Хотите разместить рекламу в этом или похожем канале? Проверьте условия размещения через партнёра.
Сегодня Церковь празднует великий и радостный день — Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии! Рождество Бо...
Успенский пост (с 14 по 27 августа включительно) – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Завершается он празднико...
11 сентября отмечается великий непреходящий праздник, сопровождающийся строгим постом — Усекновение главы Пророка, Предтечи и Крести...
Постные десерты | Постная выпечка
Сегодня Церковь празднует великий и радостный день — Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии! Рождество Богородицы – это праздник великой надежды. Он напоминает нам о том, что для Бога нет ничего невозможного, а самая долгая и искренняя молитва услышана Богом в определенный час. Пусть Пресвятая Богородица укроет Своим честным омофором ваши семьи, исцелит душевные раны и подарит мир вашим сердцам! 🙏 С праздником! 🙏
Постные десерты | Постная выпечка
Успенский пост (с 14 по 27 августа включительно) – один из четырех многодневных постов Православной Церкви. Завершается он праздником, в честь которого и назван – Успением Пресвятой Богородицы (28 августа). Этот и еще один праздник — Преображение Господне (19 августа) — создают настрой Успенского поста, напоминая нам об удивительном смирении и готовности пройти все уготованное Им, которые показали всей Своей земной жизнью Господь и Богородица. В Успенский пост можно есть овощи, фрукты, крупы, грибы, хлеб, орехи, мед. Из трапезы исключаются яйца, мясные и молочные продукты. Рыба в Успенский пост разрешается один раз — в праздник Преображения Господня, 19 августа.
Постные десерты | Постная выпечка
11 сентября отмечается великий непреходящий праздник, сопровождающийся строгим постом — Усекновение главы Пророка, Предтечи и Крестителя Господня Иоанна. В этот день также проводится поминовение усопших воинов. 5 основных фактов об этом событии: 1️⃣ Причина казни: Иоанн Креститель открыто обличал тетрарха Галилеи Ирода Антипы за то, что тот оставил свою законную жену и сожительствовал с Иродиадой — женой своего брата Филиппа. Это нарушало иудейский закон. Несмотря на личное уважение к пророку, Ирод под давлением женщины заключил его в темницу. 2️⃣ Танец Саломеи. Казнь произошла во время пира в честь дня рождения Ирода. Дочь Иродиады Саломия танцевала для гостей, и танец так понравился Ироду, что он поклялся дать ей всё, что она ни попросит — даже до полцарства. По наущению матери Иродиады Саломея попросила у царя голову Иоанна на блюде. Ирод опечалился, но из-за данной в присутствии вельмож клятвы выполнил просьбу. 3️⃣ Обретение главы. Благочестивая женщина Иоанна, жена домоуправителя Ирода, тайно взяла святую главу, положила в сосуд и погребла на Елеонской горе. Позднее главу находили несколько раз — эти события стали отдельными праздниками (Первое, Второе и Третье обретение главы). 4️⃣ Предание о чудесах. Существует предание, согласно которому уста мёртвой главы пророка продолжали обличать Ирода и Иродиаду. Иродиада исколола язык пророка иглой и закопала главу в нечистом месте. 5️⃣ Событие описано в Евангелиях. История мученической кончины Иоанна Предтечи подробно изложена в Евангелии от Матфея (14:1-12) и Евангелии от Марка (6:14-29). Евангелист Лука упоминает факт обезглавливания, но без таких деталей. 🙏 Святой Иоанне Пророче, Крестителю Господень, моли Бога о нас!
Постные десерты | Постная выпечка
Любить свою семью, оберегать — Вот то, к чему Господь нас призывает! Так важно верность близким сохранять, Лишь с ними яркость жизнь приобретает! Пускай Всевышний счастье и добро Семье подарит каждой в мире этом! Пусть в семьях царят мир, уют, тепло, Чтоб озарялись души ясным светом!
Постные десерты | Постная выпечка
Постная шарлотка 📃 Ингредиенты: ❇️ Яблоки — 3 шт. ❇️ Мука — 200 гр. ❇️ Сахар — 135 гр. ❇️ Вода — 135 мл ❇️ Растительное масло — 50 мл ❇️ Разрыхлитель — 5 гр. ❇️ Соль — 1 щепотка ❇️ Цедра (апельсина) — по вкусу ❇️ Сахарная пудра — по вкусу 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 Муку с разрыхлителем просейте в глубокую миску, в которой вы планируете замешивать тесто. Добавьте соль и сахар. Все перемешайте. 💠 По центру сделайте небольшое углубление. Вылейте в него поочередно растительное масло и воду. Замесите тесто. Размешивайте все, чтобы не было комочков. 💠 Яблоки нарежьте тонкими дольками или небольшими кубиками. Положите яблоки и немного апельсиновой цедры в тесто. Еще раз все перемешайте. 💠 Форму для запекания смажьте растительным маслом (застелите пергаментом). Переложите в неё тесто. 💠 Выпекайте в хорошо разогретой духовке до 180 градусов около 35 - 45 минут (ориентируйтесь на свою духовку). 💠 Готовой шарлотке дайте постоять 5 минут в форме. Перед подачей украсьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! #пирог
Постные десерты | Постная выпечка
