Аналитика каналаMaxНаталия Антонова

Готовим клубничный пирог!!!! Творог – 180 г (1 пачка) Яйцо – 1 шт. Какао – 2 ч.л.) Сахар – 2 ст.л.) Клубника – 150 г Тесто: Мука – 400 г Сахар – 150 г Соль – щепотка Разрыхлитель – 5г. Масло слив.– 120 г Яйца – 2 шт. Форма 26 см Соединим творог, яйцо, сахар и какао и  перемешаем вилкой до однородности. Можно воспользоваться блендером. Клубнику промоем, очистим от хвостиков, просушим и нарежем на половинки. В миску просеем муку, соединим с сахаром, солью, разрыхлителем. Перемешаем. Добавим в миску кусочки мягкого сливочного масла и яйца. Руками перетрём ингредиенты в крошку до их соединения . Форму смажем небольшим количеством сливочного масла. И выложим на дно около 2/3 полученной крошки. Распределим тесто руками равномерно по форме,придавливая его ко дну и стенкам. Сверху ровным слоем выложим творожную начинку и половинки ягод , оставшейся крошкой посыплем верхушку пирога. Выпекаем  при 180 градусах до румяности (40-45 минут). Готовый пирог необходимо полностью остудить в форме.

Самая вкусная пицца!!!! Начинка может быть любой, но сегодня так: Томатная паста Сыр моцарелла Отварная курочка Красный лук Выкладываем на тесто именно в такой последовательности. Когда пицца готова, украшаем рукколой. А вот стандартный рецепт моего теста : Идеальное тесто для пиццы , а начинка ? Фантазируйте!!!!! Ингредиенты: Тесто: Тёплая вода - 200 мл Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Сухие дрожжи - 1,5 ч.л. Мука - 300 г Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки на 2 пиццы: Томатная паста - 2 ст.л. Сыр твёрдый - 120 г Помидор - 1-2 шт. Колбаса (ветчина) - 200 г Оливки - 6 шт. В подходящую миску налить тёплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать. Накрыть миску полотенцем или пищевой плёнкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились". Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера. Готовое тесто обмять. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Поверхность теста смазать томатной пастой. Помидоры, колбасу и оливки тонко нарезать. Сыр натереть на тёрке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром. Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки. Приятного аппетита!

У меня 4 баклажана. Сорт не длинный, а пузатый, мясистый баклажан. Разрезала вдоль. Сделала насечки. Смазала оливковым маслом. Это обязательный пункт, не пожалеете. Баклажан будет сочный. А теперь фантазируем на свой вкус. Я посыпала в этот раз приправой для салата + итальянские травы. Можно просто соль и перец по вкусу. И сверху тертый сыр, абсолютно любой, но что важно. Сыром посыпаем спустя 20 минут прибывания баклажана в духовке ❗. Потом ещё 15 минут. И они готовы. Ещё раз: Разрезали Надрезали Оливковое масло Приправы и в духовку разогретую на 180 градусов на 20 минут. Вытащили, сыром посыпали и ещё на 15 минут. Подаём с любым соусом начиная с соевого, заканчивая обыкновенной сметаной. Приятного аппетита!

https://max.ru/join/chrRj6jcopEw_5Jbz9udgMG9y4QoXpAV0yL9KbvYPd8 💐

Я не знаю, что это за лето такое. Но с первым днём Вас!!!! Солнышка всем!!!! ! А сегодня самой женственной актрисе 100 лет, вы знали? Подробнее : https://max.ru/join/oHO_0ahuTsJ41dtIEMCAm99_fYXRqPECzQ5-mlKJ2Ec

Мой театральный репертуар на ИЮНЬ 🎭💐 3 июня, ср 19:00 8 любящих женщин 7 июня, вс 13:00 Женитьба Фигаро 7 июня, вс 19:00 Идеальный муж 9 июня, вт 19:00 8 любящих женщин 12 июня, пт 19:30 Женитьба Фигаро 13 июня, сб 12:00 Идеальный муж 16 июня, вт 19:00 8 любящих женщин 17 июня, ср 19:00 8 любящих женщин 20 июня, сб 13:30 Собачье сердце 23 июня, вт 19:00 8 любящих женщин 26 июня, пт 19:00 Идеальный муж 🎭 Театр комедии на Достоевской

Первый раз моя подруженька отправилась в круиз 👍 Любуюсь фотографиями, получаю позитивные эмоции и радуюсь за мою Катеньку. Завтра первый день лета, а уже столько приятных впечатлений💐 Переходите на страничку к https://max.ru/vulichenko и подписывайтесь! Впереди столько новостей!!!