РЕЦЕПТЫ от АЛЛЫ
САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ Лёгкий, но в то же время питательный. - фунчоза 100 гр. - свежие огурцы 200 гр. - красный сладкий перец 200 гр. - петрушка небольшой пучок - обжаренный кунжут 20 гр. - соевый соус 40 мл. - чеснок 2 зубчика - яблочный уксус 2 ст. л. - кориандр 1/3 ч. л. - красный острый перец 1/4 ч. л. - растительное масло 30 мл. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут. Затем промойте ее под холодной проточной водой. Переложите в миску и произвольно порежьте ножницами прямо в миске. Добавьте нарезанные соломкой свежие огурцы и красный болгарский перец. Добавьте рубленную петрушку, обжаренный кунжут, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, яблочный уксус, кориандр и красный острый перец. Раскалите на сковороде растительное масло и вылейте его на специи с чесноком. Так лучше раскроется аромат. Перемешайте, дайте настояться салату 30-40 минут и подавайте к столу 🥗