Аналитика каналаMaxprosto_o_vkusno2

Друзья, у меня долгожданный отпуск🏝️😍 Целую неделю только солнце, океан и белый песочек🥹💔 Кадрами отпуска делюсь в Telegram, решила, что здесь будет только канал с рецептами, вы не против?

Друзья, как же не хватает здесь ваших отзывов и фото😔 К сожалению, в боте с комментариями нет такой функции, ждём, когда официальные разработчики добавят комментирование в мах🤔

сегодня напишу о минусах отдыха на Мальдивах😄: ✅ очень быстро разряжается телефон и заканчивается память 📸 ✅ тут невозможно не набрать лишние кг из-за обилия вкусной еды 🍰 ✅ после такого цвета воды все остальные моря выглядят грустно🌊 ✅ приходится постоянно выбирать: бассейн, океан или лежак — слишком много сложных решений 😅 ✅ домой возвращаешься с завышенными требованиями к виду из окна 😭🌅 ✅ потом неделями показываешь всем фотографии, которые никто не просил 😂 ✅ появляется бешеное желание работать еще больше, что вернуться сюда 🏝️ ❌ главный минус — отпуск заканчивается гораздо быстрее, чем хотелось бы. 😭✈️

Заметили, какое сегодня утро доброе?😁 А все потому, что наступили летние каникулы🥳 Три месяца без ранних подъемов и домашних заданий😁 Родители школьников, я вас поздравляю с наступлением самого беззаботного времени🍦🚲☀️

Доброе утро, друзья🤗 Покажу вам вариант завтрака, который очень нравится детям (они любят «прикольную еду», со слов нашего сына 😁). Правда, вкусно получается: хрустящие сэндвичи с начинкой. Как вам такая идея? Будете повторять?❤️

Вкуснее не пробовала нигде💯 Мой авторский рецепт двухслойной творожной запеканки🍓 Она нереальная🔥: верхний слой похож на заварной крем, в сочетании с клубникой вкус просто волшебный. ИНГРЕДИЕНТЫ (для формы 20/20 см): Для творожного слоя: Творог (от 5%)-500 г Яйца-2 шт. Сметана 10-20%-100 г Сахар-100 г Манная крупа-3 ст.л.(40 г) Ванильный сахар по вкусу Щепотка соли Лимонная цедра-1/2 ч.л.(можно не добавлять, но с ней гораздо вкуснее) Для заливки: Сметана 10-20%-250 г Яйцо-1 шт. Сахар-50 г Ванильный сахар по вкусу Свежая клубника-150 г (можно приготовить с абрикосами, малиной или вишней) Сливочное масло для смазывания формы ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 В чаше блендера смешать все ингредиенты для творожного слоя (можно смешать вручную). Оставить на 15 мин., чтобы манка набухла. Клубнику нарезать. 🔹 Смешать все ингредиенты для сметанного слоя венчиком. 🔹 Форму смазать маслом, выложить 1/2 творожной массы, разровнять. Выложить клубнику, затем оставшуюся творожную массу. Выпекать в разогретой духовке при t 175 градусов ~15 мин. (верхний слой должен «схватиться»). 🔹 Достать запеканку, вылить сверху заливку, запекать ещё 20-25 минут при t 175. ‼️Время приготовления зависит от духовки. 🔹 Запеканку полностью остудить, затем нарезать. После остывания она осядет, но вкус все равно восхитительный💯

Как говорится, no call, no mail, no stress 😌🏝️ Здесь будто замедляется время, хочется просто жить моментом. Босоногий отпуск в своём лучшем проявлении: гоняли на велосипедах по острову, наблюдали за подводным миром и наслаждались каждым днём без спешки. Мальдивы — это действительно уникальный уголок Земли, где легко отпустить все заботы и почувствовать себя по-настоящему счастливым. 🌴✨

Сочники❤️🥰 Мягкие, ароматные сочники, как в детстве❤️ Со стаканом теплого молока-идеально😋 Совет: готовьте сразу двойную порцию😉 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 шт.): Тесто: Мука пшеничная-300 г (+20 г для раскатки) Сметана 20%-100 г Сахар-100 г Сливочное масло (комнатной t)-100 г Яйцо-1 шт. Разрыхлитель теста-1 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Соль-1/4 ч.л. Начинка: Творог в брикете (от 5%)-200 г Белок-1 шт. Сахар-50 г Мука пшеничная-25 г (или крахмал 15 г) Сметана (от 20%)-30 г Ванильный сахар-1 ч.л. Для смазывания: желток+1 ч.л.молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: масло взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до посветления. Добавить сметану, яйцо, взбить до однородности, всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто (долго не вымешивать). 🔹 Для начинки растереть вилкой все ингредиенты. 🔹Сформовать сочники, как на видео. Выпекать при 180° ~25 мин., до золотистого цвета.

ПП-бейглы на завтрак🤌🔥 Какие они вкусные и полезные 🤌🔥 В них много белка и клетчатки, в последнее время стала добавлять псиллиум, и заметила, что бейглы лучше держат форму, получается мягкими и воздушными👍 ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 6-8 шт.): Творог в брикетах (от 5%)-2 пачки (400 г) Яйца-2 шт.(немного оставить для смазывания) Псиллиум (по желанию)-1 ст.л. Мука рисовая-120 г Соль-1/3 ч.л. Разрыхлитель теста-1,5 ч.л. Зелень петрушки Семечки для посыпки Для начинки: Творожный сыр, салатные листья, красная рыба, огурец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Вилкой растереть все ингредиенты для теста, оставить на 5 минут, Сформовать бейглы влажными руками, смазать желтком, посыпать семечками. 🔹 Выпекать в духовке при t180 25-30 мин. Полностью остудить, разрезать, смазать сыром, добавить салат, ломтики огурца, рыбы.

Неделя ужинов в одной сковороде 2/7🍝 Ароматное «Чахохбили» и салат с помидорами и фасолью🤌 Стоит ли говорить, как это вкусно🔥 🍅 «Чахохбили» (быстрый вариант) ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе бедра- 600 г Лук-1 шт. Сладкий красный перец-1 шт. Чеснок-2-3 зубчика Зелень кинзы Перетертые томаты-200 мл Соль, чёрный молотый перец по вкусу Хмели-сунели-1 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Домашняя грузинская аджика-1/2 ч.л.(по вкусу) Топленое масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Бедра обжарить в сковороде с маслом на сильном огне до румяной корочки со всех сторон, посолить и поперчить по вкусу, добавить лук полукольцами, обжарить до мягкости на среднем огне. Добавить томаты, аджику по вкусу, соль, сахар, специи, перец полосками, готовить на min огне под крышкой ~25-30 мин., добавить измельченные чеснок и зелень, готовить под крышкой ещё ~5 мин. На гарнир приготовила кускус (залить кипятком в пропорции 1/2, посолить, перемешать, оставить под крышкой на 10 мин.) 🥗 Салат очень простой: Красная консервированная фасоль-150 г Помидоры-2 шт. Зелень кинзы Красный лук Чеснок-1 зубчик Соль, чёрный молотый перец по вкусу Для заправки – нерафинированное растительное масло+лимонный сок