Аналитика каналаMaxПузаков | Рецепты

Три рецепта над уровнем неба смотрели?😁

А на ужин у нас сегодня шаурма! 😄 Чистая романтика: парк, шаурма, горячий чай и мы с Олей ❤️ Просто кайфуем от таких простых моментов — иногда больше ничего и не нужно!

Потом поехал на тренировку — отрабатывать пирожки. Успешно! 😄 Теперь можно ехать домой и ещё парочку употребить 👌🏻

Сегодня решил проверить вкус десертов детства 15 лет спустя! И знаете, кажется, эти сладости действительно опередили своё время. Очень вкусно и по-прежнему по-домашнему! 🤌🏻

Ужин жена приготовила 🥘 Это очень вкусно! Такая, ленивая запеканка с соусом. То что надо👌🏻

Сегодня опаздывал и решил сократить через парк. Попал в сердце осени 🍂

Обзор на пряник из Нижнего Новгорода😁

Крабовые котлеты Ингредиенты: * Крабовые палочки — 500 г * Кабачок — 1 шт. * Сыр — 150 г * Яйцо — 1 шт. * Мука — 5/6 ст. л. * Петрушка — 1 пучок * Чеснок — 1 зубчик * Соль — по вкусу * Перец — по вкусу * Растительное масло — для жарки * Сметана — для подачи Приготовление: 1. Крабовые палочки разделяю вилкой на небольшие волокна и перекладываю в ёмкость. 2. Кабачок натираю на тёрке и хорошо отжимаю от лишней влаги. Добавляю к крабовым палочкам. 3. Следом добавляю натёртый сыр, яйцо, муку, мелко рубленную петрушку и измельчённый зубчик чеснока. Солю и перчу по вкусу. 4. Всё хорошо перемешиваю ложкой до однородности, после чего формирую небольшие котлетки. 5. Сковороду разогреваю с растительным маслом и выкладываю котлеты. Обжариваю под крышкой примерно 7–8 минут, переворачивая каждую минуту, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. 6. Готовые крабовые котлетки выкладываю на тарелку и подаю со сметаной. Получаются очень вкусные, сочные крабовые котлетки с румяной корочкой.

Начал читать «Атомные привычки». Книга хорошая, вот тут на видео сразу видно какую привычку надо убирать😁 Друзья, посоветуйте, что почитать дальше — пополняю свою книжную коллекцию 📚 Что из последнего прям реально зацепило?

Курица по домашнему 🤌🏻 Ингредиенты: * Куриные бёдра — 4 шт. * Куриные голени — 4 шт. * Мёд — 1 ст. л. * Соевый соус — 80 мл * Кетчуп — 2 ст. л. * Чеснок — 2 зубчика * Соль, перец — по вкусу * Картофель мини — 1 кг * Морковь — 1 шт. * Красный лук — 1 шт. * Болгарский перец — 1 шт. * Шампиньоны — по желанию * Оливковое масло — 1–2 ст. л. * Соль, перец — по вкусу * Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1. В ёмкость добавляю куриные бёдра и голени по 4 штуки. Добавляю мёд, 80 мл соевого соуса, 2 ст. л. кетчупа, соль, перец и выдавливаю 2 зубчика чеснока. 2. Тщательно перемешиваю и втираю маринад в курицу. Оставляю мариноваться минимум на 1 час, идеально — на 3 часа. 3. На лист для запекания выкладываю мини-картофель (1 кг), добавляю нарезанные овощи: морковь, красный лук, болгарский перец и при желании шампиньоны. Мариную овощи: добавляю соль, перец, оливковое масло и перемешиваю. 4. На овощи выкладываю замаринованную курицу и отправляю запекаться в духовку на 180°C на 25–30 минут. Если курица начинает подгорать, накрываю сверху фольгой. 5. Спустя 25–30 минут достаю форму, промазываю каждый кусок курицы соусом (соевый соус + кетчуп) и убираю обратно запекаться ещё на 10 минут при 190°C. 6. Достаю запечённую курицу с овощами и присыпаю сверху свежей рубленой зеленью. Получается очень ароматное, красивое и праздничное блюдо, с румяной курицей и сочными овощами — идеальный домашний ужин 🥘