Аналитика каналаMaxРецепты Вкусные | Простые | Домашние

Пышные оладушки Кефир 1% 400 мл. Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст.л. Соль 1 ч.л. Сода 1 ч.л. Мука 300 г. Приготовление: К теплому кефиру добавляем соду и хорошенько взбиваем венчиком. Кефир должен увеличится в объеме. После добавляем яйцо, сахар, соль, взбиваем все венчиком. Далее просеиваем муку и замешиваем тесто. На сковороду выливаем растительное масло, разогреваем, выкладываем тесто и обжариваем оладушки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Ленивый хачапури Яйцо 2шт. Мука 300г. Кефир 400г. Сыр 300г. Разрыхлитель 3г. Приготовление: Яйца взбиваем венчиком до однородности. Лепёшка получилась пышнее да и по вкусу интереснее. Кефир комнатной температуры. Добавляем разрыхлитель и соль. Следующим этапом добавляем муку. Муки понадобилось чуть меньше чем указано в рецепте. Нужно подсыпать по чуть-чуть, контролируя густоту. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. А теперь очередь сыра. В сковороду влейте небольшое количество растительного масла и выкладывайте половину теста. Обжарьте с двух сторон под закрытой крышкой, переворачивать лепёшку нужно не лопаткой, а при помощи плоской тарелки. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Котлеты в духовке Фарш (свинина-говядина) 400гр. Кабачок 100гр. Лук 1шт. Морковь 1шт. Яйцо 1шт. Подсолнечное масло Соль, перец, паприка, куркума по вкусу Приготовление: К фаршу добавляем натертый на мелкой терке кабачок, обжаренную морковь и обжаренный лук. Добавляем яйцо, соль, перец и паприку. Хорошо перемешиваем, отбиваем фарш и формируем котлетки. Выкладываем котлеты в форму для запекания и сверху смазываем смесью из подсолнечного масла, паприки, и куркумы. Запекаем котлеты в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Десерт без сахара Желатин - 25 грамм Банан - 5 шт. Какао - 30 гр. Приготовление: Желатин заливаем водой, замешиваем и оставляем в сторону. Бананы чистим и отправляем в миску, затем измельчаем с помощью блендера, добавляем какао. Набухший желатин ставим на 30 секунд в микроволновку. Добавляем к бананам с какао, тщательно перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем в форму застеленной пищевой пленкой и убираем в холодильник на 3-4 часа. После украшаем кокосовой стружкой. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Мини - пицца Тесло слоёное 400 г.Яйцо 1 шт. Кетчуп 2 ст.л Колбаса вареная 100 г. Колбаса копченая 100 г. Помидор 1 шт. Огурец маринованный 2 шт. Майонез 1 ст.л Сыр 150 г. Приготовление: Для начала слоеное тесто разрезаем на небольшие прямоугольники. Смазываем их яйцом, кетчупом, сверху кладем любую колбасу, помидоры и соленые огурцы. Добавляем немного майонеза и сверху посыпаем сыром. Отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут и вкусная пицца готова. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Κартофельная запеканка с фаршем и грибами Κapтoфeль - 1 кг Шaмпиньoны - 500 гp Γoвяжий Φapш - 500г Лyк peпчaтый - 1 бoльшaя Cливoчнoe мacлo - 80г Μoлoкo - 200мл Cыp - 200г Coль, пepeц, cyшeный чecнoк, пepeц чили. Приготовление: Κapтoфeль oтвapить, paзмять, дoбaвить мacлo, мoлoкo. Oбжapить лyк, дoбaвить гpибы и oбжapить дo зoлoтиcтoгo цвeтa, пpипpaвить coлью и пepцeм. Oтдeльнo oбжapить фapш, дoбaвить coль, пaпpикy, cyшeный чecнoк. Β фopмy для зaпeкaния вылoжить cнaчaлa кapтoфeльнoe пюpe, зaтeм oбжapeнный фapш, гpибы c лyкoм, пocыпaть тepтым cыpoм. Βыпeкaть в paзoгpeтoй дo 180 гpaдycoв дyxoвкe oкoлo 15 минyт. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Воздушные булочки Молоко 300мл. Дрожжи 10гр. Сахар 2 ст.л Масло сливочное 80гр. Яйцо 2 шт (1 желток для смазывания) Соль 1 ч.л Ванилин по желанию Мука 600гр. Для начинки: Творог 400гр. Сахар 100гр. Изюм 70гр. Приготовление: Делаем опару: в тёплое молоко добавляем дрожжи, оставляем на 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты, размешиваем, постепенно всыпаем муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в тёплое место на час. В творог добавляем сахар, взбиваем блендером, добавляем изюм, перемешиваем. Тесто раскатываем, распределяем творог, сворачиваем в рулет, затем нарезаем на порции, выкладываем на противень застеленный пергаментом, оставляем ещё на 15 минут, далее смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до золотистого цвета. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Сосиски в тесте Слоеное тесто 500гр. Сосиски 8шт. Сыр 100гр. Яйца-2шт (один для смазывания) Приготовление: Слоеное тесто немного раскатываем, разрезаем на квадратики, чуть больше с размером сосиски. Далее в каждый квадратик кладем сосиску и заворачиваем. Края защипнём и прорезаем как показано на видео. К натертому сыру добавляем яйцо и хорошенько перемешаем. Снизу кладем кусочек тесто, чтобы наша начинка из сыра не потекла. По середине выкладываем нашу начинку из сыра. Смазываем яйцом и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов примерно 20-25 минут до золотистого цвета. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Творожные пышки Творог 500гр. Яйца 3шт. Сахар 100гр. Сода пол чай.лож; Соль щепотка; Ванилин Мука 400гр Приготовление: К творогу добавляем сахар, яйца и муку смешанную с содой и ванилином. Замешиваем мягкое тесто и убираем отдохнуть. Затем раскатываем толщиной примерно пол сантиметра и вырезаем любые формы. Далее обжариваем наши пышечки на растительном масле, они сразу начинают вздуваться и превращаются в шарики, переворачиваем, чтобы они не лопнули. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Шкмерули из курицы Курица 1 кг. Сливки 500 мл. Чеснок 6 зубчиков Сладкая паприка 1 ч.л Зелень Приготовление: Для начала надрезаем курицу со стороны грудки. Далее на сковороду вливаем растительное масло, кладём курицу, сверху ставим пресс и обжариваем примерно по 15 минут на среднем огне с двух сторон, до золотистого цвета. Убираем и нарезаем курицу на крупные куски. В сковороду где жарилась курочка кладём чеснок, обжариваем 2 минутки, убавляем огонь, вливаем сливки и кладём зелень. Кладём курицу к соусу. Томим 10 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты