Аналитика каналаMaxРаиса фудблогер

🐟 Если жарите рыбу — попробуйте так хотя бы один раз.Честно, я давно не ела настолько вкусную жареную рыбу. Корочка получается тонкой, очень хрустящей и совсем не тяжёлой, а внутри рыба остаётся сочной. Этот кляр подходит практически для любой рыбы: толстолобика, судака, минтая, хека, трески и даже филе красной рыбы. Сохраняйте рецепт 🤍 🐟 Толстолобик в идеальном хрустящем кляре Ингредиенты * Толстолобик ~ 2 кг * Соль — по вкусу * Чёрный перец — по вкусу Для кляра: * Яйца — 3 шт. * Рисовая мука — 4–5 ст. л. * Пшеничная мука — 3 ст. л. * Очень холодная вода или минералка — 80–100 мл * Соль — по вкусу * Чёрный перец и другие любимые специи-по вкусу Приготовление 1. Рыбу нарезать порционными кусочками, посолить и поперчить. 2. В миске смешать яйца, рисовую и пшеничную муку, добавить холодную воду, соль и перец. Кляр должен получиться по консистенции как густая сметана. 3. Каждый кусочек рыбы полностью окунуть в кляр. 4. Обжаривать на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. ✨ Корочка получается невероятно хрустящей, а рыба внутри остаётся очень сочной. Попробуйте приготовить хотя бы один раз — уверена, этот кляр останется у вас навсегда.

Немного свадебного настроения вам в ленту 🫶

Хочу оставить здесь информацию 🤍 У меня сейчас действует скидка на все мои сборники, которую я запланировала ещё до событий в Дагестане. В последние дни я не писала об этом, так как была занята помощью на месте. Сейчас часть средств от продаж направляю на помощь семьям. Подробная информация о сборниках 👇 https://www.raisaalibekova.ru

Конкурс! 🤍 Ребята, мы с Тетрикой решили объединить усилия и порадовать мам, которые каждый день живут в режиме «всё успеть» 😅 Школа, уроки, кружки, работа, быт… я вас очень хорошо понимаю 🙏 Поэтому мы с Тетрикой разыгрываем призы: 🥇 1 место — 10.000 ₽ на уроки в Тетрике + любой мой сборник на выбор 🥈 2 место — 5.000 ₽ на уроки в Тетрике + любой мой сборник на выбор Мне кажется, это очень классная возможность подтянуть какие-то пробелы у ребёнка перед летом и при этом немного облегчить жизнь маме 🤍 Чтобы принять участие в конкурсе, нужно запустить бот и нажать в нём кнопку «Участвовать» — вы автоматически станете участником конкурса 🙏 Ссылка на бот: https://clck.ru/3Tq2Bg 1 июня в боте мы определим победителей и вручим призы ✨ Всем удачи 🤍

Девчонки, обновила себе сковородки 😊 Знаю, что для многих вопрос хорошей посуды всегда актуален, поэтому решила поделится. На видео вы часто видите мои бежевые и белые сковородки, а сейчас я обновила комплект и для квартиры. Ссылку на сайт оставлю ниже, если кому-то будет интересно посмотреть 👉 www.hilli.ko И ещё оставлю ссылку на канал бренда в МАКС Happycall — там можно подробнее ознакомиться с ассортиментом и новинками 🤍 Реклама ИП Панкрачев Р.В. ИНН: 251504616126 Erid: 2VtzqwpNKZa

Родители сейчас поймут меня 🥹

🥟 Хачапури с сыром (упрощённый вариант) У меня в блоге был и классический рецепт, но этот — максимально простой и быстрый, получается всегда 🤍 Сохраните рецепт. Тесто: Мука — 500–600 г Вода + молоко — 500 мл Дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л Соль — 1 ч. л Масло — 2–3 ст. л Начинка: Сыр сулугуни — 800 г (любой тянущийся) Приготовление: 1. Смешать тёплую жидкость, дрожжи и сахар, оставить на 5–10 минут. Добавить муку, соль и масло, замесить тесто. Оставить на 1–1,5 часа. 2. Сформировать «лодочки» с сыром как на видео. Выпекать при 220–250° 10–15 минут. Добавить яйцо и вернуть в духовку ещё на 1–2 минуты. Сверху добавить кусочек сливочного масла. Есть горячими 🤍 Это тот самый вариант, когда остановиться невозможно . Сохраняете :)

Приготовила один раз — теперь дома просят её постоянно 😭 Вот за что я люблю фунчозу — она вроде бы простая, но получается настолько вкусной, что невозможно остановиться 🤍 Сочная говядина, хрустящие овощи, чеснок, зелень и тот самый насыщенный вкус. 🥢 Фунчоза с говядиной и овощами Ингредиенты: Говядина — 250 г Фунчоза — 200 г Лук — 1 шт Морковь — 1 шт Болгарский перец — 1 шт Огурец — 1 шт Помидор — 1 шт Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Кинза или зелень — по вкусу Растительное масло — для жарки Для мяса: Соевый соус — 1–2 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Для заправки: Можно использовать готовый соус для фунчозы или соевый соус 3 ст.л + рисовый уксус 2 ст.д + Специи - по вкусу: Паприка, кориандр, перец острый , черный перец и соль + сахар 1 ч.л. Приготовление: Говядину нарезать тонкой соломкой, добавить соевый соус и крахмал, оставить немного промариноваться. Обжарить мясо на сильном огне, добавить лук, морковь и болгарский перец. Фунчозу залить кипятком на 5–7 минут, промыть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Соединить фунчозу, мясо с овощами, огурец, помидор, чеснок, зелень, специи и заправку. Хорошо перемешать. ✨ Самое вкусное — дать ей постоять хотя бы 10–15 минут. Та самая фунчоза, которую хочется готовит

Дагестан сейчас переживает сильные потопы… Целые дома под водой. Люди остались без вещей, без привычной жизни. Есть пострадавшие, есть те, кого не удалось спасти… Сейчас особенно важно не оставаться в стороне. Даже небольшой вклад — это уже помощь. Скачайте приложение Tuba и через него можно поддержать пострадавших форм Надежда. https://m.tooba.com/j2ka Каждая помощь сейчас имеет значение 🤍