Аналитика каналаMaxКоллекция Рецептов

Куриное филе под овощной шапочкой ❤️ Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Репчатый лук - 1 шт. Сыр - 150 г Творожный сыр - 70 г Сметана - 3 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Соль, специи по вкусу Куриное филе слегка отбить, посолить и добавить специи по вкусу. Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости. Болгарский перец и помидоры нарезать небольшими кубиками. Смешать обжаренный лук, помидоры, перец, сметану, творожный сыр, измельчённый чеснок и половину натёртого сыра. Всё хорошо перемешать. Выложить куриное филе в форму для запекания, сверху равномерно распределить овощную шапочку и посыпать оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 30–35 минут, до румяной сырной корочки. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Вкусный перекус из кабачков… Кабачки-500 гр. Колбаса-150 гр. Сыр-100 гр. Мука-50 гр. Яйца-3 шт. Разрыхлитель-0,5 ч.л. Соль,перец. ————————— Сливочный сыр. Помидор. Петрушка. ——————————- 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

ТОТ САМЫЙ ЗАВТРАК ИЗ КАРТОШКИ И БЕКОНА😋 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Курники🔥 На 12 шт. Тесто: ✅масло растительное 150 г. ✅соль 1 ч.л. ✅кипяток 300 мл. ✅мука 500/550 г. Начинка: ✅филе куриного бедра 400 г. ✅картофель (очищенный) 400 г. ✅лук 1 шт. ✅специи ▶️в масло вводим соль, перемешиваем ▶️вливаем кипяток ▶️всыпаем половину муки и лопаткой завариваем тесто ▶️как только масса станет терпимой для рук-вводим оставшуюся муку и уже руками замешиваем тесто ▶️убираем тесто в холодильник на 20/30 минут Выход готового теста - 1000/1020 г., каждый шарик около 85 г. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Ужин в одной форме, минимум посуды, максимум вкуса 🤤🔥 Ингредиенты: - куриное филе — 700 г - картофель — 2 шт. - помидоры — 2 шт. - шампиньоны — 3–5 шт. - лук — 2 шт. - чеснок — 2 зубчика - сметана — 100–150 г - горчица — 2 ст. л. - сыр — 100 г - сладкая паприка - соль, перец - немного растительного масла - зелень Приготовление: Куриное филе разрезаем на 2 половинки, отбиваем, солим, перчим, добавляем паприку и немного масла. Смазываем с двух сторон. Картофель нарезаем тонкими слайсами, лук кольцами, помидоры и грибы тонкими кружочками. Для соуса смешиваем сметану, горчицу и измельчённый чеснок. Смазываем форму соусом, выкладываем лук, курицу и снова соус. Далее слоями добавляем помидоры и грибы, каждый слой немного солим и перчим, не забывая промазывать соусом. Накрываем фольгой и запекаем при 180–190 °C 40–50 минут, до готовности картофеля. Затем посыпаем сыром и отправляем ещё на 5 минут до румяной корочки. Перед подачей добавляем зелень 🌿 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Чернично творожный пирог 🥧🫐 Ингредиенты; Тесто Мука -230гр Соль - щепотка Сахар - 4ст.л. разрыхлитель - 1 ч.л. Сливочное масло - 100гр Яйцо - 1шт + желток Для начинки ; Творог -250гр Сметана -5ст.л Яйцо 1шт +белок Кукурузный крахмал-3ст.л Сахар -7ст.л Черника -300гр Готовим 🧑‍🍳 Муку ,соль ,сахар и разрыхлитель перетереть с мягким сливочным маслом в крошку После добавляем яйцо и желток,вымешиваем тесто Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30мин Творог ,сметану,кукурузный крахмал,сахар ,яйцо и белок перебить блендером до крема обязательной консистенции Тесто распределяем по форме ,высыпаем ягоды на основу и сверху заливаем творожной заливкой Отправляем в разогретую духовку 180гр на 40-45мин Приятного аппетита 😋🤍 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Картофельные гнёзда с курицей и сыром 🥔🧀 Ингредиенты: 5 средних картофелин 300 г куриной грудки 1 небольшая луковица 1 болгарский перец 1 помидор 1 ст. л. томатной пасты Укроп 40 г сливочного масла 100 г сыра приправа для картофеля приправа для курицы соль Приготовление: Картофель отварить до готовности, размять с маслом, укропом, солью и приправой для картофеля. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком. Добавить перец и помидор. Всыпать приправу для курицы, добавить томатную пасту и потушить 5 минут. Из картофельного пюре сформировать гнёзда с углублением. Выложить немного сыра, сверху куриную начинку и снова сыр. Запекать при 200°C около 25 минут до румяной сырной корочки. Готово 🤍 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Рецепт слоеных лепешек а-ля роти🥰 Из указанного количества ингредиентов получилось 8 средних лепешек🤗 Ингредиенты: Мука 480 г Вода теплая 320 мл Соль 1 ч.л. Сливочное масло 60-70 г 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

Яблочный пирог👇 С шариком мороженого идеально подходит для домашнего чаепития или для встречи гостей. Ингредиенты для формы 20-24 см Тесто: Сливочное масло — 110 г Сахар — 120 г Яйца С0 — 2 шт. Ванильный сахар — 10 г Мука пшеничная — 240 г Разрыхлитель — 8 г Сода пищевая — 1/4 ч. л. Соль — щепотка Йогурт питьевой или кефир — 150 мл Яблоки с корицей: Яблоки — 5-6 шт (небольших) Сахар — 20 г Корица молотая — 4 г Лимонный сок - 1 ст. л. Вихрь (посыпка): Коричневый сахар — 60 г Корица — 5 г 1. Чистим от кожицы и нарезаем яблоки кубиками или дольками, сбрызгиваем лимонным соком и смешиваем с сахаром и корицей. Если яблоки очень жёсткие можно отправить начинку запекаться в духовку на 10 минут, пока готовим тесто. 2. Для теста растопленное и остывшее масло смешиваем с сахаром (у меня смесь белого и коричневого 50/50) и ванильным сахаром, хорошо перемешиваем венчиком. Вбиваем яйца по одному. Добавляем йогурт комнатной температуры и ещё раз перемешиваем. В отдельной миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду и соль. Вводим сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь. Тесто должно получиться средней густоты. 3. Форму (диаметром 20–24 см или прямоугольную 20×25 см) смазываем маслом или застилаем бумагой. Для посыпки смешиваем коричневый сахар и корицу. Выкладываем половину теста, сверху равномерно посыпаем половиной сахара, смешанной с корицей и распределяем половину яблок. Повторяем слои: тесто → посыпка →яблоки. Сверху присыпаем остатками посыпки. 4. Ставим в разогретую до 175°C духовку и выпекаем 50 - 70 минут (проверяем шпажкой — она должна выходить сухой из центра). 5. Готовому пирогу даем слегка остыть и достаем из формы. 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов

ПИРОГ 3 СТАКАНА СО СЛИВОЙ 1 стакан муки 1 стакан манки 1 стакан сахара Ванилин 2 ч л разрыхлителя 700 гр слив Корица по желанию 100 мл молока 30 гр сливочного масла 👉 Подписаться 🍅Коллекция рецептов