Аналитика каналаMaxНаталия Антонова

Желаю, чтобы вера никогда не покидала вас, надежда придавала силы, а любовь окружала всю вашу жизнь. С праздником❤️

Быть скучным - новый тренд. Занимайся спортом, высыпайся, ходи пешком, бегац, много читай, сократи круг общения, береги своё спокойствие.

Оказывается можно : проснуться в 5 утра, много гулять, заснуть в обед, не отвечать на телефонные звонки и сообщения и даже не перезвонить никому и.... Не испытывать чувства вины 💋☕🍁, умеете так? Я учусь только 😁 Образ от https://max.ru/join/oHO_0ahuTsJ41dtIEMCAm99_fYXRqPECzQ5-mlKJ2Ec Фотограф - мой сын Максим 📷❤️

И запомните..., осень для того,чтобы падали листья, а не настроение. 1.10🍁☕

Счастье - это продолжать желать то, что у тебя уже есть 🤍

Выходной человека, который работает с людьми....💜🍁

Сначала сидишь и думаешь :" да, бред это всё, а потом понимаешь, что поговорки" " меньше знаешь, крепче спишь", " счастье любит тишину ", " всё, что не делается, всё к лучшему ", " хорошо там, где нас нет", "все болезни от нервов", "в гостях хорошо, а дома лучше "- абсолютная правда....

СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ. В миску всыпаем 300-310 г просеянной муки и добавляем 1/2 ч.л. пищевой соды. 🍁 Все хорошо смешиваем. Постарайтесь использовать именно соду, в крайнем случае, замените на 1 ч.л. РАЗРЫХЛИТЕЛЯ. Отдельно соединяем 100 г сметаны, 100 г сахара, ванилин, 1/3 ч.л. соли и 1 яйцо. Перемешиваем смесь до растворения соли и сахара. 🍁 В миске большего размера взбиваем 100 г мягкого сливочного масла до светлой массы. 🍁 Добавляем к взбитому маслу яично-сметанную смесь и еще пару минут всё хорошо взбиваем. 🍁 Выливаем жидкую часть теста в сухую и замешиваем песочное тесто, буквально 1 минуту. Как только все продукты объединятся в общий комок - тесто готово! 🍁 Стол слегка припыляем мукой, выкладываем тесто. Начинка : На это количество теста достаточно 180 г творога 5% или 9% жирности. Добавляем к нему 30 г сметаны, 30 г сахара и белок от 1 яйца, а желток и 1 ч.л. молока обязательно накрываем, чтобы желток не подсох и пока убираем - он понадобится для смазывания сочников. Творожную массу очень хорошо растираем до однородного состояния. 🍁 Стол присыпаем мукой, раскатываем тесто в пласт толщиной 6-8 мм и круглой чашкой диаметром 9-10 см вырезаем лепешки. Обрезки теста собираем в шар, снова раскатываем в пласт и вырезаем оставшиеся лепешки. На одну половинку каждой лепешки выкладываем начинку. Равномерно распределяем творожную массу на все сочники. 🍁 Загибаем одну половину лепешки над творожной начинкой, как бы складывая сочник пополам. 🍁 Выкладываем их на небольшом расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки. 🍁 Оставленные ранее желток с молоком смешиваем и смазываем поверхность каждого сочника. 🍁 Выпекаем на среднем уровне в течение 20 минут в заранее разогретой духовке при температуре 200°C на режиме верхний и нижний нагрев без конвекции. ТЕСТО: 300-310 г муки 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя) 100 г сметаны 15-25% 100 г сахара ванилин или ванильный сахар 1/3 ч.л. соли 1 яйцо 100 г сливочного масла НАЧИНКА: 150 г творога 5-9% 30 г сметаны 15-25% 30-50 г сахара Ванильный сахар (по желанию) 20-25 г муки (по необходимости) 1 белок ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ: 1 желток 1 ч.л. молока Рекомендую сначала приготовить начинку потому, что тесто очень быстро готовить.Но смотрите сами. Приятного аппетита!!!!

Яблочный пирог, круче ШАРЛОТКИ🍎 Ингредиенты: Яблоки - 700 гр Яйцо - 3 шт Сахар - 100 гр Ванильный сахар пр желанию Мука - 150 гр Разрыхлитель - 10 гр Растительное масло - 100 гр Для пропитки: Молоко - 100 мл Сливочное масло - 30 гр Сахар - 2 ст.л. Выпекаем при температуре 190 градусов, 40 минут. За 5 минут до готовности, делаем пропитку: Растопить сливочное масло, соединить с молоком и сахаром, заливка должна быть тепленькая. Достать пирог и в горячем пироге делаем дырочки вилочкой или шпажкой, но не до конца прокалываем. Заливаем пирог заливкой Оставляем на 15 минут остывать и можно угощать родных. Приятного аппетита!

Посоветуйте, пожалуйста, как ухаживать за виноградом дальше, укрываю на зиму, удобряю, поливаю, что ещё? Спасибо, 🍇❤️