Аналитика каналаMaxprosto_o_vkusno2

❤️ Друзья, навигация пока не активна, я постепенно добавлю все ссылки🙏 это очень большой объем работы, прошу понять и проявить немного терпения🙏🙏🙏 Чтобы сделать навигацию, мне нужно потратить пару дней, и много часов работы, я все постепенно сделаю💯

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ: 🔹Завтраки (часть 1) 🔹Завтраки (часть 2) 🔹Салаты (часть 1) 🔹Салаты (часть 2) 🔹Закуски, бутерброды, канапе 🔹Супы 🔹Мясные блюда 🔹Блюда из птицы 🔹Блюда из рыбы, морепродуктов 🔹Паста 🔹Блюда из картофеля
🔹Рецепты с грибами
🔹Выпечка несладкая 🔹Торты, чизкейки, десерты, пирожные, печенье
🔹 Сладкая выпечка (часть 1)
🔹 Сладкая выпечка (часть 2) 🔹 Напитки 🔹«Еда на плите» (часть 1) 🔹«Еда на плите» (часть 2) 🔹 Постные рецепты 🔹 Новогодние рецепты (Часть 1) 🔹 Новогодние рецепты (Часть 2) 🔹 Новогодние рецепты (Часть 3)
🔹 Пасхальные рецепты 🔹 Рецепты для пикника 🔹 Неделя быстрых завтраков 🔹 Неделя быстрых обедов
🔹 Неделя быстрых ужинов
🔹 Неделя турецких рецептов 🔹 Неделя ужинов в одной сковороде
🔹 Блюда в аэрогриле
🔹 Заготовки
🔹 Неделя завтраков в одной сковороде

Отличных выходных, друзья🤗❤️ Сегодня снова готовила омлет по рецепту моей мамы (она, кстати, 25 лет отработала в детском саду😌) Напомню вам рецепт🤗⤵️ ОМЛЕТ, КАК В САДИКЕ ❗️Форму для запекания лучше использовать стеклянную или керамическую, с высокими бортиками. ❗️ Яйца НЕ ВЗБИВАТЬ, просто перемешать до однородности. ❗️ Соотношение яиц и молока 1/1, я сначала отмеряю мерным стаканом объем яиц, затем добавляю столько же молока. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции, форма объемом 1,25 л): Яйцо-6 шт. Молоко-по объему яиц (~300 мл) Соль по вкусу Сливочное масло для смазывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Яйца вылить в миску, аккуратно смешать венчиком, чтобы объединились желтки и белки, влить молоко, посолить, аккуратно размешать венчиком до однородности. 🔹 Вылить смесь в смазанную форму, запекать в духовке при t180 ~25-30 мин.до золотистого цвета. Подавать горячим.

Завтраки (часть 1): Сырники, запеканки, ватрушки 🔹 Сырники в сметанной заливке 🔹 Творожные бейглы 🔹 Запеканка из 3-х ингредиентов 🔹 Сырники из рикотты 🔹 Двухслойная творожная запеканка 🔹 Ленивые пп-пирожки с луком и яйцами 🔹 Ватрушки с ягодами Пироги/лепешки 🔹 Пп-ленивый хачапури 🔹 Творожные лепешки в духовке Вафли: 🔹 Венские вафли 🔹 Кабачковые вафли 🔹 Творожные вафли 🔹 Картофельные вафли Блины 🔹 Кабачковые блинчики 🔹 Творожные блины 🔹 Арабские блинчики 🔹 Блинчики-«хачапури» 🔹 Запеканка из блинов с творогом и вишней Каши, блюда из круп 🔹 Гранола 🔹 Сырный овсяноблин Блюда из лаваша, тортильи 🔹 Пирог-«гармошка» с сыром и зеленью 🔹 Конверты из тортильи с омлетом 🔹 Пирог из лаваша на сковороде 🔹 Ленивая ачма 🔹 Конвертики из лаваша с тунцом 🔹 Киш из лаваша со шпинатом 🔹 Омлет в лаваше 🔹 Лепешка роти с начинкой 🔹 Пирог из лаваша с тунцом 🔹 Ёка из лаваша Блюда из яиц, омлеты 🔹 Кабачковый омлет с начинкой 🔹 Омлет с помидорами по-турецки 🔹 Шакшука 🔹 Яичный ролл 🔹 Омлет как в садике Оладьи, панкейки 🔹 Панкейки из рикотты с голубикой 🔹 Творожно-банановые панкейки Тосты, бутерброды 🔹 Хрустящие тосты с омлетом 🔹 Сэндвич с яйцом 🔹 Бутерброды с омлетом и авокадо 🔹 Тосты с тунцом

