Аналитика каналаMaxМАША И ЕДА

Ну что, пора уже показать вам все, что скрыто!

Раскулачивание Вчера знакомый админ прислала в чат, что она написала на канале, что в ее семье 2 машины и на нее полилось от МУЖИКА про раскулачивание, средняя зарплата по стране 30-40 тысяч, не больше 1 квартиры в семью надо давать, а вы жируете и прочее В СВОЕЙ МОСКВЕ. Я тоже периодически такое слышу, иногда завуалировано мол мне повезло, устроилась сначала на хорошую работу, потом повезло «раскрутить» блог. А мне очень повезло, да. Например, в 2018 году мне повезло устроиться на работу в московский ресторан и там работать БЕСПЛАТНО по выходным и вечерам после работы, пока все отдыхали, кайфовали, гуляли, смотрели сериальчики. Причем параллельно на основной работе у меня были однодневные командировки по России, это значит, встать в 5 утра, в 8 на самолет, далее встречи, в 23 приезжаешь домой. На этом везение не заканчивалось, на след день была работа, после нее ехала в ресторан, домой возвращалась также в 23. Потом мне повезло, что в декрете наш доход в семье упал раз в 5 с учетом отсутствия у меня работы в этот момент и я начала развивать этот канал по кулинарии, навыки которой мне повезло получить. А первая реклама канала, которую я купила с декретных, стоила 500 рублей И первый продукт по кулинарии я делала после укладывания ребенка до 3 утра, на утро снова здарова. Няни у нас тогда не было, бабушки приезжали редко. Сплошное везение. На этих выходных я на ногах на учебе по 8 часов, т е выходных не было, а на след неделе у нас уезжает в отпуск няня пум пум пум) И да, Ева не ходит в сад, потому что прицельные занятия с ней няней с высшим дошкольным пед образованием МГУ дают огромные результаты. Мне, конечно, проще было бы отправить Еву в сад, дома было бы тихо, меньше готовить еды и прочее, но я снова выбрала везение! У меня мама часто говорила «везет тому, кто везет». Я не буду говорить «ой, вы знаете, какая сложная работа блогера». Нормальная работа, мне нравится, но без того везения в 2018 году, без везучей бесплатной работы в ресторане ничего бы не получилось, я так думаю.

Где покупают посуду рестораны Вы часто спрашиваете в комментариях бренд моей посуды. Два предупреждения: 1. Это не реклама а так хотелось бы 2. Готовьте бабки😁 Обожаю Комплекс бар, в нем закупаются профики, т е рестораны, кафе. Мой любимый отдел у них - со столовой посудой. Представлены разные бренды и соотвественно цены то же оч разные, однако одни и те же тарелки я видела в маленьких магазинчиках в центре Москвы и там они стоили х2 по сравнению с Комплексом, а глаз у меня наметан. По моим наблюдениям проф посуда лучше выдерживает многолетнее использование, почти не остаются следы от столовых приборов. У меня раньше были тарелки из Зары и hm, черед год они все в полосках. Какие бренды мои фавориты: 1. Kuntswerk Снискавшая вашу любовь тарелочка с голубым обрамлением. Белая с супом на фото их же. С ножкой утиной белая то же их. И 4 с запеканкой то же их😁 2. Afrodyta. Увидела это бренд в Минске в кафе 5 лет назад, купила по приезду в Москву в Комплексе несколько тарелочек. 3. Steelite. В одно время выкупала почти все этого бренда, потом устала) Сейчас мода (а я ее жертва) на всякие рюшечки, фильдеперсовое оформление, так что пока этот бренд убрала на антресоль. Он такой, более уютный. Увидела сейчас на сайте тарелки Добрушского фарфорового завода, что ж😁 Приходить в магазин лучше живьем, правда в Москве он работает только по будням и неполный день в субботу. Представительства есть почти в каждом областном центре, поищите свой город на сайте. Все, секретное место оторвано от сердца. Напишите хоть доброе слово мне в благодарность, мои хорошие ❤️

