Аналитика каналаMaxНурзаде

Я часто пеку этот торт 🎂 Он получается невероятно нежным и очень вкусным. Это «Молочная девочка» ,я уже делилась рецептом и снимала его ранее. Но в прошлый раз меня не устроил разрез, поэтому решила переснять😅 И в этот раз результат мне нравится намного больше: высокий, аккуратный и с идеальным разрезом🤍 Внутри - малиновое конфи, которое отлично сочетается с нежными коржами и делает вкус ещё ярче. Скажите что вам тоже нужен рецепт?👀Дайте мне больше мотивации готовить и снимать 😅

Немного шок-контента вам в ленту😅 В комментариях подписчица написала ,что ей понравилась наша квартира и обстановка,в голову сразу пришла мысль показать квартиру ДО👀 А ведь если бы вы увидели эту квартиру в 2020 году, вряд ли узнали бы её😃 Прикрепляю фото ДО/ПОСЛЕ. Мы заехали сюда 9 июня 2021 года. Уже 5 лет эта квартира - наш дом🏡❤️ Когда покупали, это была обычная вторичка, которая требовала много времени, сил и вложений. Ох, знали бы вы, сколько всего здесь переделал муж 🥹 Многие вечера, выходные уходили на ремонт, переделки и бесконечные мелочи. Супердорогой дизайнерский ремонт мы не делали ,выбрали простой и практичный вариант. Сделали всё так, чтобы было уютно, комфортно и по душе нашей семье 🙏🏻 Если честно, наша большая мечта - собственный частный дом. Надеюсь, она исполнится не к старости 😅 Сейчас смотрю на фотографии «до» и даже не верится, что это одно и то же место. Как вам результат? Какая переделка впечатлила больше всего? 👇

Так вкусно я давно не ела😍 У родителей сегодня был просто идеальный домашний ужин . Деверь привёз ароматную копчёную скумбрию и тюльку - свежайшие, вкус невероятный . А к ним горячая картошечка, хрустящие овощи, много зелени и свежий хлеб… Ну это просто отвал 🤤

Торт «Молочная девочка» с малиновым конфи 🍰 Тонкие коржи, нежный крем и ягодная прослойка, от которой невозможно оторваться 🤍 Тот самый торт, который хочется готовить снова и снова. Начинка: Для неё можете взять любые ягоды,у меня малина Ягодное пюре - 260гр (Выход из 400 гр малины) Сахар-80гр Кукурузный крахмал-20гр Тесто на коржи: Яйца-3шт Щепотка соли Сгущеное молоко-350гр Мука-180гр Разрыхлитель-10гр Ванилин Сливочное масло-40гр Я испекла 9 коржей диаметром 18 см. Очень важно пеките тонкие коржи👌🏻 Пергамент берите силиконизированный, чтобы коржи не прилипли. Выпекаю при t 180* 7-9 минут Режим низ верх. Крем для прослойки торта: Творожный сыр-500гр Сливки 33% - 500гр Сахарная пудра - 120гр Крем для выравнивания торта: • Сливочное масло - 270 гр • Сахарная пудра - 90 гр • Творожный сыр - 500 гр Готовому торту дайте пропитаться ночь в холодильнике, а затем украшайте по своему желанию. Торт получается совсем не маленький ,около ~2.5- 3 кг 🍰 На две семьи точно хватит 🤍 Так что пеките с удовольствием, зовите гостей на чай и наслаждайтесь каждым кусочком ✨

Ну что, девочки, уже догадались, что это за торт по разрезу? 😍 Шоколадные коржи, нежный крем, карамель и арахис... Печь такой будете? Ставьте ❤️если нужен рецепт

Ароматный песочный пирог с персиками 🍑 Нежное рассыпчатое тесто, сочная фруктовая начинка с нотками лимона и корицы… Это просто любовь с первого кусочка 😍 Тесто: • Мука - 450 гр • Сливочное масло - 200 гр • Сметана 20% - 200 гр • Сахар - 70 гр • Яйцо - 1 шт • Разрыхлитель - 10 гр • Щепотка соли Начинка: • Персики - 6 шт (900 г) • Сахар - 70 гр • Сливочное масло - 50 гр • Сок и цедра 1/2 лимона • Корица - 1/2 ч. л. • Вода - 20 мл + 1 ст. л. кукурузного крахмала Для румяной корочки: 1 желток + 2 ст. л. молока Выпекать при 180°С 35–40 минут до золотистой корочки 🤍 Для начинки можно использовать любые фрукты и ягоды: яблоки, груши, сливы, вишню без косточек. И я очень прошу вас оставлять реакции на посты ,мне безумно приятно видеть вашу поддержку и отклик❤️

