Аналитика каналаMaxprosto_o_vkusno2

В этом году День рождения я решила провести в моем любимом Абрау-Дюрсо🥂 Не буду рассказывать, как тут красиво (думаю, по фото и так понятно💯). Лучше расскажу, чем здесь можно заняться, если что-то пропущу, дополните в комментариях. 🥂Посетить экскурсию по заводу шампанских вин «Абрау-Дюрсо», обязательно с дегустацией🥂😉 🥂Посетить мультимедийный шатер Абрау👍🏻 🥂Организовать водную прогулку по озеру Абрау на катамаране/лодке/катере, сап-борды тоже популярны 🥂Выпить кофе в очаровательной кофейне «Petit cafe» с шикарным видом на озеро 🥂Купить бутылочку шампанского «Victor Dravigny» (мой фаворит-полусухое), сыры местного производства и устроить пикник на берегу озера. Кстати, можно зарегистрироваться в программе лояльности и получить приветственные бонусы (принимают во многих магазинах/кафе). ❤️Прогуляться вдоль озера в сторону Храма Ксении Петербургской, чуть дальше есть замечательная смотровая площадка 🥂Можно пообедать в ресторанчике/на фуд-корте 🥂Прокатиться на венецианской карусели 🥂Вечером съесть мороженое, слушая живую музыку в Амфитеатре. 🥂Посмотреть шоу фонтанов на озере (совет: занимайте места заранее) Друзья, а вы были в Абрау-Дюрсо? Видели самое большое пресноводное озеро Краснодарского края?

Рецепты⤵️ 🍢Два вида канапе: Персики+сыр бри+свежий базилик (перед подачей поливаю медом🤌) Вяленая индейка+оливки+моцарелла (сверху бальзамический соус) 🌶️ Два вида брускетт: Ломтики багета смазываю творожным сыром, добавляю начинку: Руккола+запеченный перец+кедровые орешки+бальзамический соус Слабосоленая форель+свежий огурец+микрозелень 🥑Салат с креветками Креветки крупные с/м-200 г Соль, специи по вкусу Помидоры черри-100 г Авокадо-1/2 шт. Салатный микс-1 уп. Моцарелла мини-100 г Для заправки: Оливковое масло-2 ст.л. Зернистая горчица-1 ч.л. Лимонный сок-1 ч.л. Соль и чёрный молотый перец по вкусу 🔹 Креветки обжарить на сковороде на маслом, добавить соль, специи. 🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. В миску выложить салатный микс, помидоры, моцареллу, кубики авокадо, креветки, добавить заправку, перемешать, сверху можно полить бальзамическим соусом. 🥗 Салат с баклажанами и куриным филе в предыдущем рилс 🦐 Горячая закуска с креветками Очищенные крупные креветки-600 г Багет (батон) Для лимонно-чесночного масла (я использовала из заготовки) Мягкое сливочное масло – 100 г Оливковое масло – 2 ст.л. Чеснок-3-4 зубчика (через пресс) Лимонный сок-1 ст.л. Измельченная цедра лимона-1/2 ч.л. Измельченная зелень укропа, петрушки Острый перец чили-на кончике ножа Соль по вкусу 🔹 Для ароматного масла смешать все ингредиенты. (оставить немного для смазывания багета) 🔹Креветки разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания, смазать ароматным маслом, багет тоже смазать маслом, запекать в разогретой духовке при t200° 10 – 15 мин. 🐟 Запеченная форель На дно формы выкладываю ломтики лимона, сверху стейки форели, сбрызгиваю лимонным соком, поливаю оливковым маслом, натираю солью и перцем по вкусу, даю промариноваться 10-15 мин. Запекаю в разогретой духовке при t 200° ~ 25 мин., за пару минут до готовности смазываю сладким соусом чили. Рецепт тирамису и рулета будут в отдельном рилс❤️