Я утопила айфон В последний день отдыха я поверила на слово мужу, что чехол водонепроницаемый и полезла с ним в воду снорклить. Причем я совсем ку-ку и засунула туда сразу ДВА ТЕЛЕФОНА, зачем, нахуа, не спрашивайте. Я залезла в воду, проплыла и такая думаю, а че там с телефонами. Батюшки, а у них тоже снорклинг причем с полным погружением в океаническую воду. Сразу поплыла на берег, достала, 16 айфон живой, а вот 12 уже вырубился, слабак. Но это ладно. Если вы думаете, что я начала рыдать, охать, причитать, что как так, то хер там плавал🤣 я достала все телефоны, оставила их сушиться и со словами «да и хер с ним!» пошла снорклить с инструктором. Не имеет права вонючий айфон испортить мне отдых своей смертью)) И это было так красиво, я видела даже мерзкую мурену! видео, правда, нет😂, но оно определенно стоило одного айфона. Ссылку на мой магний не дам, я без него пока, видимо, отдых все же сработал😁

У нас тут новость! Ева поехала на велике!!! Мы с февраля (!!) ходили на обучение, но прогресс был очень медленным, Ева в итоге каталась на на тренировке беговеле. В какой-то момент я подумала что? Правильно! Надо сменить тренера 🤣 Но на отдыхе произошел перелом. Ева вообще не умела плавать, мы в прошлом году ходили в бас, но отходили всего раз пять, т к она категорически отказывалась пробовать нырять, задерживать дыхание и надевать маску. А без этого прогресса нет, ей не нравилось, ну и Бог с ним, я подумала. А тут мы были в басике каждый день и вот результат. На этом видео не видно, но она к концу отпуска без проблем начала подныривать и задерживать дыхание и плавать с маской! Шоковый шок. У меня есть ощущение, что после этой водной победы она поверила в себя, т к через день после возвращения мы пошли на треню по велику и она сразу поехала! Сразу!!! Не прям прямо и мимо столбов, но тем не менее. На след день мы пошли в парк и она откатала 6 км! Не без падений, а что делать. И мы еще уговаривали, мол давай отдохнешь, но слышали категорическое НЕЕЕЕЕТ. Итог: человек накатался и в 6 вечера вырубился до 8 утра. Героический малышок. Захотелось очень с вами эти поделиться, потому что я так ей горжусь! А еще: иногда, оказывается, надо отвалить от ребенка и все придет само в нужное время)

Но ладно этот коммент, у меня ощущение, что я живу в психушке, когда захожу в комменты под рекомендованными рилс на остросоциальные темы, где 3 тыщ лайков у комментария «никто не обязан уступать места маленьким детям, беременным, пожилым, инвалидам», «никто не обязан терпеть ваших детей инвалидов, они мне мешают», «никто не обязан кормить ваших детей, если они зашли к нам в гости ». И обязательно будет кристально белопальтовое «а вот я». У меня нет слов, дикий мир, никто никому ничо не должен, инвалиды всем мешают, дети лишние, беременные с пузом с какого-то хера хотят сесть в автобусе. Хотя чего я удивляюсь. Я летела одна с Евой в ее возрасте 1.9 из Питера в Москву, она летела у меня в самолете на коленях, т к детям до двух лет можно так путешествовать. Мы только зашли в самолет, уселись. Перед нами садится девушка и сразу откидывает спинку кресла назад. Повторюсь, я с Евой на коленях. Вежливо прошу ее вернуть положение, говорю, у меня ребенок на коленях, ну как бы места и так нет, а с ее наклоном вообще пипец. Она говорит «правилами перелета не запрещено откидывать кресло до взлета». Что ж, она права, но и шепнула Еве «можешь открывать-закрыать столик сколько хочешь». Через секунду эта же девушка «а вы не могли бы не трогать столик?» Я «пошла … овца тупая правилами перелета не запрещено до взлета откидывать столик😘».

Ева поймала курицу. Просто такая мне «мам, да не бойся ты, просто подходишь и берешь», и хоп подмышку куру. Я в шоке

Вчера я водила собак на занятие с кинологом. Они тянут поводки на прогулке, бросаются в сторону любой собаки и иногда подбирают с земли. Моя мечта, что мы гуляем в парке с нашими корги и они на голосовом управлении, а не тянут меня в разные стороны. Короче, мы нашли кинолога, занятие прошло эффективно. Но что меня поразило, наш кинолог - подросток. Девушка, школьница лет 15, отучилась на кинолога и начала этим зарабатывать у нас в поселке. В деньгах она точно не нуждается, но мне понравилось ее стремление иметь собственные деньги плюс подход ее родителей, что они ей не запретили мол ты должна только учебой заниматься, а разрешили ненапряжно без ущерба для учебы себе зарабатывать на всякие ништяки. Я сама работала с 15 лет копила на распрямитель для волос, какую-то рубашку и юбку, юбка до сих по со мной, кстати 😁 Ретроспективно я думаю, что так формируется ценность денег, важность труда, умение монетизировать свое хобби, ответственность (надо вовремя прийти, отвести занятие без пинка от родителей). В общем, такие мысли пришли. А вы что думаете?

