Аналитика каналаMaxРаиса фудблогер Рецепты Ремонт

Несколько лет назад я придумала для себя традицию. Каждый год на день рождения дарить себе не очередную вещь, а новую страну. ❤️ За эти годы было много красивых мест, но почему-то именно о Мальдивах я мечтала особенно сильно. И вот сейчас пишу этот текст, сидя на берегу Индийского океана. Моя мечта сбылась. Это моя 17 страна 🤍 Завтра мне исполняется 36. Если честно, с каждым годом всё меньше хочется шумных праздников и всё больше хочется моментов, которые останутся в памяти навсегда. Любимый человек рядом. Океан. Закат. Тёплый песок под ногами. И чувство благодарности за всё, что есть в моей жизни. Спасибо вам, что столько лет идёте рядом со мной. ❤️ 36 — звучит серьёзно, а в душе всё так же хочется мечтать, ставить новые цели и открывать новые страны. С наступающим днём рождения меня. 🎂🤍

Сколько рецептов я только не пробовала, все не так и всё не то, но, наконец-то, у меня получилась идеальная пицца🍕 как в лучших ресторанах. Этот рецепт теста - самый удачный. Обязательно сохраните его! И, пожалуйста, поставьте лайк, мне будет приятно! А вы готовите пиццу дома? Расскажите в комментариях 👇 Тесто на 3-4 пиццы Ингредиенты: Мука - 500 г Вода - около 280-300 мл Дрожжи сухие - 7 г Оливковое масло - 40 мл Соль - 10 г Соус: Томаты нарезные - 100 г Итальянские травы - по вкусу Соль - 1/2 ч.л Оливковое масло - 3 ст.л Моцарелла для пиццы - около 450 г Базилик - по вкусу Помидоры черри - по вкусу Приготовление: 1. Смешайте муку, оливковое масло и дрожжи. Добавьте туда теплую воду и начните замешивать тесто. В процессе добавьте соль. 2. Оставьте тесто отдохнуть, а затем каждые 15 минут тяните его по краям с 4 сторон и собирайте (можно посмотреть видео). Повторите это 3 раза. Желательно дать тесту постоять хотя бы 1 час, а лучше оставить на ночь в холодильнике. 3. Разделите на 3-4 шарика. Теперь раскатайте его, или вытяните тесто руками. На него выложите начинку, например, томатный соус, базилик, моцареллу и помидоры черри. 4. Разогрейте духовку и противень до максимальной температуры. У меня 250°C. Затем выпекайте около 10 минут. Кааааак же это вкусно🤤

Ну что, идет мне этот цвет? Оцени реакцией 💚На втором видео рассказываю, почему я иду на свадьбу к людям, которых вообще не знаю. Очень интересная история послушайте.🤭

11 лет назад я впервые стала мамой. 🤍 Кажется, только вчера держала на руках этого крошечного мальчика, боялась лишний раз пошевелиться и не могла поверить, что это моё счастье. А сегодня ему уже 11… Я не знаю, когда успело пролететь это время. Теперь рядом со мной высокий, умный, добрый и заботливый мальчик, которым я горжусь каждый день. Сынок, пусть в твоей жизни будет много счастья, настоящих друзей, ярких побед и добрых людей рядом. И знай, что для меня ты всегда останешься тем самым малышом с первого кадра. ❤️ С днём рождения, моя самая большая любовь.

