Аналитика каналаMaxПузаков | Рецепты

Школьная пицца 🍕 Ингредиенты: * Мука — 400 гр. * Тёплое молоко — 200 мл. * Сухие дрожжи — 8 гр. * Сахар — 1 ст. Ложка * Куриные яйца — 2 шт. * Сливочное масло — 60 гр. * Соль — 1 ч. Ложка * Колбаса — 200 гр. * Маринованный огурец — 150 гр. * Сыр — 200 гр. * Майонез — 100 гр. * Кетчуп — 100 гр. Приготовление: 1. В отдельной ёмкости соединяю тёплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешиваю венчиком и оставляю на 10 минут. В глубокую миску просеиваю муку, добавляю яйца, готовую опару, сливочное масло и соль. 2. Сначала перемешиваю вилкой, затем вымешиваю тесто руками около 10 минут. Оно должно получиться мягким и эластичным. Перекладываю тесто в миску, накрываю полотенцем и оставляю в тёплом месте на 1 час. 3. Для начинки нарезаю колбасу и маринованный огурец. Майонез смешиваю с кетчупом, сыр натираю на тёрке. 4. Подошедшее тесто обминаю, делю на 4 части и формирую шарики. Перекладываю на противень с пергаментом и оставляю ещё на 15 минут. 5. Растягиваю тесто в круги диаметром примерно 18–20 см. Смазываю соусом, выкладываю колбасу, маринованный огурец и посыпаю сыром. 6. Выпекаю при 200°C около 15 минут до золотистой корочки.

Ваши оценки от 1 до 10 🙌🏻

Всем привет 👋 Сегодня телепортируюсь в школьные годы.. Напек школьной пиццы на пару перемен 🍕🍕🍕

Сейчас я вам такое расскажу 🫣 Вот не спрашивайте, пожалуйста, зачем мне столько сока и мороженого! Потому что сок по 17₽, а мороженое - 2,99₽ И со сроками годности там все отлично! И почему я раньше на эту группу не наткнулся, народ сгребает икру, соки, колбасу, мороженое за копейки! А вы же видели цены в магазинах? Теперь это один из немногих каналов, в котором у меня включены  уведомления, чтобы ничего не пропустить: https://max.ru/join/2GWlAn3IUkslEP-154M09Eie2WM3eM9GHFlnaIBl1EA Сэкономит вам тысячи рублей, от души рекомендую 👍🏻

Домашние пирожки с яблоками 🍎 Ингредиенты: Начинка: * Яблоки — 350 г (около 5 шт.) * Тростниковый сахар — 1 ст.л. * Корица молотая — 2 ч.л. * Кукурузный крахмал — 1 ст.л. * Вода — 100 мл Тесто: * Тёплое молоко — 250 мл * Сухие дрожжи — 5 г * Сахар — 1 ст.л. * Яйца — 2 шт. * Мука — 350–400 г (просеянная) * Растительное масло — 2 ст.л. * Соль — щепотка Приготовление: 1. Яблоки нарезаю кубиком. Обжариваю на сковороде с сахаром и корицей 5–7 минут до мягкости и аромата. Добавляю крахмал, разведённый в воде, довожу до лёгкого загустения и остужаю. 2. В тёплое молоко добавляю дрожжи и сахар, перемешиваю и оставляю на 10 минут до активации. 3. В миске соединяю яйца, соль, масло, просеянную муку и опару. Замешиваю мягкое тесто 8–10 минут, накрываю и оставляю на 40 минут для подъёма. 4. Подошедшее тесто делю на кусочки по ~50 г, формирую шарики и даю им отдохнуть 15–20 минут под полотенцем. 5. Раскатываю каждый шарик, выкладываю яблочную начинку и формирую пирожки. Перекладываю на противень с пергаментом, смазываю желтком и слегка присыпаю сахаром. 6. Выпекаю при 180°C 20–25 минут до румяной корочки. Мягкие, ароматные пирожки с яблоками и корицей — готовы 🤌🏻

Нарвал цветов для жены и пошли провожать закат 🌅 Как у вас дела с закатом?

Дачный вайб 🔥🏡

Пирожки с яблоками 🍎 Оцените вид от 1 до 10🤝

Доброго дня мои дорогие! Сегодня на завтрак готовил Кабачковые оладьи Ингредиенты: молодые кабачки — 1 шт. (250 г); яйца — 3 шт.; чеснок — 1 зубчик; мука — 2 ст. л.; зелень укропа, петрушки — по вкусу; сметана (для подачи); растительное масло для жарки; соль, свежемолотый перец — по вкусу.   Приготовление: 1. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. 2. Чеснок очистить и мелко порубить. В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить и слегка взболтать вилкой или венчиком. Добавить укроп, рубленый чеснок и перемешать. 3. Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной тёрке. Если кабачок не молодой, срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена. Добавить натёртый кабачок к яичной массе и перемешать. 4. Добавить муку и ещё раз хорошо перемешать. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой кабачковую массу небольшими горками. 5. Обжарить оладьи на среднем огне 1–2 минуты до румяной корочки. Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить ещё 3–4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится. 6. Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать горячими со сметаной.

Творожный торт с фруктами Ингредиенты: * Творог 5% — 600 гр. * Сметана 15% — 300 гр. * Сахар — 100 гр. * Желатин — 14 гр. * Вода — 70 мл. * Клубника — 300 гр. * Банан — 2 шт. * Нектарины — 2 шт. * Лимонный сок — 1/2 лимона Приготовление: 1. В глубокую емкость отправляю творог, сметану и сахар. Перебиваю блендером до однородной кремовой массы. Добавляю заранее разведенный желатин и снова перебиваю еще около минуты. 2. Клубнику хорошо промываю, обсушиваю и нарезаю дольками. Банан нарезаю кольцами, перекладываю в емкость и сбрызгиваю лимонным соком, чтобы он не потемнел. 3. Нектарины промываю и нарезаю небольшими кусочками. Соединяю творожную массу, клубнику, банан и нектарины. Аккуратно перемешиваю. 4. Форму застилаю пищевой пленкой. На дно выкладываю слайсы нектарина, затем выливаю творожную массу с фруктами и равномерно распределяю. 5. Накрываю пленкой в контакт и убираю в холодильник на 3–4 часа до полного застывания. 6. Готовый торт переворачиваю на тарелку, снимаю пленку и подаю к столу. Получается нежный, легкий и освежающий творожный торт с фруктами. Отличный десерт для летнего сезона 🤌🏻