И почему я только сейчас его приготовила ?🤌🔥 однозначно забираю в копилку и вам очень рекомендую попробовать🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1-2 порции): Баклажан-1 шт. Помидор спелый-1 шт. Отварное куриное филе –100 г (~1/2) Грецкие орехи –30 г Зелень петрушки (можно кинзы) Чеснок – 1-2 зубчика Соль и перец по вкусу Лёгкий майонез или сметана-2-3 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Баклажан нарезать ломтиками (если горчит, замочить в соленой воде на 15 минут, промыть и обсушить). Обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета, переложить на салфетку. Разобрать на волокна (кожуру можно убрать, если не любите). Добавить филе соломкой, ломтики помидора, зелень, чеснок, рубленые орехи, соль, перец, майонез. Перемешать и дать настояться. Это очень вкусно🤌🔥

Сочный рулет из куриных бедер с картофелем идеально подойдет для праздничного стола🤌 ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе бедра-800 г Соль, черный молотый перец по вкусу Молотая паприка-1 ч.л. Бекон сырокопченый-200 г Для начинки: Запеченный перец-1 шт. Свежий шпинат Сыр сулугуни-100 г Сметана-3 ст.л. Чеснок-2 зубчика (через пресс) Для гарнира: Картофель-1 кг Соль, черный молотый перец, прованские травы по вкусу Оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 На пергамент выложить полоски бекона внахлест, сверху – филе бедра, натереть солью, перцем, паприкой. Смазать смесью сметаны и чеснока, выложить шпинат, полоски запеченного перца, ломтики сыра. Свернуть рулет, как показано на видео. 🔹 Картофель отварить в подсоленной воде 3 мин. на сильном огне, воду слить, добавить соль, специи, полить оливковым маслом, перемешать, выложить в форму вместе с рулетом. Накрыть смоченным пергаментом. 🔹Запекать в разогретой духовке при t200° 45-50 мин. За 10 мин. до готовности пергамент убрать, и дать зарумяниться. Это очень вкусно🤌

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ: 🔹Завтраки (часть 1) 🔹Завтраки (часть 2) 🔹Салаты (часть 1) 🔹Салаты (часть 2) 🔹Закуски, бутерброды, канапе 🔹Супы 🔹Мясные блюда 🔹Блюда из птицы 🔹Блюда из рыбы, морепродуктов 🔹Паста 🔹Блюда из картофеля
🔹Рецепты с грибами
🔹Выпечка несладкая 🔹Торты, чизкейки, десерты, пирожные, печенье
🔹 Сладкая выпечка (часть 1)
🔹 Сладкая выпечка (часть 2) 🔹 Напитки 🔹«Еда на плите» (часть 1) 🔹«Еда на плите» (часть 2) 🔹 Постные рецепты 🔹 Новогодние рецепты (Часть 1) 🔹 Новогодние рецепты (Часть 2) 🔹 Новогодние рецепты (Часть 3)
🔹 Пасхальные рецепты 🔹 Рецепты для пикника 🔹 Неделя быстрых завтраков 🔹 Неделя быстрых обедов
🔹 Неделя быстрых ужинов
🔹 Неделя турецких рецептов 🔹 Неделя ужинов в одной сковороде
🔹 Блюда в аэрогриле
🔹 Заготовки
🔹 Неделя завтраков в одной сковороде

❤️ Друзья, навигация пока не активна, я постепенно добавлю все ссылки🙏 это очень большой объем работы, прошу понять и проявить немного терпения🙏🙏🙏 Чтобы сделать навигацию, мне нужно потратить пару дней, и много часов работы, я все постепенно сделаю💯

Завтраки (часть 1): Сырники, запеканки, ватрушки 🔹 Сырники в сметанной заливке 🔹 Творожные бейглы 🔹 Запеканка из 3-х ингредиентов 🔹 Сырники из рикотты 🔹 Двухслойная творожная запеканка 🔹 Ленивые пп-пирожки с луком и яйцами 🔹 Ватрушки с ягодами Пироги/лепешки 🔹 Пп-ленивый хачапури 🔹 Творожные лепешки в духовке Вафли: 🔹 Венские вафли 🔹 Кабачковые вафли 🔹 Творожные вафли 🔹 Картофельные вафли Блины 🔹 Кабачковые блинчики 🔹 Творожные блины 🔹 Арабские блинчики 🔹 Блинчики-«хачапури» 🔹 Запеканка из блинов с творогом и вишней Каши, блюда из круп 🔹 Гранола 🔹 Сырный овсяноблин Блюда из лаваша, тортильи 🔹 Пирог-«гармошка» с сыром и зеленью 🔹 Конверты из тортильи с омлетом 🔹 Пирог из лаваша на сковороде 🔹 Ленивая ачма 🔹 Конвертики из лаваша с тунцом 🔹 Киш из лаваша со шпинатом 🔹 Омлет в лаваше 🔹 Лепешка роти с начинкой 🔹 Пирог из лаваша с тунцом 🔹 Ёка из лаваша Блюда из яиц, омлеты 🔹 Кабачковый омлет с начинкой 🔹 Омлет с помидорами по-турецки 🔹 Шакшука 🔹 Яичный ролл 🔹 Омлет как в садике Оладьи, панкейки 🔹 Панкейки из рикотты с голубикой 🔹 Творожно-банановые панкейки Тосты, бутерброды 🔹 Хрустящие тосты с омлетом 🔹 Сэндвич с яйцом 🔹 Бутерброды с омлетом и авокадо 🔹 Тосты с тунцом

