Аналитика каналаMaxПостные десерты | Постная выпечка

Жареные пирожки с абрикосами 📃 Ингредиенты (стакан = 250 мл): Тесто: ❇️ Мука — 5 ст. ❇️ Вода (тёплая) — 2 ст. ❇️ Растительное масло — 3 ст. л.. ❇️ Сахар — 1 ст. л. ❇️ Соль — 1 ч. л. ❇️ Дрожжи (сухие) — 11 гр. Начинка: ❇️ Абрикосы — 500 гр. ❇️ Сахар — по вкусу 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В миску просеять муку и смешать с сухими дрожжами. 💠 Добавить сахар, растительное масло и соль. 💠 Добавить тёплую воду и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и дать постоять 20 минут. 💠 Тем временем абрикосы помыть, разрезать на кусочки и посыпать сахаром. 💠 Когда тесто подошло, разделить его на 4 части. Каждую часть раскатать в жгут. Жгут разрезать на кусочки и скатать из них колобки размером с куриное яйцо. 💠 Колобок теста раскатать скалкой в кружок толщиной ~ 0,5 см. Выложить начинку. Тщательно защипнуть края и сформировать пирожок. Дать пирожкам подойти 10 - 20 минут. 💠 Разогреть сковороду и налить в неё растительное масло. В горячее масло выложить пирожки (швом вниз). Жарить на среднем огне (до золотистого цвета) с двух сторон. Выложить пирожки на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Приятного аппетита! #пирожки

📆 Петров (Апостольский) пост 08.06.2026 - 11.07.2026 Пост называется Петровым в честь святых апостолов Петра и Павла. Он установлен в память о том, как апостолы постились перед евангельской проповедью всему миру. Этот пост еще называют Апостольским. Петров пост — нестрогий. Во время поста следует воздерживаться от продуктов животного происхождения, а по средам и пятницам еще и от рыбы 🐠. Если в среду или пятницу празднуется память святого храма или святого, которому положено "всенощное бдение", то в эти дни также разрешается употребление рыбы. Мясо постящимся есть нельзя❗️ 🙏 Но даже приступая к такому, не самому строгому, посту, нужно посоветоваться со своим духовником, а если у вас есть какие-либо хронические заболевания — с вашим лечащим врачом. Если вам по каким-либо причинам нельзя соблюдать все правила поста, вы сможете ограничивать себя в иных, не гастрономических вещах. Например, в пост не смотреть телевизор или не пользоваться социальными сетями в интернете.

☦️Дорогие друзья, братья и сестры! 🔔Мы продолжаем ремонт нижней части колокольни и зимней части Храма святителя Николая Чудотворца в селе Никольское Ивановской области. ⚠️Колокольню разрушили большевики в советское время и зимняя часть храма тоже была разрушена. ⛪️Я и прихожане нашего храма имеем надежду восстановить святыню, построенную нашими предками на служение Господу и людям. 🙏🏼Ремонт очень дорогостоящий. Необходимо закупить большое количество кирпичей, извести, согласовать работы, провести выемку разрушенных кирпичей, уложить новые, укрепить основание первого яруса колокольни, а это кропотливый труд, оплатить работы. 🤝🏻С помощью всех неравнодушных мы можем осилить восстановление святыни 19 века в глухой деревне России. ☦️Пожертвования на храм Николушки: 💸2202205673667645 МО ПРАВ.ПРИХОД ХРАМА СВ.НИКОЛАЯ ЧУДОТВОРЦА С.НИКОЛЬСКОЕ ИВАНОВО-ВОЗН. ЕПАРХ. РПЦ (МОСК.ПАТРИАРХАТ) ИНН: 3711018321 КПП: 371101001 ОГРН: 1063700005709 Расчётный счёт: 40703810417000180051 Наименование: ТУЛЬСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ N8604 ПАО СБЕРБАНК БИК: 047003608 Корсчёт: 30101810300000000608 ИНН: 7707083893 КПП: 370202001 Адрес храма: 153507 Ивановская область, Ивановский район, село Никольское, храм, 65. Настоятель - Блохин Николай Валерьевич. 📞По всем вопросам можно писать батюшке +7(906)619-06-26 телефон (Билайн), (Max, Telegram). настоятель отец Нектарий (Блохин).

