Аналитика каналаMaxПузаков | Рецепты

Гуляли по вечерней Казани 🙌🏻 Наслаждаемся последними днями этого невероятно быстро пролетевшего лета…

Добрый день, друзья! Сегодня у меня дома целая гора яблок. Ездили на дачу и немного насобирали 😄 Но у меня уже есть несколько идей, что из них приготовить!

Приготовил невероятно вкусный и воздушный рулет с яблоками🍎

Доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак решил приготовить рисовую кашу🤌 Какая ваша любимая каша?👇

Резко захотелось пирога 🥧 Поэтому было принято решение испечь пирог с картошкой и мясом!

Яблочный рулет Ингредиенты: * Яйца С0 - 4 шт. * Сахар - 120 гр. * Мука - 200 гр. * Разрыхлитель - 1 ч. Ложка * Соль - щепотка * Яблоки - 1 кг. * Корица - 1 ч. Ложка Для крема: * Сливки 33% - 200 гр. * Творожный сыр - 150 гр. * Сахарная пудра - 50 гр. Приготовление: 1. В ёмкости соединяем яйца соль и сахар. Взбиваем до пышной светлой массы. Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем лопаткой до однородности. 2. Яблоки натираем на крупной тёрке, перекладываем в ёмкость, добавляем корицу и хорошо перемешиваем. 3. Противень застилаем пергаментом. Выкладываем яблоки и равномерно распределяем по всей поверхности. Сверху заливаем получившимся тестом и также аккуратно разравниваем. 4. Отправляем запекаться в разогретую до 180°C духовку на 20 минут. Готовый корж накрываем полотенцем и оставляем на 20–30 минут. Для крема взбиваем сливки и добавляем сыр с сахарной пудрой. 5. Затем аккуратно переворачиваем корж и снимаем пергамент. На яблочный слой выкладываем крем и равномерно распределяем по всей поверхности. 6. Аккуратно сворачиваем всё в плотный рулет, нарезаем и можно подавать к столу! Получается очень вкусный, нежный и воздушный яблочный рулет

Доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак приготовил лепешки ротти с начинкой из тунца. Очень вкусно, лепешки ротти можно заменить на лаваш или хлеб👌🏻 В течении 30 минут распишу полный рецепт для вашего удобства🤝

Домашний пирог 🥧 Ингредиенты (тесто):
• Мука — 350 г
• Куриные яйца — 2 шт. (С0)
• Молоко тёплое — 200 мл
• Дрожжи сухие — 7 г
• Растительное масло — 70 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — ½ ч. л. Ингредиенты (начинка):
• Фарш из говядины — 500 г
• Картофель — 500 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сливочное масло — 100 г (растопленное)
• Соль — по вкусу
• Чёрный перец — по вкусу Приготовление: 1. Просеял муку в ёмкость, добавил яйца, тёплое молоко, сухие дрожжи, растительное масло, сахар и соль. Замесил тесто в планетарном миксере около 10 минут (или руками примерно 15 минут) до гладкого и эластичного состояния. 2. Переложил тесто в ёмкость, накрыл полотенцем и убрал в тёплое место на расстойку примерно на 40 минут. Подошедшее тесто разделил на две части — одну побольше, другую поменьше, накрыл и дал отдохнуть ещё около 30 минут. 3. Пока тесто подходило, нарезал картофель мелким кубиком, лук мелко порубил. Соединил в ёмкости фарш, картофель, лук, добавил растопленное сливочное масло, соль и перец, всё хорошо перемешал. 4. Раскатал большую часть теста в круг диаметром примерно 30 см. Смазал сковороду сливочным маслом и выложил раскатанное тесто. Равномерно распределил начинку по тесту. 5. Раскатал вторую часть теста и накрыл пирог сверху, края хорошо защипнул. Из остатков теста сделал украшение и выложил по центру пирога. 6. Отправил пирог в разогретую духовку и выпекал при 170°С 1 час. Если верх начинал румяниться слишком активно — накрывал пирог фольгой. 7. За последние 15 минут увеличил температуру до 180°С для румяной корочки. Готовый пирог достал, сразу смазал сливочным маслом и накрыл полотенцем, чтобы он стал мягким и сочным. Очень простой, сытный и по-настоящему домашний пирог с картошкой и мясом.

Доброе утро, мои дорогие! Сегодня на завтрак - томатная овсянка с ветчиной и яйцом. Кто не пробовал так варить кашу, один раз обязательно стоит попробовать👌🏻 - Овсяные хлопья - Томатный соус  - Соль/перец/сахар по вкусу - Ветчина - Яйцо куриное  - Пармезан по вкусу  - Свежая зелень

Высокая домашняя кухня 🤌🏻 Сегодня приготовил тефтели в грибном соусе — и это было просто шикарно! 😍 Нежные, сочные, а соус получился настолько вкусным, что хотелось собрать его до последней капли. Обожаю такие простые домашние блюда, которые выглядят и на вкус ощущаются как что-то ресторанное.