Аналитика каналаMaxЮлия Бородина/рецепты/семья/еда/пп-рецепты/кондитер/дача

А ваши мужья так умеют?😂 Минутка юмора😁 Доброе утро, друзья!☀️ Всем отличного настроения ❤️

Ну что разрезаем?🤤 *Этот хлеб у меня на дрожжах, не на закваске. Рецепт завтра выложу в канал. Как вам в разрезе?)

Слышите как хрустит?😍 Готов мой красавчик «Ржаной с семечками»👌 Только рецепт сразу не просите😅 Нам этот хлеб еще разрезать надо, когда он полностью остынет, а потом нужно время, чтобы смонтировать видео, это все не супер быстро делается 🙈 Но рецепт обязательно будет👌Или не нужен рецепт ?🤔 Ждёте или нет?)

Узбекские лепешки готовы👌 Как вам?) Без тандыра, а вкус ни чуть не хуже🔥 Ужин сегодня очень вкусный, получился🤤 Рецептами соуса и лепешек завтра делиться?

Салат, который вызвал настоящие дебаты и безумный ажиотаж в комментариях, да такой, что некоторые дождаться его никак не могли🙈😃 Друзья, рецепт готов, сохраняйте❤️ Очень вкусный, легкий, праздничный салат, уверена он одним из первых «улетит» с праздничного стола!🔥 САЛАТ «ЧЕРНОМОРСКИЙ»🦐 Нам понадобится: -Кальмары (тушки) 300 гр -Креветки (лучше очищенные, варено-мороженые) — 150–200 гр -Рис (длиннозерный или пропаренный) 70 гр в сухом виде -Вода для риса 140 гр -Свежий огурец 100-120 гр (это примерно два небольших) -Консервированная кукуруза 150 гр -Яйца 3 шт. -Зеленый лук небольшой пучок Для соуса: -Майонез 3 ст. л. -Сметана 20–25% 2 ст. л. -Лимонный сок 1/2 ч.л. -Соль, черный молотый перец по вкусу Рис тщательно промываем до прозрачной воды, заливаем водой и ставим вариться. На высоком огне доводим воду до кипения, подсаливаем, затем накрываем крышкой, убавляем огонь на самый минимальный и варим 15 мин. Затем горячий рис промываем холодной водой тщательно сливаем воду и выкладываем рис на тарелку, чтобы он просох (можно застелить тарелку бумажной салфеткой). Кальмары закладываем в кипящую воду, подсаливаем, даем воде снова закипеть и после этого варим ровно 2 мин. Затем сразу же перекладываем кальмары в холодную воду. Обсушиваем салфетками.
 Креветки размораживаем. Если креветки варено-мороженые, то заливаем их кипятком на 2 мин и сливаем воду. Если сырые, то отвариваем в подсоленной воде 2 минуты после закипания. Обсушиваем. Нарезаем кальмары и свежие огурцы тонкой соломкой. Нарезаем креветки крупными кусочками, а яйца небольшими кубиками. Мелко рубим зеленый лук и смешиваем всё в салатнике, добавляем консервированную кукурузу (тщательно слив с нее жидкость). Для соуса смешиваем майонез, сметану, лимонный сок и щепотку черного перца. Заправляем соусом салат, добавляем соль, перец по вкусу. Украшаем по желанию. Готово👌 Всем приятного аппетита ❤️ Как вам такой салат? ❤️-вкусно 💔-не люблю такое

Секрет идеального мужа раскрыт 😂 Юлечка, у вас Андрей такой молодец- и поет и готовит и помогает вам всегда😍 Ну вы поняли в чем секрет, да ?😂 Доброе утро, друзья☀️ Хорошего всем денечка и отличного настроения❤️

Увы и ах, но Елена рецепт салата так и не дождется🤷🏻‍♀️ Отписала ее от себя, мне здесь такие «потребители», которые не уважают чужой труд и считают, что им все должны -не нужны🤗 А для всех моих добрых и позитивных читателей я уже монтирую рецепт❤️

