Аналитика каналаMaxКоллекция Рецептов

Куриные конвертики с начинками 🤤 Ингредиенты: - 800г куриного фарша( у меня 50/50 куриное филе+куриное бедро, так получается сочнее) - листы для жарки Maggi 5шт Для первой начинки: - 250г шампиньонов - 100мл сливок - сыр Для второй начинки: - соус песто - помидор - сыр 1. На листы для жарки выкладываем куриный фарш и всё равномерно распределяем. 2. Для первой начинки обжариваем шампиньоны, вливаем сливки и тушим пару минут до загустения. Выкладываем на фарш, посыпаем сыром и закрываем другой стороной. 3. Для второй начинки смазываем соусом песто, выкладываем нарезанный помидор и посыпаем сыром. 4. Обжариваем по 5-6 минут с каждой стороны. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

🥧 Белковая галета 🔹 Основа для 1 галеты. Творог 5% — 180 г Яйцо — 1 шт Рисовая или пшеничная мука— 70 г Стевия — 5-10 г. Ванилин Разрыхлитель — ⅓ ч. л. 🔹 Начинка Мягкий творог (например савушкин 0, 1 %)— 85 г Йогурт- 1 ст ложка. Стевия — 5- г. Клубника и абрикос ~150 г 🔹 Приготовленте Смешиваем творог, яйцо, муку, стевию и разрыхлитель — получается мягкое тесто. Выкладываем тесто на пергамент, делаем плоскую лепёшку. Аккуратно раскатываем на пергаменте. Отдельно смешиваем мягкий творог и йогурт со стевией. Выкладываем на тесто. Фрукты и ягоды нарезаем и выкладываем сверху. Поднимаем края как на видео. Смазываем края теста желтком. Выпекаем 30– минут при 180° до румяной корочки. Остудить и дать стабилизироваться начинке. Заморозка: заморажываем на подносе. Потом перекладываеи в пакет. ❄️ Сколько хранить 🔹 безопасно до 1 месяца — идеально вкус, текстура, сочность сохраняются 🔹 можно до 2–3 месяцев но:тесто может стать чуть суше начинка менее нежная. ❄️ Как готовить замороженные сырые галеты 🥇 Самый простой способ (мой любимый) 👉 сразу в духовку БЕЗ разморозки духовка 180° прямо замороженные на противень выпекать 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Летний салат-закуска Ингредиенты: -3 шт болгарского перца -1 небольшая луковица -50 гр оливок -кинза или петрушка -2 зубчика чеснока -2 ст л творожного сыра -1 ст л сока лимона -2 ст л растительного масла -соль -перец 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Воздушные , пушистые пирожки в духовке. Тесто на сливках. Получаются очень вкусные. Стандартный рецепт. Яйцо 1 шт Сливки 20% 250 мл Сахар 1 стл Соль 1 чл Сливочное масло 50 гр Дрожжи сухие 7 гр или 20 гр свежие Мука 540 гр (-+) Из данного количества выходит 15 шт 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Фаршированные кабачки в томатном соусе 🤤🔥 Из 3 кабачков получилось 11 сочных «бочонков» с начинкой Начинка фарш, лук, рис, соль и специи Соус обжарила 1 луковицу и 2 помидора добавила соль, перец, молотый кориандр и ~30 мл воды Выложила заготовки в соус и тушила под крышкой 25 минут По желанию сверху можно добавить сыр 🧀 с ним ещё вкуснее 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

🫑Фаршированные кольца перца 📔Ингредиенты • Болгарский перец — 2 шт • Куриное филе — 1 шт • Яйца — 2 шт • Мука — 2 ст. л. • Зелёный лук — небольшой пучок • Укроп — небольшой пучок • Соль — по вкусу • Специи — по вкусу (у меня для курицы) Приготовление 1. У перца убрать сердцевину и нарезать кольцами. Остатки перца мелко нарезать. 2. В миску выложить мелко нарезанное куриное филе, остатки перца, зелёный лук и укроп. 3. Добавить 2 столовые ложки муки, соль, любимые специи и 2 яйца, всё хорошо перемешать. 4. Выложить кольца перца на сковороду, внутрь выложить начинку. Обжаривать на среднем огне с двух сторон примерно по 10 минут с каждой стороны. 5. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Жареная картошка с мясом 🤤 -картошка 2 кг. -свиная вырезка 500-700 гр. -лук -морковь -помидоры 2 шт. -приправа для картофеля с луком и чесноком -томатная паста 70 гр. -вода 200 мл. -петрушка ~Картофель нарезаем на брусочки и обжариваем до золотистости с приправой. Перекладываем и обжариваем мясо. Добавляем лук, морковь, как только лук зазолотился, вводим помидоры, томатную пасту и воду. Готовим под крышкой до готовности моркови. ~Возвращаем картофель к мясу, добавляем соль, перец и доготовливаем картофель под крышкой. ~Посыпаем все зеленью и перемешиваем. Готово ✔️ 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Ловите рецепт🥬Овощные гнездышки с куриным филе🍗 Картофель 2шт Кабачок 1шт - 350гр Морковь 1шт Соль по вкусу Яйцо 1шт Белок двух яиц Мука 2ст л Перец по вкус ——— Куриное филе 2шт Желток двух яиц Соевый соус 2ст л Соль по вкусу Соус острый по вкусу Чеснок 3 зубчика Сыр Гауда 80гр Помидоры Черри 4шт 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Капустный пирог 🥧 Ингредиенты: Капуста 250 гр сырая Морковь сырая 90 гр Картошка сырая 110 гр Яйцо 3 шт Кефир 1% 150 гр Масло 5 гр растительное Мука 60 гр Разрыхлитель 5 гр Соль по вкусу Приготовление: Нарезать мелко капусту, морковь, картошку, лук посолить по вкусу так же можно добавить перец все перемешать ( я делаю это руками чтобы все хорошо промять). Затем сделать заливку из кефира, яйца, масла, муки, разрыхлителя и специй ( все ингредиенты смешать до однородности) и вылить к овощам. Все хорошо перемешать и убрать в форму для выпекания, убрать в духовку на 180 гр 40 минут. Сверху посыпала 30 гр сыра за 15 мин до готовности. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Торт из простых ингредиентов Ну прооосто отвал бошки 😮‍💨💔 Ингредиенты: Печенье шоколадное 2 упаковки (350гр) Сгущенное молоко 150 гр ( регулируйте по вкусу) Сметана 25% 380-400гр Молоко для пропитки печенья - 100мл Шоколад 1 плитка Растительное масло 2 ст ложки ( добавляется в шоколад , для разжижения консистенции ) Голубика 🫐 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов