что готовить на завтрак: шакшуку или сырники?🤔 Голосуем реакциями⤵️ 👍-шакшука 🔥-сырники

Собрал ролик на 3 минуты😳 Надеюсь, не уснете при просмотре 😄 Фестиваль «Вкусы России» завтра работает последний день, сходите, не пожалеете🙏 🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Доброе утро🤝 В среду - ЯБЛОЧНЫЙ СПАС 🍎 Устроим яблочную неделю?🤔 Начнем с ШАРЛОТКИ🙏 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

Доброе утро🔥 Сегодня на завтрак сыРРРРРРРРРники 😄 Любите?🤔

Я на месте❤️❤️❤️

Вот! Честный отзыв🔥🔥🔥 Помидоры от Ивана😄

Курники🔥 На 12 шт. Тесто: ✅масло растительное 150 г. ✅соль 1 ч.л. ✅кипяток 300 мл. ✅мука 500/550 г. Начинка: ✅филе куриного бедра 400 г. ✅картофель (очищенный) 400 г. ✅лук 1 шт. ✅специи ▶️в масло вводим соль, перемешиваем ▶️вливаем кипяток ▶️всыпаем половину муки и лопаткой завариваем тесто ▶️как только масса станет терпимой для рук-вводим оставшуюся муку и уже руками замешиваем тесто ▶️убираем тесто в холодильник на 20/30 минут Выход готового теста - 1000/1020 г., каждый шарик около 85 г. 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐

ШАРЛОТКА🔥 Диаметр формы 24 см. ✅яйцо 4 шт. (комнатной температуры) ✅сахар 180 г. ✅ванильный сахар 1 ч.л. ✅мука 200 г. ✅разрыхлитель 1 ч.л. ✅яблоко 4 шт. (средние) ▶️яйца с сахаром (+ванильный) взбиваем миксером на большой скорости до пышной массы ▶️вводим муку с разрыхлителем и аккуратно замешиваем тесто ▶️добавляем яблоки ▶️первые 15 минут выпекаем в разогретой духовке (200), после убавляем до 150 гр. и выпекаем еще 30/35 минут 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

Салат с жареными баклажанами🔥 ✅ баклажан 2 шт. ✅ грудка куриная 1/2 шт. ✅помидор 2 шт. ✅ грецкий орех горсть ✅зелень ✅чеснок 1 зуб. ✅соль ✅майонез ▶️ баклажаны нарезаем на пластинки не слишком тонкие, солим с двух сторон, оставляем на 15 минут, удаляем жидкость бумажными полотенцами, обжариваем на масле с двух сторон до румяности, остужаем, разделяем на волокна ▶️ на волокна разделяем отварную куриную грудку ▶️ помидоры освобождаем от мякоти, нарезаем соломкой ▶️ все ингредиенты помещаем в салатник, добавляем извлечённый грецкий орех, зелень, соль, чеснок, заправляем майонезом ▶️ даем салату настояться и подаем к столу 🍆🍅🐓🍆🍅🐓🍆🍅🐓

Сырники 🔥 На 10/12 шт. ✅творог (5-9%) 500 г. ✅яйцо 1 (крупное) или 2 мелких ✅сахар 3 ст.л. (+ ванильный щепотка по желанию) ✅мука 3 ст.л. ✅крахмал 1 ст.л. ✅соль щепотка ▶️творог, яйцо и сахар растираем ▶️прокручиваем блендером до кремообразной пасты ▶️добавляем муку и крахмал ▶️формуем сырники, обжариваем на масле на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️