Аналитика каналаMaxprosto_o_vkusno2

МРАМОРНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ И ТВОРОГОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для шоколадного теста: Сахар-120 гр. Мука-120 гр. Сода-3/4 ч.л. Какао-порошок-2 ст.л.с горкой Соль-1/2 ч.л. Яйцо-1 шт. Растительное масло без запаха-4 ст.л.(примерно 50 гр.) Молоко-120 мл Уксус салатный(не более 6%, у меня рисовый)-1 ч.л. Вишня замороженная/свежая (без косточки)-200 гр. Для творожной начинки: Творог-200 гр. Яйцо-1 шт. Сметана-1 ст.л. Сахар-2 ст.л. Ванильный сахар по вкусу Крахмал картофельный-1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 В чаше смешать все сухие ингредиенты для теста, добавить яйцо, масло, молоко, в конце добавить уксус, тщательно взбить миксером до однородной гладкой массы (4-5 мин). 🔹 В отдельной чаше взбить все ингредиенты для творожной начинки. 🔹 В форму, застеленную бумагой для выпечки вылить 1/3 теста, затем ложкой произвольной выложить творожную начинку, и вишню, слои повторить, верхний слой- тесто. 🔹 Пирог выпекать в разогретой духовке при t180 35-40 мин. (готовность проверить деревянной палочкой).

Творожная запеканка «Все по 3»🫐 Самый простой быстрый рецепт творожной запеканки, который легко запомнить✨🤌🫐 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог в пачках по 200 г-3 шт. Яйца-3 шт. Манная крупа-3 ст.л. Сахар-3 ст.л. Сметана-3 ст.л. Соль-1/3 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Цедра лимона по вкусу Любые ягоды по вкусу Все ингредиенты пробить погружным блендером, дать постоять 20 мин. Выпекать при t180 ~30-35 мин.

Ленивый ужин в одной сковороде🤌🔥 Еще больше простых рецептов @prosto_o_vkusno2 ИНГРЕДИЕНТЫ: Любые фрикадельки-500 г (я использовала из индейки) Макароны-250 г в сухом виде Лук-1 шт. Сладкий перец-1 шт. Сельдерей-1 стебель Чеснок-1-2 зубчика Томатная паста-1 ст.л. Перетертые томаты-250 мл Сушёные итальянские травы-1 ч.л. Сахар-1/2 ч.л. Соль и черный молотый перец по вкусу Зелень петрушки 🔹 Обжарить фрикадельки на сковороде с маслом, добавить нарезанные овощи, обжарить пару минут, добавить томатную пасту, томаты, травы, сахар, соль и перец по вкусу, готовить на небольшом огне, под крышкой ~5-7 мин. 🔹Всыпать макароны, влить горячую воду. Готовить ~8-9 мин.под крышкой, помешивая, в конце посыпать петрушкой.

Тыквенный кекс🤌🔥 Воздушный и сочный тыквенный кекс с орехами, ароматом апельсина и корицы💔 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для кекса: Тыква сырая-200 г Яйцо куриное (комнатной t)-3 шт. Сахар-120 г Соль-1/4 ч.л. Корица-1/2 ч.л. Цедра апельсина-1 ч.л. Грецкие орехи-60 г Растительное масло-60 мл Мука пшеничная-200 г Разрыхлитель теста-2 ч.л. Для крема: Творожный сыр-100 г Сахарная пудра-50 г Сметана 20%-30 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тыкву очистить и измельчить в чаше блендера (можно натереть на мелкой тёрке) 🔹 Яйца взбить с солью и сахаром, добавить тыкву, масло, рубленые орехи, корицу, цедру, перемешать. Всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, перемешать лопаткой. (❗️долго не вымешивать). 🔹 Выложить в форму, выпекать в разогретой духовке при t 180 ~40-45 мин. (ориентируйтесь на вашу духовку). 🔹 Для крема смешать венчиком все ингредиенты. 🔹 Готовый кекс остудить, смазать кремом, украсить орехами. (форма 5/25 см)

Друзья, суп вкуснейший, обязательно пробуйте🤌🍲🔥 Сливочный крем суп, который дети едят с большим удовольствием, готовится на раз-два, получается очень ароматным😋🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 л воды): Филе бедра-300 г Картофель-4-5 шт. Морковь-2 шт. Сельдерей-1 стебель Лук-1/2 шт. Сладкий перец-1 шт. Соль, черный перец по вкусу Куркума-1/4 ч.л. Сушеный чеснок, сушеные прованские травы-по вкусу Сливочное масло-30 г Плавленый сыр-2 ст.л. 🔹Все овощи нарезать произвольно, выложить в кастрюлю (можно предварительно немного обжарить морковь и лук, я не обжариваю ), добавить филе, соль, специи, масло, залить горячей водой или бульоном. После закипания готовить на небольшом огне, примерно 30-35 мин. Филе достать и нарезать кусочками. 🔹 В кастрюлю добавить сыр, пробить блендером до кремовой текстуры, прогреть ещё минуту, подавать суп с хрустящим сырным бутербродом и кусочками филе.

