Аналитика каналаMaxРецепты Вкусные | Простые | Домашние

Грузинская ачма 3 яйца 0.5 ч.л соли 50 мл воды 25 мл раст. масла 480 гр муки Для полива пластов: Масло сливочное - 150 гр. Сулугуни 300 гр. +гауда 200 гр. Приготовление: Замесить тесто, разделить на 6 равных частей, скатать колобки, раскатать в тонкий пласт. Отварить 1 минуту в кипящей подсоленной воде, следом сразу опустить в кастрюлю с холодной водой. Проделать так с каждым пластом, кроме последнего. Смазать каждый пласт растопленным сливочным маслом, распределить тертый сыр равномерно. Последний пласт тонко раскатать и смазать сливочным маслом. Выпекать при 200 градусах, 35-40 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Сырники в горшочках 400 г- творога 1 - яйцо 1 ст.л.- сахара 50 г- муки (и еще немного, чтобы обвалять сырники) Для соуса: 100 г-сметаны 50 г- сахара 50 г- сливочного масла 30 г-мака Приготовление: Залить мак кипятком и дать постоять минут 15. Воду слить. Все продукты для сырников перемешать, скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех и обвалять в муке. Сырники слегка обжарить на небольшом количестве сливочного масла со всех сторон. Обжаренные сырники сложить в горшочки. Сметану, сахар, сливочное масло и мак перемешать и поставить на огонь, пока не растопите масло, все время помешивая. Залить сырники, накрыть крышками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10 -20. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Ленивый завтрак, Ачма! Ингредиенты: Лаваш Яйцо 1 шт Молоко 150 мл Сосиски Сыр 100 гр Растит. масло, для жарки Соль, перец, по вкусу Режем ножницами или ножом лаваш. К нему добавляем мелко порезанную сосиску, яйцо, сыр, молоко и специи. Все тщательно перемешиваем. На сковороду вливаем растительное масло и нашу смесь. Аккуратно разравниваем все ложкой и накрываем крышкой. Жарим с двух сторон на небольшом огне. Подаём к столу со сладким чаем. Домашние Рецепты

Домашний майонез Желток вареный 3 шт. Сметана 10% 4 ст л Горчица 1 ч л Лимонный сок 1 ст л Сушеный чеснок 1/2 ч л Соль 1/2 ч л Приготовление: Растереть желтки вилкой, добавить сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок сушеный и соль. Все тщательно перемешать. Если останутся комочки можно перетереть через сито. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Картофельный пирог 2 картофеля Соль, перец, хлопья чили, специи каджун Сыр чеддар Растительное масло Приготовление: Для начала нужно тонко нарезать картошку. Добавить специи, масло и все перемешать. Выложить на смазанную сковороду как на видео, положить сверху сыр. Затем, ещё слой картофеля. Накрыв крышкой, обжарить до румяной корочки с двух сторон. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Запеченные роллы Крабовые палочки 3шт. Чеснок 2 зубчика Острый Чили 0, 5 ст.л. Майонез 2 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Сыр 50г. Икра с креветкой 1 ст.л Приготовление: Нарезаем мелко крабовые палочки. К палочкам добавляем чеснок, любой острый соус, майонез, соевый соус и тертый сыр. А для усиления вкуса икру с креветкой. Все перемешиваем и массу перекладываем в кондитерский мешок или пакет. Скручиваем ролл, берем творожный сыр, крабовые палочки и авокадо. Разрезаем, выкладываем в форму, формируем шапочки и убираем в духовку на 3 минуты. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Зразы Ингредиенты: Картофель 6- 7 шт Грибы 6-7 шт крупных Сыр Мука 4-5 ст.л Панировочные сухари Соль Перец Яйцо Луковица Приготовление: Картофель отварить, потолочь; добавить яйцо, соль, перец и муку. Всё перемешать. Грибы обжарить с луком на сл. масле, добавить специи по вкусу. Формируем лепёшку, выкладываем грибную начинку и кусочек сыра. Формируем зразы. Обвалять котлету в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон на среднем огне. Очень вкусно со сметаной и свежими овощами. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Сладость из детства 2 яйца 200г сгущенки 1/3 ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя 180г муки Приготовление: Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Очень вкусный ужин за 20 минут Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 1 луковица 1 морковь 1 помидор 2 ст.л сметаны + 1 ст.л муки Зелень, соль по вкусу Специи для говядины Приготовление: Печень нарезаем соломкой и обжариваем 10 минут. Добавляем порезанные лук, морковь, помидор и обжариваем ещё 5 минут. Смешиваем сметану и муку, выкладываем к печени, добавляем воду, чтоб скрывало печень. Все перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут. В конце добавляем зелень и подаем с любым гарниром. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Тушеная картошка с мясом в мультиварке! Ингредиенты: Свинина вырезка, шейка 400-600 гр Картофель 600 - 800 гр Болгарский перец 1/3 часть Лук 1 шт Морковь 1/3 часть Чеснок 3 зубчика Томатная паста 1-1, 5 ч.л Лавровый лист 2 шт Бульон/соль по вкусу Парика 1 ч.л Перец горошком 10-15 шт Вода 200-220 мл Подсол. масло 50-100 мл., для жарки Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если натертая - добавляем сейчас, т.к. она может к этому этапу подгореть). Специи: сухой бульон/соль, петрушка, паприка, перец горошком. Мясо (лучше взять вырезку или шею) обжариваем со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым! Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 мл. воды. Сверху выкладываем нарезанный чеснок, лавровый лист. Закрываем и тушим минут 20-25, периодически помешивай, раза 2. Домашние Рецепты