Аналитика каналаMaxПузаков | Рецепты

Ваши оценки от 1 до 10 🙌🏻

Нарвал цветов для жены и пошли провожать закат 🌅 Как у вас дела с закатом?

Пирожки с яблоками 🍎 Оцените вид от 1 до 10🤝

Дачный вайб 🔥🏡

Школьная пицца 🍕 Ингредиенты: * Мука — 400 гр. * Тёплое молоко — 200 мл. * Сухие дрожжи — 8 гр. * Сахар — 1 ст. Ложка * Куриные яйца — 2 шт. * Сливочное масло — 60 гр. * Соль — 1 ч. Ложка * Колбаса — 200 гр. * Маринованный огурец — 150 гр. * Сыр — 200 гр. * Майонез — 100 гр. * Кетчуп — 100 гр. Приготовление: 1. В отдельной ёмкости соединяю тёплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешиваю венчиком и оставляю на 10 минут. В глубокую миску просеиваю муку, добавляю яйца, готовую опару, сливочное масло и соль. 2. Сначала перемешиваю вилкой, затем вымешиваю тесто руками около 10 минут. Оно должно получиться мягким и эластичным. Перекладываю тесто в миску, накрываю полотенцем и оставляю в тёплом месте на 1 час. 3. Для начинки нарезаю колбасу и маринованный огурец. Майонез смешиваю с кетчупом, сыр натираю на тёрке. 4. Подошедшее тесто обминаю, делю на 4 части и формирую шарики. Перекладываю на противень с пергаментом и оставляю ещё на 15 минут. 5. Растягиваю тесто в круги диаметром примерно 18–20 см. Смазываю соусом, выкладываю колбасу, маринованный огурец и посыпаю сыром. 6. Выпекаю при 200°C около 15 минут до золотистой корочки.

Всем привет 👋 Сегодня телепортируюсь в школьные годы.. Напек школьной пиццы на пару перемен 🍕🍕🍕

Домашние пирожки с яблоками 🍎 Ингредиенты: Начинка: * Яблоки — 350 г (около 5 шт.) * Тростниковый сахар — 1 ст.л. * Корица молотая — 2 ч.л. * Кукурузный крахмал — 1 ст.л. * Вода — 100 мл Тесто: * Тёплое молоко — 250 мл * Сухие дрожжи — 5 г * Сахар — 1 ст.л. * Яйца — 2 шт. * Мука — 350–400 г (просеянная) * Растительное масло — 2 ст.л. * Соль — щепотка Приготовление: 1. Яблоки нарезаю кубиком. Обжариваю на сковороде с сахаром и корицей 5–7 минут до мягкости и аромата. Добавляю крахмал, разведённый в воде, довожу до лёгкого загустения и остужаю. 2. В тёплое молоко добавляю дрожжи и сахар, перемешиваю и оставляю на 10 минут до активации. 3. В миске соединяю яйца, соль, масло, просеянную муку и опару. Замешиваю мягкое тесто 8–10 минут, накрываю и оставляю на 40 минут для подъёма. 4. Подошедшее тесто делю на кусочки по ~50 г, формирую шарики и даю им отдохнуть 15–20 минут под полотенцем. 5. Раскатываю каждый шарик, выкладываю яблочную начинку и формирую пирожки. Перекладываю на противень с пергаментом, смазываю желтком и слегка присыпаю сахаром. 6. Выпекаю при 180°C 20–25 минут до румяной корочки. Мягкие, ароматные пирожки с яблоками и корицей — готовы 🤌🏻

Оцените красоту от 1 до 10🙌🏻 Рецепт залью в течении часа

Клубничный торт без выпечки Как вам наш дуэт?🕺💃 Ингредиенты: Кольцо 18 см! * Творожный сыр - 560 гр. * Сахарная пудра - 100 гр. * Сливки 33% - 300 мл. * Желатин - 7 гр. * Вода - 70 мл. * Свежая клубника - 200-250 гр. * Печенье савоярди - по 6 шт. На слой * Кокосовое молоко - 250 мл. Приготовление: 1. Соединяем творожный сыр с сахарной пудрой и перемешиваем до однородности. Отдельно взбиваем холодные сливки 33% до пышной массы. Соединяем со сливочным сыром и аккуратно перемешиваем. 2. Добавляем растворённый желатин и ещё раз взбиваем массу 2-3 минуты. Клубнику нарезаем тонкими слайсами. Кольцо застилаем фольгой и плёнкой, затем выкладываем клубнику по дну и бокам формы. 3. Савоярди быстро окунаем в кокосовое молоко и начинаем сборку торта. Выкладываем слой крема, затем слой савоярди. Повторяем слои ещё два раза. Сверху распределяем оставшийся крем и разравниваем поверхность. 4. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь. 5. Готовый торт переворачиваем, снимаем кольцо, плёнку и фольгу. Получается очень воздушный, нежный и освежающий клубничный торт!

Творожный торт с фруктами Ингредиенты: * Творог 5% — 600 гр. * Сметана 15% — 300 гр. * Сахар — 100 гр. * Желатин — 14 гр. * Вода — 70 мл. * Клубника — 300 гр. * Банан — 2 шт. * Нектарины — 2 шт. * Лимонный сок — 1/2 лимона Приготовление: 1. В глубокую емкость отправляю творог, сметану и сахар. Перебиваю блендером до однородной кремовой массы. Добавляю заранее разведенный желатин и снова перебиваю еще около минуты. 2. Клубнику хорошо промываю, обсушиваю и нарезаю дольками. Банан нарезаю кольцами, перекладываю в емкость и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел. 3. Нектарины промываю и нарезаю небольшими кусочками. Соединяю творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешиваю. 4. Форму застилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю слайсы нектарина, затем выливаю творожную массу с фруктами и равномерно распределяю. 5. Накрываю пленкой в контакт и убираю в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. 6. Готовый торт переворачиваю на тарелку, снимаю пленку и подаю к столу. Получается нежный, легкий и освежающий творожный торт с фруктами. Отличный десерт для летнего сезона 🤌🏻