Курица из рекламы мезима Я всегда готовила курицу просто с солью и перцем, а тут сделала с лимоном. Муж сказал, что это САМАЯ вкусная курица из всех, которые я готовила. Что ж, придется с вами делиться. Не мне же одной компименты слушать. Курица 1,5 кг Тимьян 5 веточек или розмарин 2 веточки свежие Лимон 1 шт Чеснок 3 зуб Топленое масло 1 ст л с большой горкой или масло для жарки, например, оливковое рафинированное 2 ст л Обсушиваем курицу бумажным полотенцем. Духовку разогреваем до 240 С, режим верхний-нижний жар. Смазываем курицу со всех сторон маслом, топленое прям втираем. Посыпаем 1 ч л соли с горкой и 0,5 ч л свежемолотого перца со всех сторон. Раскатываем лимон по столу ладонью, хорошо нажимая на него, так будет легче выжимать сок. Поливаем курицу лимонным соком. Очищаем и раздавливаем ножом на доске зубчики чеснока, кладем внутрь вместе с тимьяном/розмарином, внутрь кладем ошметок от лимона, будет лимонный аромат. В лимонном соке лимонного вкуса нет. Кладем курицу на решетку, ставим в духовку на средний уровень, под решетку ставим поднос с водой - на него будет капать жир с курочки. Можно просто приготовить в форме для запекания, но будет не то. А на решетке курица расномерно приготовится со всех сторон и будет очень аппетитной. Прям, как в рекламе мезима. Оставляем курицу на 15 минут, затем убавляем температуру до 190С и запекаем еще час. После выключаем духовку, приоткрываем и даем курице постоять еще 20 минут. Она готова. Можно кушать, мои красавицы.

Почему не получается похудеть Выложила рилс о том, что еда в ресторанах всегда содержит больше сахара, соли и жира, чем аналогичная домашняя. Причем процентов на 30!!! И под ним девушка прокомментировала, что я, наверное, имею ввиду кафе, где действительно жирная и сладкая еда, а мол в приличных ресторанах не так. Я этот коммент щас найти не могу, как будто она после моих аргументов его удалила, но. Что я могу ответить. Во-первых, 😁. Во-вторых, вы и не почувствуете это как что-то ультра сладкое и/или жирное, ваши ощущения будут «о, какой интересный соус, какая гармония вкусов, какая сочная говядина и какой нежный (=жирный) соус к рыбке» хехе. Это все ж приличное место) В-третьих, я постоянно обучаюсь у лучших шефов России, которые ставят очень многие питерские и московские рестораны и я вижу (!), как они готовят. Вот я была на курсе по соусам 2 недели назад, почти все соусы в базе своей французские, а там сахар, сливочное масло - это основа. Даже легкая цитрусовая заправка для салатов цитронет будет чувствоваться, как кисленькая, а в основе сахарный сироп, сюрпрайз. Ну и вообще даже если соусы вы не едите, любая рыба, морепродукты - секрет «добавь побольше сливочного масла». Про «жарим на небольшом количестве масла» я уже могу делать мем, т к после этой фразы наливается ложек 6–7 масла в сковороду 😁 Дополню, часто официантов спрашивать бессмысленно, они могут не знать, сколько там жира и сахара, про заправки/соусы вообще молчу, в основном официанты стараются запомнить аллергены и какие-то продукты, которые гости просто могут не любить типа лука. Ну и тут надо быть без иллюзий. Задача ресторанов/кафе/ даже доставки не сделать вас здоровее, чтоб вы похудели, снизили сахар или холестерин, а кайфанули, удивились и в итоге пришли еще. Вот такие вот ночные секретики, пользуйтесь на здоровье и готовьте по возможности (!) и по силам больше дома, мои хорошие, если вдруг никак не получается похудеть, поздороветь, ну или вообще ❤️