Аналитика каналаMaxРецепты Уютной Леры

возвращение прекрасной рубрики дегустаций!! сегодня у нас четыре пасты - на данный момент самые популярные пасты в социальных сетях ! 1. белковая томатная паста с фрикадельками 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 красная луковицу отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 гр пока запекаются овощи, обжариваем фрикадельки на растительном масле пробиваем блендером запеченные овощи, добавляем 180 гр творожного зерна в сливках, 2 ст.л творожного сыра, итальянские травы. смешиваем макароны, фрикадельки и соус, посыпаем легким сыром ) 2. вермишель «Филадельфия» в готовую вермишель добавляем творожный сыр и мелко нарезанную с/с форель, добавляем нори, кунжут и немного терияки 3. белковая «карбонара» 100 гр ветчины нарезаем на кубики и обжариваем на кусочке сливочного масла, далее пробиваем блендером 180 гр творога и 1 яйцо - добавляем «соус» к ветчине. добавляем 3 гр соды, хорошо перемешиваем, добавляем макароны и посыпаем сыром 4. паста с тунцом нарезаем 1 красную луковицу и томим на оливковом масле на медленном огне 15 минут, добавляем 1 ч.л рассола из под каперсов. добавляем банку тунца, 200 гр черри, 1 ст.л каперсов и томим пару минут. добавляем макароны, петрушку и цедру лимона САЛАТЫ ТРЕНДОВЫЕ БУДЕМ ГОТОВИТЬ?)

БОЖЕСТВЕННО! и белковенько 🥹 все этапы приготовления в карусели, а ингредиенты вот: хлеб творожный сыр авокадо творожное зерно в сливках яйцо мед ВКУСНЯТИНА!!!

дегустация салатов! я увидела запрос на дегустацию блюд из аэрогриля - сделаем ) и я всегда открыта к вашим предложениям 1. салат с запеченной фетаксой сыр фетакса без рассола нарезаем на крупный кубик - обваливаем в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях и отправляем в духовку на 10 минут при 180 гр. пока что на листья салата выкладываем нарезанные маслины, черри и красный лук! сверху выкладываем сыр, добавляем кунжут, заправляем оливковым маслом и кисло сладким соусом 2. салат Биг Мак берем прям кочан айсберга, нарезаем туда черри (штучек 7-8), 1/2 красной луковицы, и прям 8-9 корнишонов нарезаем в салат. для заправки смешиваем 250 гр йогурта Teos, 3 ст.л кетчупа, 4 ст.л зернистой горчицы, 3 корнишона, 1/4 красной луковицы обжариваем 400 гр говяжьего фарша на сильном огне, добавляем соль, перец и в уже немного остывший фарш добавляем 70 гр чеддера перемешиваем все ингредиенты 3. салат с запеченным баклажаном и курицей 2 баклажана нарезаем на брусочки и обжариваем на растительном масле до мягкости, банку печеных перцев 280 гр нарезаем на полосочки, 300 гр отварного куриного филе нарезаем на тонкие ломтики. мелко нарезаем пучок петрушки и пучок кинзы, добавляем 40 гр мелко нарезанных грецких орехов. заправляем салат легким майонезом, добавляем соль, перец, хмели сунели и 3 выдавленных зубчика чеснока 4. салат «Чикен боул» 300 гр замороженного картофеля фри обжариваем на сковороде до готовности или готовим в аэрогриле. выкладываем картофель на листья айсберга, сверху шницели из курицы и делаем заправку. смешиваем ореховый соус, легкий майонез, 3-4 корнишона, 1/2 красной луковицы и чуть чуть рассола из под корнишонов. добавляем заправку и посыпаем пармезаном! КАК ВАМ?))

моя любимая картошка из Surf 🥹 получилось идеально, даже вкуснее чем там, я прям счастлива 💔 вам понадобится для теста: 1 яйцо 75 гр сахара щепотка соли 50 гр сливочного масла 25 гр мёда 3 гр соды 200 гр муки взбиваем 1 яйцо, сахар и щепотку соли, добавляем 50 гр размягченного сливочного масла и 25 гр меда. ставим на огонь и постоянно помешивая нагреваем смесь, но не доводим до кипения. снимаем с огня, добавляем соду - перемешиваем, масса увеличиться в объеме. оставляем остывать на 5-10 минут. далее добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в пакет в холодильник на час. тесто натираем или раскатываем и отправляем в духовку на 6-7 минут при 170 гр. остужаем и пробиваем блендером до однородности и смешиваем с кремом из 85 гр сливочного масла и 110 гр вареной сгущенки. убираем тесто в холодильник ещё на 20 минут, катаем картошки по 50-60 гр и окунаем в шоколад! и снова в холодильник до застывания шоколада )

ну я очень люблю слоеные салаты - сразу прям праздник на душе 💃 вам понадобится: 300 гр куриного филе 100 гр пекинской капусты 100 гр помидоров 3 яйца 60 гр легкого сыра 200 гр йогурта 2 ст.л дижонской горчицы медово-горчичный соус все этапы приготовления в карусели )

ТАКОГО ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! лучше чем магазинное в 1000 раз, получается идеальным, сладким и просто божественным ! вам понадобится: 170 гр сливочного масла 150 гр тростникового сахара 1 яйцо 1 желток 210 гр муки 7 разрыхлителя щепотка соли 150 гр шоколадных капель сливочное масло растапаливаем, кипятим 2-3 минуты (не больше) и снимаем с огня. даем остыть около 10 минут. далее добавляем тростниковый сахар, яйца - хорошо перемешиваем. просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем щепотку соли - хорошо перемешиваем. добавляем шоколадные капли - перемешиваем и убираем тесто в холодильник на 40 минут. достаем тесто и катаем шарики по 50-60 гр, раскладываем на противне на хорошем расстоянии друг от друга. отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр. после духовки даем печеньям полностью остыть прежде чем снимать с противня !

в ближ время вафли не планируются больше - ешьте те что есть )) вам понадобится: 120 гр мягкого творога 1 яйцо 30 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 30 гр ветчины 30 гр сыра все перемешали и испекли )))

если честно, я обалдела - прям одни из самых сочных и вкусных котлет в моей жизни, без шуток )) а всего то добавили рикотту, которая оказывается идеально подходит для того чтобы сделать фарш воздушным 🫰🏻 вам понадобится: 500 гр куриного фарша 1 луковица 200 гр рикотты 1 яйцо 3-4 ст.л панировочных сухарей соль, перец, чеснок все хорошо перемешиваем и обжариваем котлетки обваленные в сухарях на растительном масле до готовности 😍

ну я улетела )) тут без слов - просто готовьте, потому что это прям завтрак чемпиона 🫰🏻 вам понадобится: 1/2 луковицы 1 помидор 5-6 шампиньонов 100 гр творожного зерна 50 гр овсяных хлопьев 150 мл воды 50 гр легкого сыра все этапы приготовления в карусели 🫰🏻

НОВЫЙ ГИПЕРФИКС! я всегда нахожусь в поисках сочетаний, которые летом будут и насыщать и хорошо ложиться на желудок 🫰🏻 ЭТО ОНО! вам понадобится: тортилья брокколи 2 яйца легкий сыр помидор ветчина за счет броколли получается объем, много хруста и свежесть ! в целом, все в карусели )