Если вы думали, что я пропала из соцсетей и просто отдыхала все эти дни - то нет, вы ошибаетесь 👀 Я испекла целых 2 торта и подробно отсняла для вас рецепты 💪🏻🍰 Осталось только красиво показать разрез и смонтировать видео, так что на днях всё будет 🤍 Снимать рецепты - это на самом деле не так легко, как кажется 😅 Поэтому не забывайте оставлять реакции и комментарии , для меня это огромная мотивация и ваша поддержка 🫶🏻 А сейчас привожу себя в порядок: помыла голову и снова стащила у мужа лонгслив 😂 Я уже большая женщина 🤰🏻, так что пусть ещё немного потерпит… Потом обязательно верну ему все футболки и лонгсливы 😅

Булочки с творогом😍 Нежнейшие как пух🔥 Тесто: Молоко теплое-300 мл Сливочное масло-70 гр Яйца-2 шт Сахар-120 гр Соль-1/2ч.л Дрожжи-12 гр Ванилин Мука-720гр Подсолнечное масло-2-3ст.л (Поверх теста) Начинка: Творог - 700гр Яйцо-1шт Сахар - 3ст.л Ванилин Убираю тесто на подъем в теплую духовку. Температура в духовке 30 - 40 градусов. После того ,как тесто подошло делю на равные части,у меня получилось 18 шариков по 70-75гр. Формирую булочки,накрываю полотенцем и оставляю булочки на подъем на 15-20 минут. Смазываю булочки (1 желток+3 ст.л молока) аккуратно чтоб тесто не осело. Выпекаю при t 170-180* 25-30 минут. Очень важно,творог для булочек берите сухой. Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких вкусной домашней выпечкой🫶🏻 И не забывайте оставлять реакции под постами ❤️мне приятно 🥹

Сочные куриные котлеты, которые всегда получаются идеально! Мягкие внутри, с аппетитной корочкой🔥 📝 Ингредиенты: • Куриный фарш - 700 гр • Лук - 1 шт • Хлеб - 80 гр • Молоко - 100 мл • Лук - 1 шт в фарш • Лук -1 маленький для обжарки • Морковь — 1/2 шт для обжарки • Топлёное масло для обжарки • Чеснок - 2 зубчика • Копчёная паприка - 1 ч. л. • Соль, перец по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Хлеб залить молоком и оставить на несколько минут, чтобы он хорошо размок. 2️⃣ Пропустить через мясорубку куриное филе,лук,хлеб вымоченный в молоке,чеснок. 3️⃣ Отдельно обжарить на топлёном масле маленький лук и половину моркови до мягкости и лёгкой золотистости,отправить всё в чашу к фаршу. 4️⃣ Добавить соль, перец и копчёную паприку. Хорошо вымесить фарш до однородности. 5️⃣ Сформировать котлеты и обжарить на огне чуть ниже среднего до румяной корочки с двух сторон. ✨ Получаются невероятно нежные, ароматные и очень сочные котлеты. Сохраняйте рецепт 🤍

Всем хорошего дня, мои дорогие💞 Готовлю обед и заодно решила наконец-то снять рецепт сюда на канал,многие девочки давно просили сохранить его здесь. Бантики в сливочном соусе с грибами и курицей 🍝 Это один из самых любимых рецептов у моих подписчиц, и совсем не зря - готовится очень просто и быстро, а получается невероятно вкусно 🔥 Кто ещё не пробовал , обязательно приготовьте хотя бы разочек, уверена, вам понравится 👍🏻 ~на 3 порции Бантики -250гр Куриная филе -300гр Шампиньоны-7шт Сливки 20% -300 мл Топленое масло для обжарки Соль ,перец по вкусу. Сыр пармезан,зелень по желанию.