Иногда хочется простой домашней еды🤌 Приготовила небольшой семейный ужин и с тобой, чтобы было в холодильнике😋❤️ Рецептом ачмы делилась⤵️ https://max.ru/prosto_o_vkusno/AZ2-duBKPio Бутерброды с сельдью😋 Чёрный хлеб Сельдь кусочками в масле-200 г Яйца куриные (сваренные вкрутую)-2 шт. Майонез по вкусу Чеснок-1 зубчик Соль по вкусу Зелёный лук для украшения ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Хлеб нарезать на кусочки, подсушить на сковороде. 🔹 Яйца натереть на мелкой терке, добавить майонез, чеснок (через пресс), измельченный укроп, соль по вкусу, перемешать. 🔹 На обжаренный хлеб выложить начинку, сверху кусочки сельди, украсить нарезанным зелёным луком.

Сочные наггетсы с домашним сырным соусом🔥 Дети их просто обожают (да и взрослые тоже😉). Друзья, сохранили рецепт-оставьте мне весточку в комментариях🤗❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для наггетсов: Филе куриной грудки-600 г Сливки 10-20%-30 мл Яйца куриные-1 шт. Твердый сыр (желательно пармезан)-50 г Панировочные сухари~100 г Соль и чёрный молотый перец Молотый кориандр-1/2 ч.л. Молотая паприка-1/2 ч.л. Оливковое масло Для сырного соуса: Сливочное масло-10 г Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты) Сыр плавленный в ломтиках-50 г Чеснок-1 зубчик ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Филе нарезать небольшими кусочками, добавить соль, перец, специи, яйцо, сливки, хорошо перемешать, оставить мариноваться (чем дольше маринуется, тем вкуснее). 🔹 Сыр натереть на мелкой терке, смешать с панировочными сухарями. 🔹 Кусочки филе окунуть в панировку (лишнюю панировку стряхнуть), выложить на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга, сверху сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в сильно разогретой духовке, режим конвекции, при t 200° 20-25 мин. Подавать с сырным соусом. 🔹 Для соуса: в сотейнике с толстым дном растопить масло, добавить измельченный чеснок, слегка прогреть, затем влить сливки, добавить сыр, готовить, помешивая венчиком, до расплавления сыра и однородности. Подавать теплым. ❗️ Соус после остывания густеет, перед подачей можно немного подогреть в микроволновке и перемешать до однородности. ❤️

Любите ли вы брокколи, как люблю ее я?😉🥦 В последнее время часто повторяю такой завтрак, начинки можно менять, каждый раз получая новый вкус❤️ Омлет с брокколи🥦 Свежую брокколи нарезать маленькими соцветиями, обжарить на топленом масле, залить смесью яйца+немного молока+соль и перец по вкусу. Посыпать тертой моцареллой, накрыть лавашом, прижать. Когда схватится, перевернуть, добавить тертый сыр, помидоры, свернуть пополам.

Пирог с ягодами и сметанной заливкой🥧 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см): Для теста: Яйцо-1 шт. Сливочное масло (комнатной t)-100 г Сахар-70 г Разрыхлитель теста-1 ч.л. Мука-180 г Какао-порошок-20 г Соль-1/3 ч.л. Для сметаной заливки: Яйца-2 шт. Сахар-100-120 г (по вкусу) Сметана (жирность 15-20%)-250 г Картофельный крахмал-1 ст.л.с горкой (~35 г) Ванильный сахар-1 ч.л. Замороженные ягоды (ежевика, малина)-200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: венчиком растереть сахар, соль, масло и яйцо, добавить какао и разрыхлитель, перемешать, постепенно всыпать муку, быстро замесить мягкое тесто. 🔹 Тесто переложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, равномерно распределить, формируя основу с бортиками, высотой ~4 см. убрать в холодильник, пока готовим начинку. 🔹 Для сметанной заливки смешать венчиком до однородности все ингредиенты. Замороженные ягоды лучше обвалять в муке. 🔹 На охлажденную основу выложить замороженные ягоды, сверху равномерно вылить сметанную заливку. 🔹 Пирог выпекать в разогретой духовке при t 175° 45-50 мин., начинка должна полностью «схватиться». ❗️Время выпечки зависит от духовки, может понадобиться немного больше времени. Пирог остудить, затем вынуть из формы.

Невидимый тыквенный пирог🎃🤌 Еще больше простых рецептов @prosto_o_vkusno2 Как вам рецепт? Будете повторять?❤️ Максимально ленивый рецепт, при этом получается очень вкусный и полезный десерт😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежая тыква-400 г Яйца-3 шт. Мягкий творог-150 г Ванильный сахар-1 ч.л. Цедра апельсина-1/2 ч.л. Соль-1/3 ч.л. Мука пшеничная-80 г Разрыхлитель теста-1/2 ч.л. Сахар-30-50 г по вкусу Грецкие орехи-30 г Смешать все ингредиенты для теста венчиком, тыкву очистить и нарезать тонкими слайсами (можно с помощью комбайна), смешать с тестом, переложить форму, застеленную пергаментом, сверху посыпать измельченными орехами. Запекать при t 180 ~ 50-60 мин. (зависит от вашей духовки). Пирог полностью остудить, затем нарезать.