Раиса фудблогер

MaxРаиса фудблогер

7,6кподписчиков
22поста

Описание

Раиса Алибекова 👩‍💻 программист → фуд-блогер ☕ предприниматель • бренд кофе 12+ лет делюсь жизнью и рецептами 3 млн+ семей готовят по моим рецептам 📚 Автор книги и сборников 🌍 международные гастропроекты 📍 Москва • мама троих детей

Похожие каналы

Все каналы

Аналитика канала

Мало данных
Подписчики
7,6к
сейчас
Прирост 30д
0
0%
Постов 30д
9
0,3 в день
Средние просмотры
8,8к
на пост

Рост подписчиков

30д

Активность публикаций

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
06121823
Постов за 7 дней
2
Лучшие часы
13:00
Нужна полная аналитика?

Охваты, вовлечение, лучшие посты, форматы контента и сравнение с категорией.

Открыть аналитику

Последние сообщения

Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Диана мой герой 🥹🤍У неё сегодня линейка, и за этот год она окончила сразу два класса 😭 С сентября уже переходит в третий. Было не легко, но она справилась. 👏Я до сих пор в шоке, как быстро растут дети.

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Мама попробовала и сразу сказала: «Всё, скинь мне срочно этот рецепт» 😭😂 Хотя готовится он вообще очень легко 😅 Получаются невероятно сочные куриные лепёшки с грибами и тянущимся сыром 🤍И никакого сложного теста 😭 Очень вкусно, сытно и красиво даже на обычный ужин 🧀✨ 🧾 Ингредиенты: • Куриное филе — 500–600 г (или готовый куриный фарш) • Шампиньоны — 250–300 г • Лук — 1 шт • Сыр моцарелла — 150–200 г (или любой сыр, который хорошо плавится) • Соль, чёрный перец — по вкусу • Панировочные сухари — 2–3 ст. л. • Пергаментная бумага 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить до готовности. 2️⃣ Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец. 3️⃣ Пергамент разделить на 4 части. На каждой распределить куриную массу в форме кружка. 4️⃣ На одну сторону выложить сыр и грибы с луком. 5️⃣ С помощью пергамента накрыть второй половиной, формируя полукруг. 6️⃣ Сверху посыпать панировочными сухарями. 7️⃣ Выпекать при 200°C примерно 25–35 минут до румяной корочки. Сохраните ;)

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Суть челленджа: оба родителя одновременно поворачиваются к ребёнку 👀 И считается, что на кого ребёнок посмотрит первым — к тому он ближе 😅🤍 Кажется… результат был очевиден 😂

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Как вам такой формат? Только честно. Я все экспериментирую 😀🤍

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Всех с 9 Мая 🤍🕊️ Самое главное — мирного неба над головой, здоровья нашим близким и спокойствия в доме 🙏 Мы сегодня поехали в сад к моему отцу 😅 Пожарили мясо, сидели, разговаривали, дети весь день играли 🤍 И знаете… такие простые дни почему-то запоминаются сильнее всего 🥹 Там вообще не было связи, поэтому только сейчас выхожу к вам 😅 Как прошёл ваш день? 🤍

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения каналаПревью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

90% говядины получается жёсткой. Этот способ — нет. Мясо просто распадается на волокна и вместе с пюре — это очень вкусно Сохрани, пригодится 👇 ⸻ 🍲 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥩 Говядина 🌾 Мука 🧅 Лук 🥕 Морковь 🧂 Соль, специи 🥔 Картофель 🥛 Молоко 🧈 Сливочное масло ⸻ 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ 1️⃣ Обвалять говядину в муке 2️⃣ Обжарить до румяной корочки, убрать 3️⃣ В той же сковороде обжарить лук и морковь 4️⃣ Вернуть мясо, добавить немного воды 5️⃣ Тушить ~1 час 6️⃣ Разобрать мясо вилками на волокна 7️⃣ Вернуть в соус 8️⃣ Картофель отварить 9️⃣ Добавить молоко, масло и размять в пюре Подаём вместе 🤍

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Вчера был тот самый день… когда собирается вся семья Двоюродные братья, сёстры, их дети, мужья — шум, смех, разговоры, кто-то бегает, кто-то спорит 😅 И в такие моменты понимаешь, как же это ценно🤍 С днём труда вас 🌿 Пусть в жизни будет больше таких дней — когда все рядом

