Аналитика каналаMaxРецепты Вкусные | Простые | Домашние

Ленивый хачапури Молоко 200мл. Яйцо 1шт. Разрыхлитель 0.5 ч. л Мука 160гр. Соль 0.5 ч.л Твердый сыр 100гр. Брынза 100гр. Раст масло для сковороды Кусочек сливочного масла Приготовление: В чаще смешиваем яйцо, соль с разрыхлителем, перемешиваем и вливаем теплое молоко. Далее просеиваем муку, перемешиваем все с помощью венчика до однородности, добавляем натертый твердый сыр и брынзу. Сковороду включаем на минимальный огонь, смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Разравниваем, накрываем крышкой 10 минут на слабом огне. После переворачиваем и еще раз накрываем крышкой на 5 минут. В горячем виде смазываем сливочным маслом. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Съедобные горшочки Мука 500гр. Масло сливочное 200гр. Сметана 200гр. Яйца 2шт. Для начинки: Говядина, Картофель, Репчатый лук Специи Приготовление: Руками растираем в крошку муку и сливочное масло. Добавляем сметану, яйца и вымешиваем тесто. Затем кусочек теста разминаем в круг. Тесто выкладываем в обычную пиалу и заполняем начинкой, говядина, картофель, лук, специи. Закрываем, достаем из пиалы и выкладываем на противень. Превращаем пирог в горшочек, смазываем яйцом и в духовку 200 градусов на полтора часа. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Пышная шарлотка Яйца 5шт. Сахар 200гр Щепотка соли Ванильный сахар щепотка для аромата Разрыхлитель 1 ч.л. полная Мука 200гр +-20гр. Яблоки 3 шт крупных Приготовление: К яйцам добавляем сахар, щепотку соли и взбиваем до белой, пышкой массы. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Перемешиваем и выкладываем в форму для выпекания, сверху выкладываем нарезанные яблоки и отправляем в хорошо разогретую духовку 180 градусов на 45-50 минут. После достаем, даем остыть и украшаем сахарной пудрой. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Домашнее мороженое 200 мл сливок 33% 100 мл сгущёнки Приготовление: Холодные сливки взбиваем миксером до загустения, и продолжая взбивать, добавляем сгущёнку. Взбиваем ещё пару минут. Перекладываем массу в кондитерский мешок с любой насадкой. Красиво отсаживаем и, по желанию, украшаем любым топпингом. Убираем в морозилку на 15-20 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Восточные чебуреки Мука 1кг. Вода-500-530мл. Масло подсолнечное-4-5ст.л Соль-1/2ст.л Для начинки Фарш говяжий 300г. Лук 400г. Вода 200мл. Соль, чёрный молотый перец, Молотая зира по вкусу. Приготовление: Добавляем в просеянную муку подсоленную воду, масло. Замешиваем не слишком тугое тесто. Для начинки понадобится говяжий фарш, добавить мелко нарезанный лук (можно перекрутить в блендере) соль, черный молотый перец, молотая зира, немного воды и все хорошо перемешать. Тесто разделить на равные части. Сформировать шарики, накрыть полотенцем и дать тесту настояться примерно 5-7 минут. Раскатать тонко тесто, выложить начинку, закрыть чебурек и срезать края. Жарить в раскаленном масле на среднем огне, с каждой стороны. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Королевская ватрушка 300гр муки 30гр сахара Щепотка соли 0, 5ч.л. соды 100гр сливочного масла Для начинки: 400гр творога 100гр сахара 3 яйца 1гр ванилина Приготовление: В просеянную муку добавляем сахар, соль и соду. Перемешать. Сюда же натереть на крупной тёрке масло (предварительно его немного подморозить). Максимально быстро настираем в мелкую крошку и убираем ненадолго в холодильник. Займёмся начинкой. Творог, яйца, сахар и ванилин взбиваем блендером. В форму насыпаем большую часть крошки, слегка прижимая ложкой либо руками. Можно сделать бортики. Выливаем на песочную основу нашу начинку и посыпаем сверху оставшейся крошкой. Отправляем в разогретую до 180 градусах духовку на 50-60 минут. Даём остыть. В процессе выпекания ватрушка сильно поднимается, не пугайтесь, после духовки она опустится. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Сливочные ириски 300 г Сахар 150 г Сливки от 30% 100 г Сливочное масло 82% Соль морская по желанию Приготовление: Сахар расплавить до янтарного цвета Ввести горячие Сливки Размешать до однородности, варить 1 минуту Ввести Сливочное масло любой температуры Размешать до однородности (в идеале довести до температуры 120-123 градусов) и снять с огня Перелить в форму 20х20 см, застеленную пергаментом и смазанную маслом Дать остыть при комнатной температуре Убрать в холодильник на 2 часа или в морозилку на 30-40 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Мини-тако с курицей Несколько лавашей Лук Куриная грудка Сладкий перец Соль Черный перец Любимые приправы Сливки Сыр Приготовление: Отдельно порезать мелко лук и обжарить его. Затем к луку добавить куриную грудку, тоже обжарить насколько минут. Остаётся добавить 2 сладких перчика нарезаных кубиками и ваши любимые специи. Не забудьте посолить. Добавим также сливки и потомим немного. На каждый круг кладём начинку и выкладываем в форму. Посыпаем сверху тертым сыром и запекаем при температуре 180 градусов 10 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Пирог «12 ложек» 2 яйца 12 ст л сахара 12 ст л растительного масла 12 ст л молока 12 ст л муки 1 ч л разрыхлителя 1 ч л ванильного сахара Приготовление: К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером до белой-пышкой пены. Далее добавляем ванильный сахар, растительное масло, молоко, разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем муку. Затем вливаем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 35 минут. Даем пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Необычные пирожки 200 г минеральной воды 1 ст.л сахара 1 ч.л соли 3-4 ст.л растит.масла 350 г муки Начинка: любая Приготовление: Вливаем в миску обычную минеральную газированную воду, добавляем соль и сахар, растительное масло. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Даем ему немного отдохнуть. Тем временем солим творог и добавляем к нему любую зелень. Делим тесто на части и тоненько раскатываем. Выкладываем начинку, формируем пирожочек и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Даем немного остыть и наслаждаемся. Не забудьте ! Домашние Рецепты