Аналитика каналаMaxРецепты Вкусные | Простые | Домашние

Бомбезный завтрак за считанные минуты 🫑 Ингредиенты: Колбаса150-200гр, сладкий перец (паприка)-1шт, Сыр тертый- 150гр, зеленый лук - полпучка, Сметана 2ст.л, Лаваш 2шт, 2-3 яйца, Соль Растительное масло для жарки Приготовление: Колбасу и перец нарезаем кубиком, сыр натереть на терке, шинкуем лук. Соединяем их и добавляем еще и сметанку, солим и перемешиваем. ⠀ Лаваш разрезаем на прямоугольнички примерно по 12-14см. Кладем начинку и заворачиваем как на видео. В отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. Обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Грудка Рататуй! Ингредиенты: Кабачок 0,5 Баклажан 0,5 Помидор 1 шт Лук красный 1 шт Грудка куриная 4 шт Тимьян 3-4 веточки Лимонная цедра 1 ч.л Сыр 50гр Петрушка 0,5 пучок Соль 1 ч.л Хлопья красного перца острого 1 ч.л Грудка Рататуй! Приготовление на видео! Всем Домашние Рецепты

Домашние пельмени Ингредиенты: Мука 3 стакана Яйцо 1 шт Соль 1 ч.л Масло раст. 3 ст.л Кипяток 1 стакан Мой стакан 250 мл Фарш говяжий 800 г Лук 300-500 г Соль, перец, специи по вкусу Вода 100-200 мл ⠀ Приготовление: В муку добавляем яйцо, соль, масло, перемешиваем, добавляем кипяток, да-да, именно кипяток, не тёплую или горячую воду, а именно кипяток, все перемешиваем, и месим тесто, муку можно не подсыпать, тесто не липнет ни к чему, накрываем, и забываем на 10 минут, параллельно делаем начинку, если мясо селе, то можете не добавлять воду, дальше раскатываем , и лепим пельмени, варим 7-10 в подсоленной воде. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом 🫑 Ингредиенты: кефир 200мл яйца 2 шт растительное масло 1ст.л соль по вкусу мука 160г разрыхлитель 1ч.л зелёный лук яйца 3 шт Приготовление: Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем и все хорошо перемешать. Яйца отварить. Мелко нарезаем лук и яйца. Форму застелить пергаментом, распределить половину теста, выложить начинку и сверху выкладываем оставшееся тесто. Выпекать при 180с, 30-40 минут готовность проверить шпажкой. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Быстрый хачапури 🫑 Ингредиенты: Творог брикетный - 200 гр; Яйцо - 1 шт в тесто; Яйца или желтки для начинки - 2 шт; Рисовая мука ( можно заменить на обычную) - 80 гр; Соль - по вкусу; Сыр твёрдый. ⠀ Приготовление: В ёмкости смешиваем творог, яйцо, муку и соль по вкусу, разминаем все ингредиенты с помощью вилки и перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него тесто, формируя лодочки. Сверху лодочки посыпаем натертым на крупной тёрке сыром. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 25 минут. После достаём, в подрумянившихся лодочках делаем углубления и добавляем целое яйцо или желток, отправляем ещё раз в духовку буквально на пару минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Сыр из трех продуктов! Ингредиенты: Молоко 3,5%, 1 л Соль 1 ч.л Яйцо 3 шт Сметана 20%, 300 г Сыр из трех продуктов! Приготовление на видео! Всем Домашние Рецепты

Сочная и вкусная шаурма Ингредиенты: Куриные бёдра - 500г Оливковое масло - 20мл Специи: куркума, паприка, соль, перец, кориандр, карри - всё по 0,5 ч.л Соус: Сметана - 3 ст.л Майонез - 1ст.л Кефир 3,2% - 50 мл Пучок зелени Чеснок - 1-2 зубчика Соль, перец Лаваш Огурцы, помидоры, пекинская капуста ⠀ Приготовление: Для самой сочной и вкусной шаурмы обязательно берём куриные бёдра. Добавляем специи, оливковое масло и маринуем 30 минут. Ну, а пока маринуется мясо, смешиваем все для соуса. Курицу обжариваем на электрогриле, готовится очень быстро (остаётся ее нарезать и свернуть шаурму как на видео). Далее шаурму надо «запечатать», а для этого максимально разогреваем электрогриль и зажимаем ее буквально на 40 секунд. Всё это можно сделать и на обычном гриле и даже на сковородке, просто понадобится чуть больше времени. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Пицца на лаваше с грибами и зеленью Ингредиенты: Шампиньоны 3-4 шт Яйцо 2 шт. Лаваш (лепешка) 1шт Масло для жарки Сыр ломтиками 3шт Листья зелени на выбор Нарезка мясная ⠀ Приготовление: Шампиньоны промываем, нарезаем, слегка обжариваем на масле (малый огонь) в миске хорошенько взбиваем 2 яйца, заливаем грибы и сразу сверху выкладываем лепешку (если нет такой, то вырезаем из обычного лаваша круг) слегка прижимаем его лопаткой, ждём пару минут пока схватиться яичная смесь и затем переворачиваем с помощью лопатки. Выключаем огонь, выкладываем соус или кетчуп, распределяем. Далее квадратики сыра, листья зелени (у меня микс руккола и что-то ещё) и сверху мясную нарезку, накрываем крышкой, включаем малый огонь и ещё готовим буквально 10мин. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Творожные булочки 🫑 Ингредиенты: 180 г творога 2 ст.л. сахара 1,5 ст.л. кукурузного крахмала 180г творога 100г сахара пакетик ванил. сахара щепотка соли 3 ст.л раст. масла 100 мл. молока 250 г муки 1 ч.л разрыхлителя сахарная пудра для посыпки ⠀ Приготовление: Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем - начинка готова. Для теста соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Раскатываем тесто в прямоугольник, отрезаем неровные края и нарезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку с одной стороны и сворачиваем в рулетик как на видео. Отправляем в духовку при 180 гр на 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Мясной пирог Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое 500 г (2 листа) Фарш обжаренный Сыр 150г Лук репчатый 1шт Зелень по вкусу Помидоры 2-3шт ⠀ Приготовление: Обжарить фарш с луком и потушить добавить соль, перец. Готовое слоенное тесто раскатать в форме прямоугольника выложить фарш, помидоры, зелень и сыр. Тесто по краям разрезать на полосочки и соединить между собой как показано на видео. Смазать желтком и отправить в духовку при температуре 200 гр на 10-12 минут. Не забудьте ! Домашние Рецепты