В этом году День рождения я решила провести в моем любимом Абрау-Дюрсо🥂 Не буду рассказывать, как тут красиво (думаю, по фото и так понятно💯). Лучше расскажу, чем здесь можно заняться, если что-то пропущу, дополните в комментариях. 🥂Посетить экскурсию по заводу шампанских вин «Абрау-Дюрсо», обязательно с дегустацией🥂😉 🥂Посетить мультимедийный шатер Абрау👍🏻 🥂Организовать водную прогулку по озеру Абрау на катамаране/лодке/катере, сап-борды тоже популярны 🥂Выпить кофе в очаровательной кофейне «Petit cafe» с шикарным видом на озеро 🥂Купить бутылочку шампанского «Victor Dravigny» (мой фаворит-полусухое), сыры местного производства и устроить пикник на берегу озера. Кстати, можно зарегистрироваться в программе лояльности и получить приветственные бонусы (принимают во многих магазинах/кафе). ❤️Прогуляться вдоль озера в сторону Храма Ксении Петербургской, чуть дальше есть замечательная смотровая площадка 🥂Можно пообедать в ресторанчике/на фуд-корте 🥂Прокатиться на венецианской карусели 🥂Вечером съесть мороженое, слушая живую музыку в Амфитеатре. 🥂Посмотреть шоу фонтанов на озере (совет: занимайте места заранее) Друзья, а вы были в Абрау-Дюрсо? Видели самое большое пресноводное озеро Краснодарского края?

Вкуснейший пирог: рассыпчатое хрустящее тесто и много сочной начинки с ароматом корицы😋 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 22 см): Для теста: Яйцо-1 шт. Сливочное масло -100 г Сахар-70 г Соль-1/3 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Мука пшеничная-300 г Разрыхлитель теста-1 ч.л. Для начинки: Яблоки -5-6 шт. среднего размера Корица-1 ч.л. Сахар-50 г Сливочное масло 30 г Крахмал картофельный-1 ч.л. Вода-30 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: в миске смешать венчиком яйцо, соль, сахар, ванильный сахар до посветления. Добавить мягкое масло, перемешать, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, получается тесто-крошка. Я замешиваю тесто в чаше измельчителя. Убрать в холодильник, пока готовим начинку. 🔹 На сковороде растопить масло, добавить дольки яблок, сахар, корицу, готовить 3-4 мин., добавить крахмал, смешанный с водой, готовить ещё 1 мин., начинку остудить. 🔹 Форму застелить пергаментом. Выложить 1/2 часть теста, начинку и оставшееся тесто. Выпекать в разогретой духовке при t 180° 30-35 мин.до золотистого цвета.

Рецепты⤵️ 🍢Два вида канапе: Персики+сыр бри+свежий базилик (перед подачей поливаю медом🤌) Вяленая индейка+оливки+моцарелла (сверху бальзамический соус) 🌶️ Два вида брускетт: Ломтики багета смазываю творожным сыром, добавляю начинку: Руккола+запеченный перец+кедровые орешки+бальзамический соус Слабосоленая форель+свежий огурец+микрозелень 🥑Салат с креветками Креветки крупные с/м-200 г Соль, специи по вкусу Помидоры черри-100 г Авокадо-1/2 шт. Салатный микс-1 уп. Моцарелла мини-100 г Для заправки: Оливковое масло-2 ст.л. Зернистая горчица-1 ч.л. Лимонный сок-1 ч.л. Соль и чёрный молотый перец по вкусу 🔹 Креветки обжарить на сковороде на маслом, добавить соль, специи. 🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. В миску выложить салатный микс, помидоры, моцареллу, кубики авокадо, креветки, добавить заправку, перемешать, сверху можно полить бальзамическим соусом. 🥗 Салат с баклажанами и куриным филе в предыдущем рилс 🦐 Горячая закуска с креветками Очищенные крупные креветки-600 г Багет (батон) Для лимонно-чесночного масла (я использовала из заготовки) Мягкое сливочное масло – 100 г Оливковое масло – 2 ст.л. Чеснок-3-4 зубчика (через пресс) Лимонный сок-1 ст.л. Измельченная цедра лимона-1/2 ч.л. Измельченная зелень укропа, петрушки Острый перец чили-на кончике ножа Соль по вкусу 🔹 Для ароматного масла смешать все ингредиенты. (оставить немного для смазывания багета) 🔹Креветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания, смазать ароматным маслом, багет тоже смазать маслом, запекать в разогретой духовке при t200° 10 – 15 мин. 🐟 Запеченная форель На дно формы выкладываю ломтики лимона, сверху стейки форели, сбрызгиваю лимонным соком, поливаю оливковым маслом, натираю солью и перцем по вкусу, даю промариноваться 10-15 мин. Запекаю в разогретой духовке при t 200° ~ 25 мин., за пару минут до готовности смазываю сладким соусом чили. Рецепт тирамису и рулета будут в отдельном рилс❤️

