Аналитика каналаMaxМаксимально наша

Многие из вас знают, что я в последнее время старалась активно двигаться, заниматься спортом и правильно питаться, чтобы похудеть. И хочу сказать, что мне удалось достичь впечатляющих результатов. Честно говоря, без ложной скромности можно выразиться так: далеко не каждый из вас способен на подобное. Ведь я активно двигалась, ела траву и белок, ходила на много тренировок в разные спортзалы и набрала 3 кг.

Как же я обожаю этот мем!

Этот совет дают практически в любом кулинарном шоу, но кто и когда следовал советам из кулинарного шоу? Вот я попробовала за вас и имею сказать: работает! Дело в том, что любая зелень у меня живёт полтора дня. Любая — с рынка, из доставки или сетевого магазина, собственноручно мною собранная на даче, то есть свежая-свежая. Всё, на второй день ей грустно, а к вечеру она умирает, максимум — в бульон на варку сгодится. А зелень я люблю, покупаю постоянно и столь же постоянно выкидываю. Храню обычно в овощном отсеке просто в холодильнике и в той упаковке, в какой она продавалась: в пластиковой коробочке или пакете. Короче, устав выбрасывать деньги (сейчас крошечный пучок укропа — уже от ста рублей, не говоря уж о кинзе, черемше, шпинате!), я решила проверить этот чёртов совет. Итак, в стеклянный контейнер на дно кладём влажное бумажное полотенце, а сверху — вымытую зелень, закрываем крышкой, отправляем в холодильник. Клянусь, этому укропу на фото уже неделя с момента покупки, он как новый. Иногда в доставке приезжает более грустная его версия! Зря я так раньше не делала. #рецепт

Уговариваю мужа пойти вместе со мной на спорт сегодня вечером: – У меня там час силовой и потом пилатес. А ты можешь потренить в зале и присоединиться ко мне на второй час! Очень хороший пилатес, мужики тоже ходят, в последний раз было двое, чуть не сдохли... Кажется, я как-то не так действую.

Я иногда пишу, что заказываю продукты в принципе и заказываю, в частности, нарезанные продукты. Например, нашинкованную морковь и капусту для щей. Мне за это регулярно прилетает в комментариях — зажравшиеся, мол, москвичи. Базово всё так, мы зажравшиеся, но если вдруг включить режим финансовой грамотности, некоторые из вас удивятся. Условный кочан капусты килограмма на два стоит рублей, наверное, 200. Нарезанная капуста 400 граммов, два пакетика, — чуть дороже. Ясно, что кочан выгоднее. Условная немытая морковка, килограмм, стоит 70 рублей. Нашинкованная, 150 граммов, — чуть больше ста. Очевидно, что немытая выгоднее. Только вот остатки капустного кочана, от которого я меньше четверти на свои щи отпилю, сначала неделю будут бесить меня в холодильнике, потом их часть превратится в тушёную капусту с яичком, которую, кроме меня, никто не ест, потратив электричество-воду-моё время на своё приготовление, а затем сгниют и отправятся в измельчитель пищевых отходов, напоследок тоже потратив немного воды и электричества. Морковь заплесневеет быстрее, а последствия от неё страшнее: если много моркови вкинуть в измельчитель, он с резьбы слетит, всю кухню убирать придётся. А ещё процесс шинковки моркови опасен. Тёрка легко может повредить мой маникюр, который стоит 5 (пять) тысяч рублей, это теперь уже стандартная московская цена. Ну и что в итоге выгоднее, удобнее и правильнее? Нет ответа. Но нарезанная капуста хотя бы удобна.

Сегодня долго ехала в метро. Новой книжки у меня пока нет, вот только-только решила включить себе «Вегетарианку» Хан Ган (уже чувствую, что брошу), от игрушки в телефоне стали вытекать глаза. Принялась разглядывать соседей. Восточный парень рядом со мной всю дорогу смотрел ролики «СтопХама» (вот уж не думала, что они до сих пор существуют). Бабулька с другой стороны сначала попросила уступить ей моё место (вагон был свободный, ей просто хотелось сидеть с краю, а я женщина не особо принципиальная), а потом вынула из пакета большую банку мирамистина и с интересом принялась её изучать. Женщина через несколько сидений, одетая в спецовку Мосгортранса, читала что-то в смартфоне, поднеся его почти к самым ресницам, и периодически громко хохотала. Очень нарядная девушка с ресницами, ногтями и губами осуждающе на неё смотрела. Мужчина средних лет, тяжело опирающийся на палку, стоял в наполовину пустом вагоне ровно напротив полусонного парня, у него глаза прямо слипались. Принципиально стоял. Видимо, ждал, пока ему уступят место. Парень в итоге вышел, и я подозреваю, что раньше своей станции. Очень интересно было ехать. А то я обычно в телефон пырюсь — всю жизнь вокруг себя пропускаю!

Собаку вам. Не нашу, но очень любимую.

А в целом, мне кажется, что многие из нас не любят готовить потому, что с детства в нас сидит установка: готовка — это возня и каторжный труд. Сначала высунув язык всё закупи, принеси, вымой, обработай, потом томи-туши-вари-запекай до полного удовлетворения, затем всю кухню отмой и ещё следи, чтоб всё дожрали, а то пропадёт же! Сейчас все эти процессы значительно упростились. Вот для примера: я на завтра решила сварить щи. Щи я считаю вознёй, если что, поэтому всегда морально к ним готовлюсь. Сижу в кресле, диктую мужу, что заказать: — Так, говяжья вырезка в морозилке имеется, нужны рёбра или другие кости. Для бульона всякие морковки-сельдереи-чили в наличии, закажи нарезанную капусту и нашинкованную морковь. Лук у меня нарезанный в заморозке остался, его не заказывай. Прочее найду. То есть мне реально всех дел даже с чёртовыми щами, на которые я всегда жалуюсь, — разобрать и нарезать варёное мясо и сделать зажарку из нарезанных за меня продуктов! Ну и потом помыть ножи и доску вручную, дерево и дамасская сталь не переносят посудомойку. ВСЁ. Даже идти ни за чем не надо. Готовить всё остальное с современными технологиями — сплошной кайф. Я ещё почему люблю запекание? Всё в форму закинула, таймер выставила, за пять минут до конца врубила вентилятор, если нужна корочка. ВСЁ! Тушение с хорошими сковородками — туда же. Томление в горшке в духовке — аналогично. Мне, правда, очень удобно готовить, потому что я не зря больше года мудохалась с кухней, чтобы она была идеальной. В наших прошлых квартирах было тесно, некомфортно, всё засиралось мукой и соусами, потом полдня мыть — неохота и затеваться. А сейчас даже если готовит мой муж, классический мемный мужик, который использует всю посуду в доме, он устраняет последствия за пять минут. Чтобы полюбить готовить, надо перестать страдать в процессе. Только так работает.

Да!

Скамейки интровертов.