Аналитика каналаMaxРецепты Уютной Леры

возвращение прекрасной рубрики дегустаций!! сегодня у нас четыре пасты - на данный момент самые популярные пасты в социальных сетях ! 1. белковая томатная паста с фрикадельками 2 помидора, 1 болгарский перец, 1 красная луковицу отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 гр пока запекаются овощи, обжариваем фрикадельки на растительном масле пробиваем блендером запеченные овощи, добавляем 180 гр творожного зерна в сливках, 2 ст.л творожного сыра, итальянские травы. смешиваем макароны, фрикадельки и соус, посыпаем легким сыром ) 2. вермишель «Филадельфия» в готовую вермишель добавляем творожный сыр и мелко нарезанную с/с форель, добавляем нори, кунжут и немного терияки 3. белковая «карбонара» 100 гр ветчины нарезаем на кубики и обжариваем на кусочке сливочного масла, далее пробиваем блендером 180 гр творога и 1 яйцо - добавляем «соус» к ветчине. добавляем 3 гр соды, хорошо перемешиваем, добавляем макароны и посыпаем сыром 4. паста с тунцом нарезаем 1 красную луковицу и томим на оливковом масле на медленном огне 15 минут, добавляем 1 ч.л рассола из под каперсов. добавляем банку тунца, 200 гр черри, 1 ст.л каперсов и томим пару минут. добавляем макароны, петрушку и цедру лимона САЛАТЫ ТРЕНДОВЫЕ БУДЕМ ГОТОВИТЬ?)

ну я очень люблю слоеные салаты - сразу прям праздник на душе 💃 вам понадобится: 300 гр куриного филе 100 гр пекинской капусты 100 гр помидоров 3 яйца 60 гр легкого сыра 200 гр йогурта 2 ст.л дижонской горчицы медово-горчичный соус все этапы приготовления в карусели )

моя любимая картошка из Surf 🥹 получилось идеально, даже вкуснее чем там, я прям счастлива 💔 вам понадобится для теста: 1 яйцо 75 гр сахара щепотка соли 50 гр сливочного масла 25 гр мёда 3 гр соды 200 гр муки взбиваем 1 яйцо, сахар и щепотку соли, добавляем 50 гр размягченного сливочного масла и 25 гр меда. ставим на огонь и постоянно помешивая нагреваем смесь, но не доводим до кипения. снимаем с огня, добавляем соду - перемешиваем, масса увеличиться в объеме. оставляем остывать на 5-10 минут. далее добавляем муку, вымешиваем тесто и убираем в пакет в холодильник на час. тесто натираем или раскатываем и отправляем в духовку на 6-7 минут при 170 гр. остужаем и пробиваем блендером до однородности и смешиваем с кремом из 85 гр сливочного масла и 110 гр вареной сгущенки. убираем тесто в холодильник ещё на 20 минут, катаем картошки по 50-60 гр и окунаем в шоколад! и снова в холодильник до застывания шоколада )

если честно, я обалдела - прям одни из самых сочных и вкусных котлет в моей жизни, без шуток )) а всего то добавили рикотту, которая оказывается идеально подходит для того чтобы сделать фарш воздушным 🫰🏻 вам понадобится: 500 гр куриного фарша 1 луковица 200 гр рикотты 1 яйцо 3-4 ст.л панировочных сухарей соль, перец, чеснок все хорошо перемешиваем и обжариваем котлетки обваленные в сухарях на растительном масле до готовности 😍

ТАКОГО ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! лучше чем магазинное в 1000 раз, получается идеальным, сладким и просто божественным ! вам понадобится: 170 гр сливочного масла 150 гр тростникового сахара 1 яйцо 1 желток 210 гр муки 7 разрыхлителя щепотка соли 150 гр шоколадных капель сливочное масло растапаливаем, кипятим 2-3 минуты (не больше) и снимаем с огня. даем остыть около 10 минут. далее добавляем тростниковый сахар, яйца - хорошо перемешиваем. просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем щепотку соли - хорошо перемешиваем. добавляем шоколадные капли - перемешиваем и убираем тесто в холодильник на 40 минут. достаем тесто и катаем шарики по 50-60 гр, раскладываем на противне на хорошем расстоянии друг от друга. отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр. после духовки даем печеньям полностью остыть прежде чем снимать с противня !

НОЧНОЙ ДОЖОР хороший крабовый)) все ингредиенты на глаз вам понадобится: 200 гр крабовых палочек 100 гр отварного риса кукуруза 2 огурца 1/2 красной луковицы 1 яйцо йогурт горчица все нарезать и перемешать 🫰🏻

я так давно хотела их приготовить, и жаль что я не сделала этого раньше, потому что они реально получаются и сочными и сытными 🫰🏻 вам понадобится: 2-3 куриных филе мука, соль, перец 100 гр сыра 1 болгарский перец укроп 1 яйцо 1 ст.л кукурузного крахмала 3 ст.л легкого майонеза филе нарезаем вдоль, обваливаем в муке с солью и перцем. для соуса смешиваем сыр, яйцо, крахмал, болгарский перец, укроп и выкладываем сверху грудок! украшаем помидоркой и отправляем в аэрогриль на 20 минут при 170 гр!

в ближ время вафли не планируются больше - ешьте те что есть )) вам понадобится: 120 гр мягкого творога 1 яйцо 30 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 30 гр ветчины 30 гр сыра все перемешали и испекли )))

ну я улетела )) тут без слов - просто готовьте, потому что это прям завтрак чемпиона 🫰🏻 вам понадобится: 1/2 луковицы 1 помидор 5-6 шампиньонов 100 гр творожного зерна 50 гр овсяных хлопьев 150 мл воды 50 гр легкого сыра все этапы приготовления в карусели 🫰🏻

ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПРОБУЙТЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!! очень нежное блюдо, птитим идеально подходит и текстура какая то невероятная!! вам понадобится: 1 большая луковица 2-3 зубчика чеснока 400 гр домашнего фарша 200 мл томатного соуса 30 гр томатной пасты 200 мл сливок 15% итальянские травы, паприка, перец, соль петрушка обжариваем фарш на сильном огне на растительном масле до золотистости, добавляем мелко нарезанный чеснок и лук, пассируем все вместе 2-3 минуты. добавляем томатную пасту, томатный соус, теплые сливки и все специи, убавляем огонь и тушим 2-3 минуты на медленном огне. птитим отвариваем как указано на пачке и добавляем в соус!