Аналитика каналаMaxРецепты Уютной Леры

Осень 💔

Вы это видите ??? Господи, как красиво, это все завтраки на 50 гр белка и их таких 30! Никаких авокадо тостов, играем по взрослому 🫰🏻 14 ноября дроп ссылки !

У меня теперь 1,4 млн в инстаграме 🥹

2 ЧАСТЬ тушеную капусту со свининой и курицу с картошкой смотрите в предыдущем рилс 3. перловка 200 г перловки предварительно замачиваем. 400 г мяса, у меня говяжья шейка, нарезаем(против волокна!) и обжариваем на хорошо разогретой сковороде. добавляем луковицу, нарезанную полукольцами, далее морковь, нарезанную брусочками, и 250 г шампиньонов. всё вместе обжариваем. сверху добавляем перловку, перемешиваем, солим, перчим, добавляем специи и 600 мл бульона. тушим до готовности 50–60 минут. подаём, по желанию посыпав зеленью. 4. болоньезе в сковородке 400 г фарша обжариваем. добавляем луковицу и 1 зубчик чеснока, обжариваем вместе.добавляем 400 г протёртых томатов, итальянские травы, паприку, соль и перец. всыпаем 250 г сухих макарон и заливаем 400–500 мл бульона. после закипания варим около 15 минут, периодически помешивая. обязательно оставляем немного жидкости, чтобы макароны хорошо пропитались соусом. посыпаем зеленью. Приятного аппетита!)

3 ЧАСТЬ салаты «лисий», «невероятный» и «корыто» смотрите в предыдущих частях)) 4. салат «фирменный» 300 г отварного картофеля натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем. смазываем майонезом, солим и перчим.далее выкладываем 200 г моркови по-корейски, майонез. затем 300 г отварной куриной грудки, разобранной на волокна, снова майонез.3 отварных яйца натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом, солим и перчим.сверху щедро посыпаем 150 г российского сыра, натёртого на мелкой тёрке. верхний слой майонезом не смазываем.всего понадобится 150г майонеза. 5. салат с брокколи, беконом и виноградом брокколи (примерно 400–500 г) разбираем на небольшие соцветия. важно: брокколи используем сырую! 150–200 г сельдерея нарезаем мелким кубиком, 100 г красного лука мелко нарезаем.150–200 г крупного розового винограда разрезаем пополам или на четвертинки, убираем косточки. 300 г готового бекона обжариваем до хруста, остужаем и мелко нарезаем. 30 г миндаля слегка обжариваем и измельчаем. для соуса смешиваем 150 мл майонеза, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. соли без горки и ½–1 ч. л. чёрного перца.хорошо перемешиваем, соединяем все ингредиенты, добавляем соус и тщательно перемешиваем. и даём хорошо настояться.часть бекона и миндаля можно оставить для украшения. вот такие вот салатики, ребята. обязательно жду следующие. будем пробовать дальше) и конечно, рассказывайте, что уже попробовали!)

1 ЧАСТЬ У кого в семье общие слюни, присаживаемся) остальные берем тарелочки) на дегустации у нас сегодня 4 ужина, которые можно приготовить ТОЛЬКО В ОДНОЙ СКОВОРОДКЕ!) очень удобно) 1. тушёная капуста со свининой 400 г свинины нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. добавляем луковицу и морковь, нарезанные, солим и обжариваем. добавляем 700 г нашинкованной капусты, 1 ст. л. томатной пасты и 150 мл воды. добавляем перец, специи и обязательно копчёную паприку. накрываем крышкой и тушим 25–35 минут до готовности. 2. курица с картошкой 600 г готовых маринованных куриных бёдер хорошо обжариваем. добавляем нарезанную луковицу и 700 г картофеля, нарезанного крупными кусочками. курочку перекладываем наверх. наливаем 100 мл воды. в видео воды больше, но поверьте, 100 мл будет достаточно. солим, перчим и тушим 20 минут. добавляем 150 г сметаны и 2 зубчика чеснока. готовим ещё 10 минут и подаём с зеленью. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД РИЛС

2 ЧАСТЬ салаты «лисий» и «невероятный» смотрите в предыдущей части)) 3. салат «корыто» 2 упаковки крабовых палочек «снежный краб» разбираем руками на волокна. 2 мягких авокадо и 1 свежий огурец нарезаем кубиками. 3 отварных яйца натираем на крупной тёрке. 1,5 листа нори рвём руками или нарезаем ножницами на мелкие кусочки. по желанию добавляем салатную смесь (романо, айсберг, радичо) ,прям хорошо, чтобы добавить хруста и объёма. для соуса смешиваем 2 ст. л. греческого йогурта, 1 ст. л. творожного сыра, 15 мл соевого соуса и 1 ч. л. рисового уксуса. перемешиваем до однородности. соединяем все ингредиенты, заправляем соусом и посыпаем кунжутом. заправлять лучше непосредственно перед подачей. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД ВИДЕО

РВАНАЯ ГОВЯДИНА В ЛЕНТЕ, ДЕГУСТАЦИЯ ИДЕТ СЛЕДУЮЩИМИ ПОСТАМИ!

дегустацию скоро выложу 🫰🏻 пока что я не скрыла от вас ни кусочка, прикиньте !!с дегустациями сложно, потому что я сама не знаю сколько я пробую, но под 1000 ккал там точно выходит, если какой-то салат мне нравится и я его продолжаю есть 🤣

ЧАСТЬ 1  друзья, новая дегустация! и сегодня у нас главные герои - рваная говядина и рваная индейка! ничего себе!  ‼️рецепты рваной говядины и рваной индейки уже есть в ленте , поэтому обязательно смотрите и готовьте) 1. тако с рваной говядиной собственно, готовим рваную говядину. на подогретую тортилью выкладываем соус дзадзыки (можно заменить просто греческим йогуртом). для соуса смешиваем греческий йогурт, мелко нарезанный укроп, чеснок,  натёртый огурец, лимонный сок, соль и перец. добавляем листья айсберга, красный лук, помидоры и рваную говядину) сверху ещё немного соуса, складываем тортилью  и готово! 2. паста с рваной говядиной и томатами мелко нарезаем 100 г лука, 80 г моркови нарезаем брусочками. обжариваем на 20 мл оливкового масла, добавляем два зубчика чеснока и 20 г томатной пасты. добавляем 400 г томатов в собственном соку, немного соли, перец и 400 г рваной говядины. тушим соус около 10 минут. отдельно отвариваем 300 г пасты до состояния al dente. соединяем макароны с соусом, добавляем немного воды от варки пасты, чтобы соус лучше обволакивал макароны. подаем, посыпав мелко нарезанной петрушкой и тертым пармезаном  3. бутерброд с рваной индейкой  обжариваем хлеб с двух сторон до золотистой корочки. оба кусочка смазываем творожным сыром (можно заменить майонезом) и добавляем немного горчицы. на один кусочек выкладываем 25г нарезанных корнишонов, 20г тонко нарезанного красного лука, 100г рваной индейки и 50г чеддера. накрываем вторым кусочком хлеба. обжариваем сэндвич с двух сторон на сливочном масле, пока хлеб не станет хрустящим, а сыр полностью не расплавится. ПРОДОЛЖЕНИЕ В СЛЕД ВИДЕО