☦️Дорогие наши, милые помощники… У нас просто нет слов, чтобы передать всю боль и надежду этого обращения. 🙏🏼Мы просим вас поддержать сбор для уникального священника — отца Александра Тылькевича. Он настоятель множество храмов Забайкалья, ездит в самые отдалённые уголки, помогает каждому, кто оказывается в беде. ☄️Но эта новость стала для всех нас шокирующая: уже 8 лет батюшка живёт на конюшне!!! У него нет своего дома. Нет места, где он мог бы отдохнуть и восстановить силы после долгих поездок и служений. Мы очень просим вас откликнуться. Любая сумма — это шаг к тому, чтобы у отца Александра наконец появился свой уголок. От всего сердца мы просим поддержать этот сбор средств. Помочь можно на карту отца Александра или через проект помощи священнослужителям! Помочь: ✅️Карта Сбера отца Александра Михайловича Тылькевича 5469980266530142 СБП через сайт: https://takoeano.ru/ ℹ️Отец Александр несёт служение в храмах Забайкалья: • Петро-Павловский в г. Шилка • апостола Андрея в пос. Новая Чара • Марии Магдалины в с. Чара и с. Митрофаново • всех сибирских святых в пос. Усть-Каренга • Крестовоздвиженский в пос. Тунгокочен • Михаила Архангела в с. Усугли • Успенский храм в пос. Вершино-Дарасунский • святителя Спиридона в с. Нижний Стан • мучениц Веры, Надежды, Любови и Софии в пос. Холбон • царственных страстотерпцев в с. Мирсаново • святых Флора и Лавра в с. Умыкэй • Иконы Божией Матери «Спорительница хлебов» в с. Берёзовка ☦️Он восстанавливает часовни, детское казачье подворье и два походных храма. Его сила — в вере и в людях, которые рядом!

Кофейно-медовая коврижка 📃 Ингредиенты: ❇️ Мука — 280 гр. ❇️ Сахар — 200 гр. ❇️ Орехи — 100 гр. ❇️ Изюм — 50 гр. ❇️ Разрыхлитель — 10 гр. ❇️ Вода — 1 ст. ❇️ Растительное масло — 100 мл ❇️ Кофе (молотый) — 2 ч. л. ❇️ Мёд — 2 ст. л. ❇️ Корица (молотая) — 1 ч. л. ❇️ Кориандр (молотый) — 0,5 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 Заварить крепкий кофе, процедить и немного остудить. 💠 Насыпать в миску сахар, залить кофе, добавить мёд и хорошо перемешать (до полного растворения сахара и мёда). Влить растительное масло и снова хорошо перемешать. 💠 В отдельной посуде соединить сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, корицу и кориандр. 💠 Орехи порубить или измельчить при помощи блендера (в крупную крошку). 💠 Соединить сухие и жидкие ингредиенты. 💠 Добавить изюм и измельчённые орехи. Хорошо все перемешать. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану. 💠 Вылить тесто в застеленную пергаментом (смазанную маслом) форму.* 💠 Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов около 25 - 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверяйте деревянной шпажкой. * Тесто можно присыпать измельчёнными орехами (для красоты). Приятного аппетита! #Пирог

⏳Время Богоугодных дел - Великий пост, уже вот-вот светлая Пасха☦️ Период, когда благие дела, душевный труд имеют особое значение. 🌷Из далека, где ещё весенние проталины только появляются, пришла весточка от настоятеля Храма преподобного Онуфрия Катромского г. Харовск Благочиние Харовское⛪️ 🕊Приходская жизнь забила ключем с новым настоятелем, но без поддержки совсем тяжко. 🤝🏻Приход усердно готовиться к наступлению весны и светлой Пасхе, к праздничному Крестному ходу. ⚠️Батюшка просит помощи в обустройстве дорожек, самых просты из гравия. ✅Чтобы можно было ходить по-сухому и чистому, ведь вокруг храма глинистая почва, и с таянием снега всё превращается в грязную кашу. Нужно закупить и привезти гравий и оплатить труд работникам. 📚При храме есть Воскресна школа, Батюшка имеет робкую надежду обустроить её к новому учебному году, поскольку приход настоятелю достался в бедственном положении одними руками всё не охватить, очень нужна помощь. 🙏🏼Смиренно прошу помощи от лица всех жителей Харовска, Настоятель Вадим Калмыков. Спаси Господи БЛАГОТАОРИТЕЛЬНЫЕ ПОЖЕРТВОВАНИЯ⬇️ 💸сбер 2202208015916373 Адрес 162251, Вологодская область, Харовск, ул. Каменная, 34 Настоятель иерей Вадим Калмыков E-mail vadim629@ya.ru Телефон +7 (931) 504-04-13