Кабачковый манник с лимонной цедрой 📃 Ингредиенты: ❇️ Кабачок - 300 гр. (1 шт.) ❇️ Растительное масло - 130 мл ❇️ Сахар - 150 гр. ❇️ Манная крупа - 150 гр. ❇️ Мука - 150 гр. ❇️ Разрыхлитель - 1,5 ч. л. ❇️ Лимон (цедра) - 1 шт. ❇️ Ванилин - на кончике ножа или ванильный сахар - 10 гр. ❇️ Сахарная пудра (по желанию) - 1 ч. л. 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 Кабачок очищаем и натираем на средней тёрке в большую миску. Добавляем растительное масло и сахар. 💠 С помощью мелкой тёрки с лимона снимаем цедру. Всыпаем в миску с остальными ингредиентами. 💠 Добавляем ванилин или ванильный сахар. Перемешиваем ингредиенты. 💠 Всыпаем манную крупу. Ещё раз перемешиваем. Оставляем на 30 минут, чтобы манка набухла. 💠 Затем добавляем в получившуюся массу муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешиваем. 💠 Смазываем форму маслом и выкладываем его в форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем манник 40-45 минут, до подрумянивания. 💠 Готовность можно проверить деревянной шпажкой – после прокалывания манника шпажка должна выходить из теста сухой. Кабачковый манник с лимонной цедрой готов. Даём немного остыть. 💠 Аккуратно извлекаем манник на блюдо. Для подачи можно посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита! #манник
Постные десерты | Постная выпечка
Фануропита — греческий пирог (кекс). 📃 Ингредиенты (D = 24 см): ❇️ Мука — 2 ст. ❇️ Сахар — 1 ст. ❇️ Сок (апельсиновый) — 1,5 ст. ❇️ Масло растительное — 0,5 ст. ❇️ Орехи грецкие (колотые) — 0,5 ст. ❇️ Изюм — 0,5 ст. ❇️ Клюква сушеная (вишня сушеная или цукаты) — 0,5 ст. ❇️ Цедра апельсина (1 шт.) — 1,5 ст. л. ❇️ Разрыхлитель — 1 пакетик (15 гр.). 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 В глубокой миске смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар. Постепенно добавить сок и цедру. Перемешать. 💠 Добавить растительное масло. Хорошенько перемешать (до образования однородного густого теста). 💠 Добавить колотые орехи. Перемешать. 💠 Добавить обвалянные в муке сухофрукты и хорошо перемешать. 💠 Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментом. 💠 Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 45 - 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку, до сухой лучины). Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! #пирог
Постные десерты | Постная выпечка
Постные десерты | Постная выпечка
Тыквенное печенье 📃 Ингредиенты: ❇️ Тыква - 200 гр. ❇️ Мука - 250 - 300 гр. ❇️ Сахар - 100 гр. ❇️ Масло растительное - 100 мл ❇️ Сода - 1/2 ч. л. ❇️ Корица - 1/2 ч. л. ❇️ Имбирь (молотый) - 1/2 ч. л. ❇️ Мускатный орех - 1 - 2 щепоток ❇️ Уксус 9% - 1 ст. л. ❇️ Соль - 1 щепотка 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 Тыкву нарежьте кубиками, переложите в ковшик, добавьте воду и варите до мягкости. 💠 Слейте воду, добавьте сахар, соль и растительное масло. Измельчите блендером до состояния пюре. 💠 Добавьте гашеную укусом соду, перемешайте. Затем добавьте все специи и муку. Перемешайте до однородного состояния. 💠 Смажьте руки растительным маслом, и сформируйте шарики из теста. Выложите их на пергамент для запекания. Сверху можно посыпать семечками. 💠 Выпекайте печенье 15 - 20 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов. Приятного аппетита! #печенье
Постные десерты | Постная выпечка
Пирог Панфорте 📃 Ингредиенты: ❇️ Сушеный инжир - 100 гр. ❇️ Курага - 100 гр. ❇️ Фундук - 100 гр. ❇️ Миндаль - 100 гр. ❇️ Пшеничная мука - 100 гр. ❇️ Специи сухие (смесь пряностей: корицы, имбиря, мускатного ореха, гвоздики, пропорции на ваш вкус) - 1 ч. л. ❇️ Вода - 1 ст. л. ❇️ Сахар - 100 гр. ❇️ Мёд - 100 гр. 🧑🍳 Приготовление блюда: 💠 У сушеного инжира срежьте плотные хвостики и вместе с курагой нарежьте на небольшие кубики. 💠 Орехи выложите на сухую сковороду и на небольшом огне обжарьте до легкого золотистого цвета и до насыщенного орехового аромата. 💠 В глубокой емкости соедините обжаренные орехи и нарезанные сухофрукты. Добавьте к ним просеянную муку и пряничные специи. Все перемешайте. 💠 Приготовьте сироп. Для этого в глубокой кастрюльке соедините воду, сахар и жидкий мёд. Поставьте кастрюльку на средний огонь, помешивая доведите сироп до кипения (сахар при этом должен полностью раствориться) и проварите его 2 - 3 минуты. 💠 Снимите сироп с огня и, не давая ему остыть, сразу же влейте в смесь орехов и сухофруктов. Деревянной ложкой или лопаткой размешайте тесто до однородности. Масса получается очень плотной и вязкой, поэтому, если вдруг замесить ложкой не получается, то дайте массе немного остыть (чтобы не обжечь руки) и замесите тесто для Панфорте руками. 💠 Форму диаметром 20 см застелите качественной (очень важно, чтобы бумага была действительно хорошей, так как такой пирог очень легко пристает и потом отделить его от бумаги будет крайне сложно) бумагой для выпечки. Смажьте бумагу тонким слоем растительного масла. В подготовленную форму выложите тесто и руками или лопаткой разровняйте его поверхность. 💠 Духовку разогрейте до 150 градусов и выпекайте Панфорте в течение 30 минут, за это время пирог должен уплотниться, а края слегка подсохнуть. Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть. Приятного аппетита! #пирог