Наконец-то это случилось…🥹❤️ Переезд позади, и теперь я могу снимать для вас рецепты на своей новой кухне! 🥳 Кажется, я ждала этого момента целую вечность…😍 Первая чашка кофе ☕️ Первый рассвет 🌅 Первый ароматный пирог в новой духовке 🥧 Столько счастья в таких простых моментах… ❤️ Мне так не терпится наполнить эту кухню ароматом вкусной выпечки и поделиться с вами новыми рецептами. Впереди столько всего интересного! 🤗❤️

Что сегодня приготовила⤵️ 🍄‍🟫 Салат с опятами Отварное куриное филе –200 г Маринованные опята -200 г Яйца отварные –3 шт. Тертый сыр –100 г Грецкие орехи –50 г Зелень укропа, петрушки Сметана 10% или лёгкий майонез-3-4 ст.л. Чеснок-1 зубчик (через пресс) 🔹 Выложить слоями филе кубиками, опята, тертые яйца, сыр, грецкие орехи, смазывая каждый слой смесью сметаны и чеснока, сверху украсить зеленью и опятами. Дать салату пропитаться в холодильнике 2-3 ч 🍗 На горячее приготовила молодую картошечку с грибами и рубленые котлеты Молодой картофель-500 г Вешенки маринованные-200 г Сметана или майонез-3 ст.л. Чеснок-3-4 зубчика через пресс Соль и специи по вкусу (чёрный молотый перец, паприка, орегано, тимьян ) 🔹 Картофель, грибы выложить в форму, добавить соль, специи, чеснок и сметану, перемешать, накрыть смоченным пергаментом и запекать при t 200° ~35-40 мин., за 10 минут до готовности пергамент снимаю и даю зарумяниться. 🍄‍🟫Хрустящий грибной пирог ИНГРЕДИЕНТЫ (размер 20/25 см): Слоеное тесто-1 пласт (250 г) Маринованные опята (можно заменить свежими шампиньонами)-200 г Лук-1 шт. Зелень петрушки Соль и чёрный молотый перец по вкусу Растительное и сливочное масло для жарки-по 1 ст.л. Для сырной начинки: Сметана-50 г (~2 ст.л.с горкой) Сыр сулугуни (моцарелла)-100 г Чеснок-1 зубчик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 На сковороде обжарить измельченный лук на смеси масел, добавить опята (или шампиньоны, в этом случае обжарить до готовности, посолить и поперчить), добавить измельченную зелень, перемешать. Смешать тертый сыр, чеснок (через пресс) и сметану. 🔹 Тесто раскатать, выложить на противень, застеленный пергаментом, наколоть вилкой. Распределить сырную начинку и грибы, края завернуть. 🔹 Выпекать пирог в разогретой духовке при t200° 15 – 20 мин.до золотистого цвета. Рецепт рубленых котлет чуть выше на странице, рецепт сырников завтра утром размещу отдельно.

Сладкая выпечка (часть 1) 🔹 Ватрушка из теста фило с ягодами 🔹 Лимонный кекс 🔹 Творожный пирог «Вулкан» 🔹 Шарлотка 🔹 Синнабоны 🔹 Апельсиновый кекс 🔹 Морковный кекс с орехами 🔹 Перевернутый апельсиновый пирог 🔹 Сочники 🔹 Торфяной пирог с вишней 🔹 Клубничный пирог со штрейзелем 🔹 Малиновый чизкейк 🔹 Пирог со сливами и штрейзелем 🔹 Насыпной пирог с творогом и вишней 🔹 Сливовый пирог 🔹 Творожный пирог с абрикосами 🔹 Брауни из кабачка 🔹 Ореховые трубочки 🔹 Итальянский пирог с персиками и рикоттой 🔹 Сливовый пирог из газеты Нью-Йорк таймс 🔹 Ленивые сметанники 🔹 Яблочный насыпной пирог