🔥 6 советов для сочных фаршированных перцев 1. Добавьте воду в фарш 2–3 ст. л. холодной воды или бульона сделают мясо нежным и сочным. 2. Рис только полуготовый Он «дойдёт» внутри и сохранит сок, а не заберёт его. 3. Овощи в два приёма Половина лука, моркови, томатов — в фарш, половина — в соус. Так вкус получается насыщенным. 4. Соус по плечики Лейте так, чтобы перцы были почти полностью покрыты — тогда они пропитаются целиком. 5. Секрет Ложка сметаны, сливочного масла или сливок в соус делает его бархатным и мягким, а начинку — нежнее. На этот раз я добавила сливочное масло. 6. Томите медленно 50–60 минут на слабом огне или в духовке при 180 °C. Не спешите — и перцы станут идеальными. 🥘 Соотношение ингредиентов на 1 кг говядины • Говяжий фарш — 1 кг • Рис — 150–170 г (¾ стакана), полуотваренный • Лук — 3 шт. (1,5 в фарш + 1,5 в соус) • Морковь — 2 средние (1 в фарш + 1 в соус) • Помидоры свежие — 3–4 шт. (или 300–350 г) • Томатная паста — 3 ст. л. • Сметана/сливки/сливочное масло — 150 мл - 3 ст.л. (Сл.масло) • Вода ~ 600 мл (залить перцы почти по плечики) • Масло растительное — 3 ст. л. (для обжарки овощей) • Вода/бульон для фарша — 4–5 ст. л. • Специи — соль, чёрный перец, лавровый лист, щепотка сахара (для баланса томата) 📌 Из этого количества получится примерно 12–14 средних перцев. Забирай ✔️

Как вам результат? Ремонты у нас продолжаются ;)

Я точно запомню этот день рождения 🤍 36 годиков🎉 🎂

С днём рождения, мой умный и добрый мальчик. ❤️ Мне иногда кажется, что ты был таким ещё до своего рождения. Пока носила тебя под сердцем, у меня был такой сильный токсикоз, что организм будто сам отказывался от всего вредного: я не могла есть ни белый хлеб, ни пережаренную еду, ни пить газировку. Будто ты с самого начала говорил мне: «Мама, давай только самое лучшее». Спасибо, что именно меня ты выбрал своей мамой. Люблю тебя безмерно. С днём рождения, мой мальчик. 🤍

Честно? Я вообще не собиралась повторять этот тренд. 😄 Подумала: «Ну что там можно придумать нового с обычной картошкой?» Но всё-таки решила попробовать… И знаете что? Теперь буду готовить именно так. 🥔 Молодой картофель даже не чистила (если крупный — просто разрежьте пополам). 💧 Налила примерно полстакана воды, накрыла крышкой и дождалась, пока вода полностью испарится. 🧈 Затем добавила сливочное масло, снова накрыла крышкой, дала подрумяниться с одной стороны, потом с другой. 🧂 В конце соль и любимые специи — и всё. Самое приятное: ✔️ картошка не стреляет маслом; ✔️ не нужно постоянно стоять у плиты и мешать; ✔️ получается мягкая внутри и с красивой румяной корочкой снаружи. Я в сковородку заглянула буквально три раза. 😄 Теперь интересно ваше мнение. Если будете готовить ставите 🩷

Честно? Это, пожалуй, самая вкусная курица, которую я когда-либо готовила. Нежная, сочная, в густом соусе — и аромат на всю кухню! Если ищете идеальный семейный ужин — вот он 👇 🥣 Ингредиенты: — Курица (любые части) — 2 лука — 1 морковь — 1 болгарский перец — 2 ст. л. томатной пасты — 150 мл сливок или сметаны — Соль, специи по вкусу — Рис — Масло для жарки ⸻ 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Курицу обжариваю на сухой раскалённой сковороде до золотистой корочки с двух сторон.в конце можно добавить немного масла, чтоб получилась красивая корочка. 2. Снимаю, в ту же сковороду добавляю масло, обжариваю лук и томатную пасту. 3. Возвращаю курицу, наливаю немного воды, специи и соль, томлю под крышкой ~40-50 минут. 4. Добавляю сливки (или сметану), специи и готовлю ещё ~ 10 минут. 5. В другой сковороде обжариваю лук, морковь и перец. Добавляю рис, слегка обжариваю с овощами, заливаю водой (чтобы покрыла), закрываю крышкой и готовлю 25–30 минут. Не забываем посолить по вкусу и добавить любимые специи. 🌿 Подача: Подаю курицу с ароматным рисом — рис пропитывается соусом и получается невероятно нежным и насыщенным. Посыпаю зеленью — и всё, семья уже за столом ❤️ ⸻ 💾 Сохраните рецепт, потому что это реально блюдо-восторг. Если приготовите — потом спасибо напишите 😉