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

@raisa_lifee Если вам попалось это видео — не случайно 🤍 Здесь рецепты, которые реально готовят + про настоящую жизнь. Вы когда-нибудь ели жареный хинкал? 😄 Я один раз попробовала его в ресторане — не варёный, а именно жареный. И, честно, он мне очень понравился. Решила повторить дома, сделала со стейком. Тесто обычное, как на аварский хинкал, только на кефире. Замесила, нарезала небольшими ромбиками и обжарила. Стейк сначала обжарила отдельно Потом добавила немного томатной пасты, воды Сверху выложила нарезанный стейк, накрыла крышкой на пару минут И всё — готово Очень вкусно получается со сметаной или со сметанно-чесночным соусом 🤍 Как думаете, это всё ещё хинкал или уже что-то другое? 😄 ⸻ Тесто: Мука — ~5 ст. Кефир — 500 мл Сода — 1 ч. л. с горкой Соль — 1 ч. л. ⸻ Томатный соус: Помидоры или томатная паста Чеснок — по вкусу ⸻ Сметанный соус: Кефир — 5 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — по вкусу Зелень — по вкусу ⸻ Если приготовите — напишите, как вам 🤍

Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Девочки, раньше меня такие вещи напрягали — ребёнок испачкал одежду, и всё, уже настроение не то. Сейчас вообще спокойно. На днях сын подходит: «мама, я испачкал», кофта вся в клубнике, и я просто пошла и отстирала без нервов. Пользуюсь сейчас универсальным мылом Voka, сначала думала обычное мыло, но оно реально справляется с такими пятнами — еда, ягоды, кровь, трава - и при этом не портит ткань, даже цветные вещи- нормально. В составе современные гипоаллергенные пав, можно использовать для чувствительной и детской кожи, также есть антибактериальный эффект. Ещё удобно, что работает даже в холодной воде и руки после него не сушит, можно использовать без перчаток. Я им, кстати, не только стираю, но и прохожусь по кухне, раковине, поверхностям — когда одно средство закрывает всё, это сильно упрощает быт. Если у вас тоже дома дети и вечные пятна, вы поймёте. Сейчас по очень бюджетной цене на вб, переходите⤵️: 👉Заказать на WB👈 Арт на вб WW213939 👉Заказать на ОZON👈 Арт на озон 2071629782

Изображение из сообщения канала
Превью видео из сообщения канала
Аватар канала Раиса фудблогер

Раиса фудблогер

Самая сочная баранья нога, которая тает во рту!🤤 🐏 Этот рецепт сделает мясо невероятно мягким, насыщенным ароматами специй и трав, а запекание в рукаве или в фольге сохранит максимум сочности. 👍 После долгого томления в духовке баранья нога буквально сходит с кости, а её вкус настолько глубокий, что от первого кусочка хочется закрыть глаза и наслаждаться. Такое блюдо точно не останется без внимания – после него можно смело ждать бриллианты или минимум море комплиментов!😻😻😻 Ингредиенты: Для мяса: • 1 баранья нога (2,5–3 кг) • 1 стакан воды или бульона Для маринада: • 100 мл оливкового масла • 3 ст. л. соевого соуса • 2 ст. л. мёда • 1 ст. л. зернистой горчицы • 6 зубчиков чеснока (измельчить) • 2 ст. л. яблочного уксуса или лимонного сока • 1,5 ч. л. соли • 1 ч. л. чёрного перца, зиры, молотого кориандра, копчёной паприки, розмарина, тимьяна Приготовление: 1. Сделайте на мясе глубокие надрезы. 2. Смешайте ингредиенты маринада, хорошо вотрите в мясо. Заверните в фольгу и оставьте в холодильнике на 8–12 часов. 3. Разогрейте духовку до 180°C. Выложите мясо в фольге на противень, добавьте воду или бульон. 4. Запекайте 2,5–3 часа, затем откройте фольгу, увеличьте температуру до 220°C и держите ещё 30 минут, пока не появится румяная корочка. 5. Дайте мясу “отдохнуть” 15 минут, нарежьте и подавайте с любимыми овощами. 🔥 Готовьте с любовью!

Превью видео из сообщения канала