Сегодня решила провести эксперимент: попробую приготовить семейный ужин всего за 1 час🚀 На самом деле, у меня в арсенале очень много быстрых рецептов, которые можно приготовить и на праздник. С удовольствием поделюсь новыми идеями, чуть позже покажу, что получилось🤗❤️

Рецепты⤵️ 🍅Закуска с помидорами и бурратой На блюдо выливаю немного оливкового масла+бальзамический соус+соль и перец, сушеный базилик, добавляю спелые томаты, в середину выкладываю сыр буратту, поливаю оливковым маслом и добавляю зелёный базилик. 🍅 Салат «Тиффани» ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3-4 порции): Копчёная курица-300 г Отварные яйца-3 шт. Твёрдый сыр-150 г Грецкие орехи-50 г Майонез для заправки (или сметана+горчица) Зелёный виноград без косточек (обязательно сладкий)-1 гроздь Чеснок-1 зубчик Соль, чёрный молотый перец по вкусу 🔹 Курицу, яйца нарезать кубиками, добавить тертый сыр, измельчённые орехи, зубчик чеснок (через пресс), заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу. 🔹 Выложить салат на тарелку, сверху украсить виноградом, разрезанным пополам, посыпать измельченными орехами. 🔸 Слоеный пирог с моцареллой и домашним соусом песто🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (200 г) Помидоры-2 шт. Моцарелла в рассоле-1 большой шар Соус песто-2 ст.л. (рецепт есть на странице) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто слегка раскатать, наколоть вилкой, смазать соусом песто. Выложить ломтики помидора и моцареллы. Выпекать 15-17 мин.при t200 в сильно разогретой духовке или в аэрогриле при 180 ~12-15 мин. 🍗 На горячее запекла курочку с картофелем и грибами Молодой картофель-500 г Грибы-200 г Куриные бедра-500 г Сметана или майонез-3 ст.л. Острая грузинская аджика-1 ч.л. Чеснок-3-4 зубчика через пресс Соль и специи по вкусу (чёрный молотый перец, паприка, орегано, тимьян ) 🔹 Картофель, грибы и бедра выложить в форму. Добавить соль, специи, чеснок, аджику и сметану, перемешиваю, выкладываю в форму, накрываю смоченным пергаментом и запекаю при t 200° ~50 мин., за 10 минут до готовности пергамент снимаю и даю зарумяниться. 🍓🫐 Ленивые сметанники Тарталетки песочные Ягоды малины, голубики Сметана или густой греческий йогурт -250 г Яйцо-1 шт. Ванильный сахар-1 ч.л. Сахар-3-4 ст.л. (или сахзам) Крахмал кукурузный-2 ч.л. 🔹 Смешать все ингредиенты для начинки, наполнить тарталетки и добавить ягоды, отправить в духовку на 180 на 15-20 мин.

Вчера ждали на ужин родителей, и я с удовольствием приготовила семейный ужин ☺️ Некоторые блюда повторила по просьбам детей — когда просят приготовить снова, для меня это лучшая оценка ❤️ Пока у нас нет нового обеденного стола, поэтому сервировку снимала на острове. Но, конечно, очень хотелось показать вам уже готовый стол, за которым собралась вся семья ☺️ Все рецепты оставляю ниже ⤵️