Аналитика каналаMaxКоллекция Рецептов

Кабачковый пирог Ингредиенты: ✅Кабачок - 400 г ✅Куриное отварное филе - 200 г ✅Зеленый лук - пучок ✅Яйцо - 2 шт ✅Сыр - 50 г ✅Молоко - 150 мл ✅Соль - по-вкусу ✅Черный молотый перец - по-вкусу ✅Мука - 100 г ✅Разрыхлитель теста - 0.5 ч/л 📌Выпекаем при 180°С (160 с конвекцией) / примерно 40 минут 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Пирожки на кефире с луком с яйцами🥚 Кефир 3.2% 400 мл Яйцо 1 шт Соль 1 чл Сахар 1 ст л Масло растительное 2 ст л Сода пищевая 1 чл Мука В/С 600 гр Начинка: Лук зеленый 150 гр Яйцо куриное 8 шт Соль по вкусу Масло сл 70 гр 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Творожные палочки ИНГРЕДИЕНТЫ - Творог-300 гр - Сыр-100 гр - Яйца-2 шт - Мука-200 гр - Разрыхлитель-10 гр 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Яблочный рулет Ингредиенты: * Яйца С0 - 4 шт. * Сахар - 120 гр. * Мука - 200 гр. * Разрыхлитель - 1 ч. Ложка * Соль - щепотка * Яблоки - 1 кг. * Корица - 1 ч. Ложка Для крема: * Сливки 33% - 200 гр. * Творожный сыр - 150 гр. * Сахарная пудра - 50 гр. Приготовление: 1. В ёмкости соединяем яйца соль и сахар. Взбиваем до пышной светлой массы. Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности. 2. Яблоки натираем на крупной тёрке, перекладываем в ёмкость, добавляем корицу и хорошо перемешиваем. 3. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем яблоки и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху заливаем получившимся тестом и также аккуратно разравниваем. 4. Отправляем запекаться в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Готовый корж накрываем полотенцем и оставляем на 20–30 минут. Для крема взбиваем сливки и добавляем сыр с сахарной пудрой. 5. Затем аккуратно переворачиваем корж и снимаем пергамент. На яблочный слой выкладываем крем и равномерно распределяем по всей поверхности. 6. Аккуратно сворачиваем всё в плотный рулет, нарезаем и можно подавать к столу! Получается очень вкусный, нежный и воздушный яблочный рулет 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

СУП С ГАЛУШКАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное бедро 3-4шт Картошка 3шт Лук 1шт Морковь 1шт Яйцо 1шт Сметана 2ст.л Мука ~4ст.л Соль, перец по вкусу Зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сварить куриный бульон. Достать бедра, и отделить мясо. В бульон добавляем картофель порезанный кубиками. Параллельно сделать зажарку из лука и моркови. Когда картофель будет почти готов добавить кусочки курицы и зажарку. Далее готовим тесто для галушек. Разбиваем яйцо, добавляем в него сметану и перемешиваем, всыпаем муку (сначала 3 ложки, если тесто жидкое, то еще одну), можно немного посолить. Тесто по консистенции должно получиться чуть гуще чем на оладьи (в видео видно). Потом набираем в ложку немного теста и помещаем его в кипящий бульон. Добавляем зелень. Через пять минут суп готов! 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Ленивые шаньги 💫 - слоеное тесто ( без дрожжевое) - картофельное пюре - 1 желток Слегка раскатываю пласт слоеного теста, выкладываю картофельное пюре, сворачиваю в рулет, прижимаю пальцами шаньги, смазываю яичным желтком и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 15 минут. Готовые шаньги смазываю растопленным сливочным маслом. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Начинка из курицы и овощей Ингредиенты: • Куриная грудка — 2 шт.• Болгарские перцы — 3 шт.• Репчатый лук — 1 крупная шт.• Соус терияки — 1 ст. л.• Растительное масло — 3 ст. л.• Паприка — 1 ч. л.• Специи для курицы — 1 ч. л.• Соль — 1 ч. л. (Овощи и маринад в начинке можно менять по своему вкусу.) Приготовление: 1. Болгарские перцы и репчатый лук нарезаю и выкладываю на противень. Добавляю нарезанную куриную грудку, специи для курицы, паприку и соль. Вливаю растительное масло и столовую ложку соуса терияки. Всё хорошо перемешиваю. 2. Отправляю в разогретую до 200 °C духовку примерно на 15 минут. Получается сочная и универсальная начинка из курицы и овощей. 3. Кесадилья. На тортилью выкладываю немного сыра, складываю и обжариваю. Затем раскрываю, добавляю готовую начинку и подаю. 4. Рис с курицей. Отвариваю рис, добавляю к нему курицу с овощами и немного свежей зелени. Отличный вариант быстрого и сытного обеда. 5. Тёплый салат. В ёмкости соединяю айсберг, шпинат и помидоры. Добавляю тёплую начинку из курицы и овощей и всё перемешиваю. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Чашушули по-домашнему 🥘 Ингредиенты: • говядина - 600 г • лук - 2 шт. • болгарский перец - 1 шт. • помидоры - 3–4 шт. • томатная паста - 1 ст. л. • чеснок - 3 зубчика • перец чили - 2 шт. • сливочное масло- небольшой кусочек • сахар - щепотка • хмели-сунели, кавказские специи и травы • соль, перец Говядину нарезала кусочками и сначала обжарила до румяной корочки. Затем добавила лук, нарезанный тонкой соломкой, и обжарила вместе с мясом. После этого добавила болгарский перец, также нарезанный соломкой, и ещё немного всё обжарила. Добавила томатную пасту и немного обжарила её вместе с мясом и овощами, затем добавила щепотку сахара, чтобы сбалансировать кислотность. Всыпала хмели-сунели, кавказские специи и травы. После этого добавила помидоры, немного протушила всё вместе, затем влила воду, добавила два целых перчика чили и оставила тушиться на медленном огне примерно на 1–1,5 часа. Ориентируйтесь на готовность мяса: время зависит от самой говядины. Оно должно стать мягким и легко разделяться. В конце добавила измельчённый чеснок, кинзу и кусочек сливочного масла, протомила ещё 7–10 минут. Подавайте чашушули горячим, с густым ароматным томатным соусом. Получается невероятно сочное и очень домашнее блюдо ❤️ 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

🥗 САЛАТ Ингредиенты: ▫️ Куриное филе — 300 г ▫️ Яйца — 4 шт ▫️ Огурец свежий длинноплодный — 1 шт ▫️ Кукуруза — 150 г ▫️ Сыр лёгкий — 100 г ▫️ ПП-майонез Как готовим (слоями): 1️⃣ Курица — отварить, мелко нарезать + слой ПП-майонеза 2️⃣ Яйца — натереть + майонез 3️⃣ Огурец — мелким кубиком + майонез 4️⃣ Кукуруза + майонез 5️⃣ Сыр — натереть сверху ❕ Да, каждый слой с майонезом — так салат сочный и не сухой 😌 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Салат с баклажаном Ингредиенты: Баклажаны 3 шт Куриная грудка 1 шт Помидоры 2 шт Кинза Чеснок Майонез Соль Перец 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов