Аналитика каналаMaxManisha_pro

Я начала готовить рано и к старшим школьным классам умела многое. Хворост готовлю уже лет 30 и этот рецепт лучший вариант его приготовления. Тонкий, хрупкий, пузырчатый и тающий во рту. Оторваться от него практически невозможно. Рецепт тут🫶🏻 ➡️ https://vkvideo.ru/video-211196477_456239921?list=ln-lz8jniGwpmtNHfXyWE

Пополнила свою коллекцию стаканов😍 Я тот человек, у которого дома стаканы - это не «купили один раз и забыли»😅 Во-первых, я очень много пью воду в течение дня. Прямо постоянно. И для меня важно пить не из кружки, не из бутылки, не из чего попало, а именно из тонкого хрустального стакана, которое приятно губам. Есть в этом какая-то маленькая бытовая эстетика: налить воды, взять стакан в руку и вроде обычный момент, а уже приятнее. Во-вторых… я девушка импульсивная💃🏻 Могу резко открыть шкаф. Могу поставить не туда. Могу «аккуратно» помыть так, что минус один стакан. Поэтому стаканы у меня, это не музейный экспонат, а постоянный расходник. И вот такие наборы я люблю особенно. Тонкое стекло, лаконичная форма, без лишнего декора - подходят и для воды, и для сока, и для лимонада, и просто красиво смотрятся на столе. Не утяжеляют сервировку, не выглядят дешево, не спорят с посудой. Надежно упакованы. Это не тот случай, когда стаканы просто болтаются в коробке и ты молишься, чтобы доехали живыми. Здесь всё проложено защитой, каждый стакан в своем отсеке, ничего не стучит и не царапается. Хорошие стаканы, посуда, столовые приборы - это вроде мелочь. Но именно из таких мелочей и складывается ощущение уюта. Заказывала тут⤵️ https://vk.ru/wall-211196477_10754 Кстати, напишите в комментариях из какого Вы города и какую цену показывает за стаканы для вашего региона. Интересно🤔

Овал лица без брылей - это не только про косметолога и хирурга Очень хочется верить, что можно просто намазать крем, натянуть на уши тканевую маску, которая якобы «держит овал», сделать несколько укольчиков и вернуть лицу четкую линию. Но овал, это не отдельная зона. Это отражение всего, что происходит с телом. Брыли появляются не потому, что «уже возраст». Чаще это результат сразу нескольких процессов: отёчность, воспаление, лишний вес, слабый мышечный каркас, зажатая шея, плохая осанка и постоянное напряжение. Что действительно важно🤓 1️⃣Питание Лицо очень быстро реагирует на воспаление. Если в рационе много сахара, мучного, промышленных масел, антинутриентов, ультрапереработанных продуктов и всего, что раздражает кишечник, ткани становятся более отёчными и рыхлыми. Это не мистика. Воспаление задерживает воду, ухудшает качество кожи, усиливает пастозность. И лицо буквально «плывёт». Поэтому красивый овал начинается не с патчей, а с тарелки. Чем меньше пищевого мусора и антинутриентов, тем спокойнее ткани, меньше отёков и чище контур. 2️⃣Вес Невозможно сохранить точёный овал, если лицо постоянно набирает и теряет объём. Жировые пакеты на лице тоже реагируют на общий вес. Когда вес растёт, нижняя треть лица тяжелеет. Когда вес резко уходит, кожа может не успеть подтянуться. Поэтому важна не вечная диета, а стабильный здоровый вес без качелей. 3️⃣Осанка и шея Вот тут многие недооценивают масштаб проблемы. Голова, выдвинутая вперёд, зажатая шея, сутулость, спазм трапеций - и вся нижняя треть лица начинает выглядеть тяжелее. Когда шея укорочена, подбородочная зона сжимается, лимфоотток ухудшается, появляется второй подбородок, отёчность и ощущение «поплывшего» овала. 4️⃣Лимфоотток Иногда «брыли», это не только возраст, а банальный застой жидкости. Особенно если утром лицо тяжёлое, веки отёчные, нижняя треть рыхлая. Тут важны сон, движение, вода, нормальное дыхание, отсутствие постоянного зажима в шее и челюсти. 5️⃣Челюсть и мимика Если вы постоянно питаетесь пюрешками, не жуете мясо и не задействуйте челюсть, спите лицом в подушку, напрягаете подбородок или разговариваете с зажатой нижней челюстью, лицо тоже меняется. Мышцы тянут ткани не туда, где нам хотелось бы видеть красивый овал. 6️⃣Кожа Да, уход тоже важен. Особенно кислоты и увлажнение. Но крем не удержит овал, если внутри постоянное воспаление, отёки, скачки веса и зажатая шея. Уходы, это финальный штрих, а не фундамент. Красивый овал лица, это про систему: чистое питание, нормальный вес, спокойные ткани, длинная шея, ровная осанка, сон, движение и отсутствие хронического напряжения. И самое приятное: многое из этого можно делать самой🤗 Когда я изменила питание, каждый день подбегала к зеркалу и рассматривала себя. Я постоянно менялась. И я знаю как пошагово, за короткий срок, без помощи косметологов, выглядеть в разы лучше. Иногда лицу нужно не больше процедур. А меньше воспаления🫶🏻 P.S. ➡️Речь идет о первых признаках старения, если человеку уже давно «за», тут скорее только хирург. ➡️Стройность ≠ красивый овал. Я могла бы привести в пример вам худощавых от природы блогеров, но с поплывшим и раздутым лицом. Это те, кто ест запрещенку, но остается худым. Худой ≠ здоровый. Там часто проблемы с органами, суставами и на лице все это видно. ➡️Фитоняшки тоже иногда с заплывшими лицами, несмотря на то, что убиваются днями в зале. Потому что они в вечных дефицитах, плюс питаются химией (обезжиренное, порошки, пп-батончики, сахарозамерители, якобы «полезные продукты»). Тело конечно может выглядеть супер, но органы и лицо не обманешь. Пока есть возможность самостоятельно сохранять, надо не лениться и заботиться о своем виде. Это не только красота лица, но и здоровье в целом. Ну а когда бороться будет сложно, можно и подтяжку по желанию сделать. Я часто смотрю работы хирургов и вижу, что многие спешат. Там явно нужно проверить все ли пункты соблюдаются⤴️ и глядишь месяца через 3, мысли об операции растворятся вместе с брылями🫶🏻

Табуле - это один из самых узнаваемых салатов Ближнего Востока, родом из Леванта, прежде всего из ливанской и сирийской кухни. Главную роль играет мелко нарезанная петрушка, а всё остальное лишь подчёркивает её свежесть. В классическом табуле есть петрушка, мята, помидоры, зелёный лук, немного булгура, лимонный сок и оливковое масло. Вкус у него яркий, сочный, травяной и освежающий: кислота лимона, аромат мяты, сладость спелых томатов и лёгкая зернистость булгура делают его идеальным салатом к мясу, рыбе или просто к тёплой лепёшке. Кухня, это как танец: есть базовый ритм, есть классические движения, но дальше начинается импровизация. Классика прекрасна, она даёт основу и вкус, проверенный временем. Но иногда ей нужно добавить живости: новый ингредиент, другой акцент, неожиданную текстуру или соус. Именно так рождаются блюда, которые хочется готовить снова и снова. Не по каким-то правилам, а в удовольствие🫶🏻 1️⃣В качестве крупы можно использовать: Булгур, кускус, птитим, орзо 2️⃣Зелень любую по вкусу и побольше: Зеленый лук (я еще люблю добавить красный сладкий мелким кубиком), петрушку, кинзу, мяту (обязательно, она придаст свежести), базилик. Вот укроп я не добавляю, но можете и его) 3️⃣Овощи как свежие, там и запеченные или с мангала (это вообще отпад всего) Огурцы, помидоры, баклажаны, брокколи, кабачки, грибы, перец, цукини, цветная капуста, пекинская капуста, авокадо и др. 4️⃣Заправка: Минимум - масло+сок лимона Можно поиграться с медом/сиропом, соевым соусом и подобным ему, это Понзу (соевый с цитрусом), Вустерский (соевый с гвоздикой), Терияки, Унаги, острые Табаско, горчица (особенно зернистая), соль, перец, орегано, сванская/чесночная соль. 5️⃣Изюминка для украшения и яркого вкуса: Зерна граната, обжаренные орехи любые (я бы отдала предпочтение фисташкам и кедровым орешкам), а еще очищенные семечки подсолнечника. Как-то так🤗 Канал ВК #салаты

Салат с запеченной бужениной и отварным языком Мясо можно то, что есть под рукой) В том числе и копченую курицу, балык и подобное. 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: 📌Буженина из свинины или говядины (готовлю по рецепту из сборника «Банкет/Фуршет») 📌Говяжий язык 📌Маринованные грибы и огурцы 📌Авокадо 📌Пекинская капуста 📌Вареные яйца 📌Сыр на мелкой терке 📌Свежий огурец (удобно для салатов натирать на терке для моркови по-корейски, лишний сок нужно отжать) Заправка: 📌Майонез + сок мандарина 1/2 шт Украсить: 📌Молотыми жареными фисташками Очень вкусно и необычно!🤤👍🏻 #салаты

Доброе утро 🌳🐿️🌰 ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ😍 ⠀ 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 литра: ✔️Мякоть индейки или курицы - 700 г ✔️Черный молотый перец ✔️Куркума ✔️Соль ⠀ ✔️Картофель - 3-4 шт ✔️Морковь - 1 шт ✔️Репчатый лук - 1-2 шт ✔️Щавель - 2 пучка ✔️Крапива ✔️Зеленый лук ✔️Укроп ✔️Кинза ⠀ Для подачи: ✔️Сметана ✔️Отварные яйца (куриные или перепелиные) ⠀ 👩🏽‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ➖Фарш смешать со специями. Скатать плотные фрикадельки. Выход - 31 шт. ➖Залить картофель водой, посолить. ➖Через 5-10 минут после закипания, добавить фрикадельки. ➖Минут через 10 добавить обжаренные морковь с луком. ➖Еще через 5 минут добавить щавель и (или) крапиву. ➖Через минуту добавить зелень, снять кастрюлю с огня. ➖Украсить перепелиными или куриными яйцами (разболтанные свежие яйца в супе на люблю) ⠀ ⏱Общее время варки: около 30 минут. ⠀ Мы эту кастрюлю съели за сутки😃 Вдвоём!!! Оооочень вкуууусно! ⠀ Готовьте с удовольствием😘 #супы ➡️ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ В ВК

2 залипательных видео😁 Чай хорош даже в холодном виде, поэтому заварник на 1,5-2 литра - оптимальный вариант. 🛒ИНГРЕДИЕНТЫ: Вариант 1: - Свежая мята - Корень имбиря - Лимон/Лайм - Мандарин без кожуры - Клубника/Малина - Вариант 2: - Свежая мята - Чабрец + Липа сушеные - Зеленый чай с жасмином - Земляника/Брусника сублимированные Вариант 3: - Малина замороженная - Корень имбиря - Эрл грей или другой - Кардамон - 5 шт - Корица по вкусу Вариант 4: - Кожура яблока и ананаса - Сушеная земляника - Любая заварка (у меня зеленый с жасмином) Вариант 5: - Малина замороженная - Манго свежий или сушеный - Липа сушеная - Мята свежая Вариант 6: - Яблоко любое - Лимон/Лайм - Мята свежая - Зеленый чай с жасмином Вариант 7: - Черника замороженная - Мята/Мелисса - Лимон - Черный чай Вариант 8: - Ромашка - Мята - Финики - Брусника Вариант 9: - Мята свежая - Сушеное манго - Клубника Заварник 1,8 л WB 100185717 Термопринтер WB 183004796 ➡️Канал в ВК #чай #обзортоваров

Новые рецепты🤤😍 ➡️В КОНТАКТЕ

Планируем очередной выезд на шашлыки, надо закупиться продуктами, а заодно хочу заехать в ТЦ, прикупить шорты и майки. И, конечно, перед выходом мой быстрый минимум: брови, ресницы, губы, руки и аромат. Брови зафиксировала прозрачным гелем Pusy. Очень люблю такой эффект - аккуратно и естественно. Просто зачесала, уложила, и лицо сразу выглядит собраннее. На ресницах тоже прозрачный гель Pusy. Получается легкий эффект ламинирования: ресницы будто ухоженные и чуть более выразительные. А если перед этим сделать реальное ламинирование, да еще и заранее активно пользоваться сыворотками для роста ресниц, будет вообще вау-результат! Отдельно хочу сказать про упаковку Pusy. Новый минималистичный дизайн - это просто моя эстетическая слабость. Черный и белый тюбики с выдавленными буквами выглядят очень стильно, дорого и тактильно приятно. Почему-то их хочется трогать, крутить в руках и рассматривать. Мне красиво😍 На губах уже любимые тинты Luxvisage Lip Tint Aqua Gel. У них очень удачные оттенки: не «замазка», не слишком ярко, а именно живой красивый цвет губ. Сверху наношу Aquaphor Lip Repair для меня это один из лучших вариантов, когда хочется и блеск, и уход, и чтобы губы не сохли. Ароматы у меня сегодня фруктовые. Летом я прям тянусь к таким вкусным, сочным отдушкам. Эти Christine Lavoisier Raspberry Sorbet и Christine Lavoisier Bubble Gum совсем не стойкие, их нужно часто обновлять, но запах настолько аппетитный, что я им это прощаю🤤 Да и цена смешная, поэтому ждать стойкости было бы странно) Вообще заказывала их как парфюм для дома, а в итоге использую уже везде. Маленькие форматы удобно носить в сумочке. И финальный штрих масло для кутикулы Blossom Cuticle Oil. Оно потрясающе красивое: внутри цветочки, а аромат розы очень нежный. Нанесла на кутикулу и руки сразу выглядят ухоженнее, особенно на солнце. Вот такой мой быстрый летний набор. Если нравятся такие подборки, дайте знать🫶🏻 💬 ЧАТ В ВК #бьюти #обзортоваров

Девчонки, давайте обсудим тот самый салат с хрустящими баклажанами 🤗 Моя цель - не просто дать вам конкретный рецепт, а объяснить логику. Чтобы вы могли открыть холодильник, посмотреть, что есть под рукой, и всё равно приготовить вкусно. Главное правило: соус и остальные ингредиенты лучше подготовить заранее, потому что этот салат едят горячим. Баклажаны пожарили - сразу всё объединили и в рот. Иначе хрустящая корочка быстро размокнет. Самое важное здесь - соус. Честно, не так критично, насколько идеально хрустящими получатся баклажаны. Вкус салата делает именно соус. Что я люблю использовать: 📌 Оливковое или кунжутное масло. Можно взять любое салатное масло, а можно обойтись без него. 📌 Чеснок по вкусу. Баклажаны и чеснок - лучшие друзья, тут даже обсуждать нечего) 📌 Сладкий чили соус. Его можно заменить смесью остроты, кислоты и сладости. Например: острый красный соус или табаско + немного ферментированного уксуса, сока лайма или лимона + подсластитель, мёд или сироп. Я ещё люблю к красному острому соусу добавить зелёный: он кисло-острый и в некоторых блюдах просто великолепен. А вот шрирачу и красный табаско я бы сюда не добавляла. Ещё бывают ананасовые сладкие чили - с ними тоже можно экспериментировать. 📌 Соевый соус и похожие соусы. Можно добавить несколько, а можно всего понемногу. ➡️ Соевый соус - солёный, умами, глубокий, без выраженной сладости. ➡️ Понзу похож на соевый, но легче и свежее: солёный, кислый, с цитрусовой ноткой. ➡️ Терияки похож на соевый, но сладкий, густоватый, карамельный. ➡️ Унаги ещё слаще и плотнее терияки. Вкус более тёмный, насыщенный, почти сиропный. Я в последнее время люблю его больше, чем терияки. ➡️ Вустерский - солёно-кислый, пряный, ферментированный, с лёгкой сладостью. На соевый похож умами-глубиной, но вкус у него сложнее и резче. И там чувствуется гвоздика🤤 Все эти соусы дают солёность и умами, как соевый. Но отличаются оттенками: понзу - кислый, терияки - сладкий, унаги - сладко-густой, вустерский - пряно-кислый. Если бы я готовила этот салат прямо сейчас, я бы смешала: 📌 1 зубчик чеснока 📌 1 ч. л. жареного кунжутного масла для аромата 📌 унаги - для умами и сладости 📌 сладкий чили - для остроты и сладости 📌 понзу - для солёности и кислинки 📌 вустерский - для пряного оттенка и лёгкой гвоздики 📌 зелёный табаско - для кислинки и остроты Что в итоге получаем? Умами + пикантность + остроту + сладость + кислинку + солёность. Вот это и есть БАЗА 🙌🏻 Покупаю ли я специально соус под рецепт? Нет. Я готовлю из того, что есть. Но обычно у меня дома всегда есть несколько разных соусов, и хватает их очень надолго. Важный момент: один и тот же Понзу или любой другой соус у пяти разных производителей будет разным по вкусу. Один может сделать блюдо вкуснее, другой - легко его испортить. И если у меня набор соусов вкусный и качественный, я получу один салат. А другой человек с другими соусами может получить совсем другое блюдо. Поэтому нужно находить своих любимчиков и потом повторять покупку. Но и новое пробовать тоже важно, только так расширяется вкусовая база. Теперь про овощи. Идеально сюда подходят помидоры. Ещё я добавляла огурцы, запечённые кабачки, цветную капусту, перец-гриль. Всё это можно тестировать. Зелень тоже по вкусу. Идеально: кинза, петрушка, базилик. Укроп, на мой взгляд, здесь лишний, хотя каждому своё) Можно даже мяту добавить. Теперь баклажаны 🍆 Я их очищаю, но это необязательно. Нарезаю кусочками. Потом можно посыпать солью, чтобы выделилась жидкость, и обвалять в крахмале кукурузном или картофельном. Или в панировочных сухарях. Можно искупать в воде и обвалять в крахмале, а посолить уже готовые, так баклажаны будут суше. Дальше обжариваем в раскалённом масле. Можно жарить так, чтобы баклажаны плавали, как во фритюре. Тогда корочка получится более равномерной. Но я обычно использую хорошее масло, и мне жалко столько переводить, поэтому жарю просто на сковороде.