Аналитика каналаMaxПузаков | Рецепты

Хрустящие рогалики с творогом Ингредиенты: * Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г * Творог 5% — 300 г * Творожный сыр — 1 ст. л. с горкой * Сахарная пудра — 1,5 ст. л. * Куриный желток — 1 шт. * Мёд — для подачи * Орехи пекан — по вкусу Приготовление: 1. Сначала подготавливаю начинку. В ёмкости соединяю творог, творожный сыр и сахарную пудру. Перемешиваю ложкой до однородности. 2. Беру два пласта слоёного теста и каждый раскатываю в прямоугольник размером примерно 30 × 15 см. 3. На первый пласт равномерно распределяю творожную начинку, накрываю вторым пластом теста и аккуратно прижимаю. 4. Разрезаю тесто на полоски шириной примерно 1,5 см. Каждую скручиваю в спираль, а затем сворачиваю в рогалик. Весь процесс показываю на видео. 5. Выкладываю рогалики на противень с пергаментом, смазываю желтком и отправляю в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут, до золотистой корочки. 6. Ещё горячие рогалики поливаю мёдом и посыпаю измельчёнными орехами пекан. Получаются очень вкусные, хрустящие рогалики с нежной и сочной творожной начинкой внутри.

Куриные котлетки с картофелем Ингредиенты: * Куриное филе — 3 шт. * Картофель — 2 шт. * Репчатый лук — 1 шт. * Чеснок — 1 зубчик * Паприка — 1/2 ч. л. * Соль * Чёрный перец * Растительное масло Для витаминного салата: * Капуста — 250 г * Болгарский перец — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Свежий огурец — 1 шт. * Уксус — 1 ст. л. * Нерафинированное масло — 2 ст. л. * Соль/перец Приготовление: 1. Картофель натираем тёрке и хорошо отжимаем. Лук заранее обжариваем до лёгкой золотистости. 2. В блендере соединяем куриное филе, картофель, обжаренный лук, чеснок, паприку, соль и перец. Измельчаем до однородного фарша и хорошенько его отбиваем. 3. Формируем котлетки и обжариваем на растительном масле под крышкой около 8 минут, переворачивая примерно каждую минуту. 4. Для салата тонко нарезаем капусту, болгарский перец, морковь и свежий огурец. Добавляем соль, перец, уксус и нерафинированное растительное масло. Хорошо перемешиваем. 5. Подаем горячие куриные котлетки вместе с витаминным салатом. Получается очень вкусно, сочно и при этом достаточно просто.

Рогалики из слоенки с творогом - дэлишс! Оцените вид и идею от 1 до 10🙌🏻 Рецепт в течении часа🤝

Оладьи с зеленью и сыром Ингредиенты на 8-10 шт. * Куриные яйца С0 - 2 шт. * Соль - 1/2 ч.л. * Сахар - 1 ч.л. * Мука - 6-7 ст.л. * Сметана - 2 ст.л. * Сода - 1/2 ч.л. * Растительное масло - 40 мл. * Зелёный лук - пучек * Сыр - 100 гр. Приготовление: 1. В ёмкости соединяю яйца, щепотку соли и сахар. Взбиваю блендером примерно 3–4 минуты. 2. Добавляю муку, сметану, соду, растительное масло, нарезанный зелёный лук и сыр. Аккуратно перемешиваю всё лопаткой до однородности. Консистенцию теста показываю на видео. 3. На сковороде разогреваю немного растительного масла и выкладываю оладьи. Обжариваю под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. 4. Готовые оладьи сразу подаю к столу. Получаются очень вкусные, пышные и нежные оладьи с зеленью и сыром.

Цветочный патруль😂

Доброго всем дня! Сегодня на завтрак готовил - сырники в сметаной заливке🤌🏻 Ингредиенты: Для сырников: • Творог 5% — 600 г • Куриные желтки — 5 шт. • Сахар — 1 ст. л. • Мука — 2 ст. л. Для сметанной заливки: • Сметана 20% — 350 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Ванильный сахар — 0,5 ст. л. • Сахар — по вкусу (по желанию) Для подачи: • Банан • Голубика • Свежая мята • Сахарная пудра Приготовление: 1. Перекладываю творог в ёмкость, добавляю желтки, сахар и муку. Хорошо перемешиваю массу до однородного состояния. Накрываю плёнкой и убираю в холодильник на 10 минут, чтобы масса стабилизировалась. 2. Для заливки в отдельной миске смешиваю сметану, яйцо и ванильный сахар. По желанию добавляю ещё немного сахара или ваниль. Делю творожную массу на заготовки примерно по 80 г. Формирую сырники с помощью стакана, лопатки или рук. 3. Обжариваю сырники по 1 минуте с каждой стороны. Перекладываю сырники в форму для запекания. 4. Заливаю сверху сметанной заливкой. Отправляю в разогретую духовку на 180 градусов на 10 минут. 5. Перед подачей добавляю банан, голубику, свежую мяту и присыпаю сахарной пудрой.

Доброго дня, мои дорогие! Сегодня наготовил ну очень вкусные оладьи с сыром и зеленью! Любим такое? 🤌🏻 Рецепт на монтаже..

Маковый диабет🫠 Какой ваш любимы десерт?

Московский патруль 😎

По лицу Андрея видно, что он умеет отбивать котлеты и не только😂 Котлеты супер вкусные получились, в течении часа залью рецепт 🤝