☦️Дорогие братья и сестры. 🕊В отдалённом селе Николаевка, Уфимской Епархии есть скромный храм святителя Николая Чудотворца с крошечным приходом, не более 10 прихожан. Село маленькое и прихожане дорожат святыней. У настоятеля, отца Михаила на попечении ещё несколько храмов: ⛪️ в селе Преображеновка храм Казанской иконы Божьей матери, ⛪️Живоносного источника Богородицы в селе Октябрьское. 🙏🏼Настоятель и прихожане очень просят о помощи, в храмы необходима церковная утварь, престол для служения, паникадило. Необходимо погосить задолжность за отопительный сезон. Батюшка строил храмы своими силами, очень нужна помощь с утварью 👨‍👩‍👧‍👧В семье о. Михаила есть дочь Мелита, девочка получила серьёзную родовую травму из-за врачебной ошибки, сам батюшка болен сахарным диабетом, инсулинозависим. 🙏🏻Настоятель просит о посильной помощи. Сейчас время тяжёлое для всех, но если бы не крайняя нужда, то батюшка справлялся бы сам. ☦️Всех Благотворителей батюшка записывает в храмовый синодик на вечное поминовение Присылайте пожалуйста имена на поминовение (+7 987 481-10-23) в благодарность за молитвенный труд можете совершить посильное пожертвование на помощь храму. ✅️ПОМОЧЬ: Т-банк 2200700946394920 СБП Т-банк по номеру +79874811023 Михаил Графов

Пахлава 📃 Ингредиенты: Тесто: ❇️ Мука — 500 гр. ❇️ Сахар — 1 ст. л. ❇️ Вода (тёплая) — 1 ст. ❇️ Дрожжи (сухие) — 1 ч. л. Начинка: ❇️ Грецкие орехи — 400 гр. ❇️ Сахар — 400 гр. ❇️ Кардамон — 1 ч. л. Заливка: ❇️ Вода — 1,5 ст. ❇️ Растительное масло — 100 мл ❇️ Сахар — 1 ст. л. ❇️ Мёд — 4 ст. л. ❇️ Шафран — 0,5 ч. л. 🧑‍🍳 Приготовление блюда: 💠 В теплой воде растворить дрожжи, сахар и муку (1ст. л.). Дать опаре подойти в теплом месте 30 минут. 💠 Добавить оставшуюся муку, вымесить тесто (должно быть гладким и блестящим). Затем его накрыть горячим влажным полотенцем и поставить на 30 минут подходить. 💠 Когда тесто подойдёт, поделить его на 9 маленьких и 2 побольше кусочка (на первый и последний слой). 💠 Накрыть салфеткой и готовить начинку. 💠 Орехи перемолоть, смешать с сахаром и кардамоном. 💠 На присыпанной мукой доске раскатываем первый большой кусочек теста (очень тонко) и укладываем на противень (посыпанный мукой). Сверху насыпаем начинку. Потом раскатываем второй кусочек теста, начинка, третий кусочек, начинка и т.д. Очень важно раскатывать тесто тонко. Если хорошо посыпать доску мукой, то тесто раскатывается легко. 💠 Самый последний верхний слой раскатываем из второго большого кусочка теста, укладываем его поверх всех слоев и плотно придавливаем руками по всей поверхности. Он очень хорошо укладывается и не скользит. 💠 Берём острый нож и делаем разрезы в виде ромбов. Шафран заливаем 2 ст. л. кипятка и настаиваем 15 минут. Затем добавляем 1 ст. л. сахара и перемешиваем. 💠 Заготовку пахлавы смазываем подслащённой настойкой шафрана и ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. 💠 Тем временем делаем сироп из мёда и воды: смешиваем и кипятим 1 минуту. 💠 Достаем нашу пахлаву и заливаем половиной сиропа по всей поверхности. Затем опять отправляем в духовку на 45 минут. 💠 Через 45 мин опять кипятим оставшуюся половину сиропа, но уже с растительным маслом и хорошо пропитываем всю пахлаву. Ставим в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита! #пахлава