Ужин сегодня наивкуснейший у нас, всей семьей такое любим!🤤 Кстати, приготовила сегодня салат нашей с Андреем молодости😁 В далеких 2000-х мы любили ходить в ресторан «Этаж» и там всегда заказывали салат «Жатэ», он такой вкусненький был😋 Сто лет его не готовила, забыла про него, а сегодня на ужин решила сделать. Рецепт сняла, завтра поделюсь❤️ А у вас что сегодня вкусненького было или будет на ужин?😋

Вам будет очень вкусно! Ленивый НАПОЛЕОН ЗА 5 МИН🔥 Идеальный рецепт, когда гости на пороге, потому что готовится просто и быстро, а по вкусу чем-то напоминает мороженое сливочный пломбир в вафельном стаканчике, ну очень вкусно, сохраняйте рецепт и обязательно готовьте🤍 Нам понадобится: -тесто слоеное бездрожжевое 1 пласт -сливки 33% 250 гр (холодные) -сгущеное молоко 60 гр -ванильная паста 1 ч.л. Пласт теста, не раскатывая, кладем на противень, застеленный пергаментом. Ставим в разогретую до 200 гр духовку, режим верх-низ без конвекции и выпекаем до золотистого цвета примерно 15-20 мин. Даем остыть, затем разбираем корж на кусочки, выкладываем их на противень и подсушиваем еще минут 5-7 в духовке до хрустящего состояния. Даем коржам остыть. Для крема холодные сливки объединяем со сгущенкой, ванильной пастой и взбиваем на максимальных оборотах миксера до мягких пиков (до консистенции подтаявшего мороженого). Собираем десерт: корж-крем-корж-крем (по желанию в прослойку можно добавить клубнику, как это сделала я). Последним слоем должен быть крем. Остатки коржа измельчаем в крошку и присыпаем сверху. По желанию украшаем ягодами. Готово🤍 *Есть такой десерт лучше сразу, пока коржи хрустящие 🔥 Как вам такой рецепт? ❤️-вкусно 💔-не люблю такое

Как тут устоять, когда по всему дому такой аромат! На этот аромат вся семья сбежится!😍 Добрый день, друзья☀️ Это я, конечно же, про аромат свежеиспеченных лепешек!🤤 смонтировала для вас рецепт, скорее сохраняйте и обязательно пеките- это очень вкусно, быстро и просто! У вас обязательно все получится!❤️ УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ В ДУХОВКЕ Нам понадобится: -Мука пшеничная 600 гр -Вода теплая, 36–38 °C 350 гр -Сухие дрожжи 7 гр (или 15–18 гр живых прессованных дрожжей) -Сахар 5 гр -Соль — 10 гр -Растительное масло 10 гр -Кефир 40–50 гр (для обмазки) -Кунжут 15–20 гр (для посыпки) Процесс приготовления показан на видео. Духовку включаем перед тем, как начинаем формировать лепешки, так как духовка должна успеть хорошо разогреться. Лепешки выпекаем в духовке разогретой до 240 гр режим верх-низ без конвекции 12-15 мин до румяного цвета. Так как на противне помещается одновременно две лепешки, то, чтобы третья лепешка, пока ждет своей очереди, не перестояла и не потеряла форму, формуйте её чуть позже- когда будете формировать первые две лепешки на противне, третью часть теста оставьте лежать в виде шара под полотенцем. Как только вы отправите первые две лепешки в духовку, сразу же сформируйте на отдельном листе пергамента третью лепешку, наколите её, смажьте кефиром и посыпьте кунжутом. Как раз за те 12–15 мин, пока печется первая партия, третья лепешка идеально пройдет свою финальную расстойку. После того как испекутся первые две лепешки, сразу же ставьте в духовку третью. Готово👌 Приятного всем аппетита❤️ Как вам такой рецепт? ❤️-вкусно 💔-не люблю такое