Аналитика каналаMaxНастя Лосева. Рецепт вкусной жизни

✅ЗЕФИР ДОМАШНИЙ В чате попросили рецепт зефира, поэтому дублирую. Делайте, не сомневайтесь, у вас точно получится. Не буду здесь расписывать вкусы и ароматы, все всё понимают. И еще, это не про диету и не про каждый день кушать. Но у нас у всех есть дети, внуки, мужья, которых хочется побаловать. Да и самим лучше побаловаться домашним зефиром, чем непонятно чем покупным. И еще одно, даже тем, кто на диетах и пп, психологи советуют нарушать, если есть жёсткая тяга к чему-то запретному (еду имею ввиду), но только нечасто, к примеру раз в месяц. В видео очень подробно прописан весь процесс. Обратите внимание, что агар-агар должен быть с желирующей силой 900, обычный из магазина не подойдет, там обычно вообще не указывают силу геля. Ингредиенты сироп: ягода - 200 г сахар - 200 г агар-агар - 10 г вода - 100 г После закипания сиропа, кладем агар-агар, наливаем воду и варим сироп 3 минуты. Сироп должен быть готов вместе с белками, так как нужно заливать во взбитые белки кипящий сироп. Параллельно взбиваем белки с сахаром и лимонным соком белки - 65-70 г сахар - 200 г лимонный сок - 1 чайная ложка Белки взбиваем до пиков. Это примерно 3 минуты. Не останавливая миксер, вливаем кипящий сироп тонкой струйкой. Сначала масса будет очень жидкая. Не пугайтесь, все нормально. Взбиваем зефирную массу 3 минуты. Она поменяет текстуру. Смотрите в видео. Далее набиваем мешочек и отсаживаем. Просушка зефира примерно 2-3 часа. Затем обваливаем в сахарной пудре или кукурузном крахмале. А дальше идем заваривать ароматный чай. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием по моим рецептам и делитесь рецептами о своими родными и знакомыми ваша НАСТЯ ЛОСЕВА #зефир

Посетили Большого Будду. Опять открыли его для посещения. Желаю всем хорошего вечера и спокойной ночи. До завтра ❤️

✅ЗЕФИР ДОМАШНИЙ В чате попросили рецепт зефира, поэтому дублирую. Делайте, не сомневайтесь, у вас точно получится. Не буду здесь расписывать вкусы и ароматы, все всё понимают. И еще, это не про диету и не про каждый день кушать. Но у нас у всех есть дети, внуки, мужья, которых хочется побаловать. Да и самим лучше побаловаться домашним зефиром, чем непонятно чем покупным. И еще одно, даже тем, кто на диетах и пп, психологи советуют нарушать, если есть жёсткая тяга к чему-то запретному (еду имею ввиду), но только нечасто, к примеру раз в месяц. В видео очень подробно прописан весь процесс. Обратите внимание, что агар-агар должен быть с желирующей силой 900, обычный из магазина не подойдет, там обычно вообще не указывают силу геля. Ингредиенты сироп: ягода - 200 г сахар - 200 г агар-агар - 10 г вода - 100 г После закипания сиропа, кладем агар-агар, наливаем воду и варим сироп 3 минуты. Сироп должен быть готов вместе с белками, так как нужно заливать во взбитые белки кипящий сироп. Параллельно взбиваем белки с сахаром и лимонным соком белки - 65-70 г сахар - 200 г лимонный сок - 1 чайная ложка Белки взбиваем до пиков. Это примерно 3 минуты. Не останавливая миксер, вливаем кипящий сироп тонкой струйкой. Сначала масса будет очень жидкая. Не пугайтесь, все нормально. Взбиваем зефирную массу 3 минуты. Она поменяет текстуру. Смотрите в видео. Далее набиваем мешочек и отсаживаем. Просушка зефира примерно 2-3 часа. Затем обваливаем в сахарной пудре или кукурузном крахмале. А дальше идем заваривать ароматный чай. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием по моим рецептам и делитесь рецептами о своими родными и знакомыми ваша НАСТЯ ЛОСЕВА #зефир

А у нас рыбалка сегодня удалась

✅ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ без лепки Если вдруг вам сегодня захочется пельменей, а лепить не захочется, то у меня есть вот такой рецепт. Вы больше не будете лепить пельмени по старому. Я очень люблю домашние пельмени, но времени их лепить, всегда не хватает. Подробный процесс в видео. Точного рецепта здесь нет, главное это новое исполнение. Из фарша делаем фрикадельки и обжариваем их на сковороде до полуготовности. Пельменное тесто раскатываем очень тонко. Вырезаем круги таким размером, чтобы накрыть фрикадельку и еще осталась юбочка. Заливаем водой совсем чуть-чуть и готовим пельмени на пару до прозрачности теста. Это займёт примерно 5-7 минут. Пока готовятся пельмени, готовлю соус из соевого соуса и кунжутного масла. В конце присыпаем любой зеленью. У меня кинза. Можно сделать соус сливочный или добавить просто сливочное масло. Экспериментируйте со вкусом. Жду ваши отзывы о рецепте. Готовьте с удовольствием по моим рецептам, ваша Настя Лосева Не забудьте поставить ❤️если видео было вам полезно #пельмени_без_лепки #новые_пельмени

Храм, в который люди несут подношение, чтобы у них появились дети. Ну а ещё это символ богатства и достатка

Доброе утро Икру минтая мы привезли из дома для детей. Но они столько всего купили, что у них она не поместилась в чемодан. Поэтому мы наслаждаемся сами. Яйцо сварить здесь проблематично, потому что остужать его сложно, холодной воды в нашем понимании нет. Вода из крана около 27-30 градусов. А вы любите икру минтая? А вы знаете, что по питательным и полезным свойствам она не уступает красной икре? Всем вкусных завтраков и хорошего настроения

Ребята, для меня это гастрономический экстаз. Я так счастлива, что мы посетили этот рынок. Наслаждайтесь!

Вот так выглядит моё идеальное утро. Ещё долго зимними холодными вечерами я живу этими эмоциями

✅УКРАИНСКАЯ ЖАРЕНАЯ КОЛБАСА Это отличный вариант для тех, кто только думает начать делать колбасу. Не нужно ничего особенного из оборудования, при этом вы сможете опробовать навыки изготовления колбасы. Ингредиенты: мясо свинины любое - 1 кг сало не солёное - 200-300 г соль поваренная - 20 г вода - 50-80 г лук - 1 шт. чеснок - 2 шт. Мяса и сало (без кожи) режем на некрупные кусочки, кладём все специи: лук режем как можно мельче, можно даже перемолоть в блендере, чеснок тру на мелкой тёрке. Перемешиваю руками примерно 5 минут и убираю на сутки в холод для посола. Через сутки набиваю в свиную череву калибр любой от 28 до 40 мм. Перед приготовлением, а обжаривать её можно на сковороде, в аэрогриле, в духовке, проколите зубочисткой. Готовить при температуре 180 градусов по 7 минут с каждой стороны - это в аэрогриле. Насадки на мясорубку (для примера) https://www.wildberries.ru/catalog/277028283/detail.aspx Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием по моим рецептам, ваша Настя Лосева😘 ПОДПИСАТЬСЯ #украинская_колбаса #домашняя_колбаса #колбаса_для_жарки