Аналитика каналаMaxРецепты Вкусные | Простые | Домашние

Сладость из детства 2 яйца 200г сгущенки 1/3 ч.л соли 1 ч.л разрыхлителя 180г муки Приготовление: Яйца разбиваем в миску, добавляем сгущенное молоко, соль и все тщательно перемешиваем. Затем добавляем разрыхлитель, муку и замешиваем тесто. Готовое тесто отправляем в кондитерский мешок. Далее в нагретое масло выдавливаем наше тесто и как пончики подрумянятся вытаскиваем их на бумажное полотенце. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Очень вкусный ужин за 20 минут Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 1 луковица 1 морковь 1 помидор 2 ст.л сметаны + 1 ст.л муки Зелень, соль по вкусу Специи для говядины Приготовление: Печень нарезаем соломкой и обжариваем 10 минут. Добавляем порезанные лук, морковь, помидор и обжариваем ещё 5 минут. Смешиваем сметану и муку, выкладываем к печени, добавляем воду, чтоб скрывало печень. Все перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут. В конце добавляем зелень и подаем с любым гарниром. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Тушеная картошка с мясом в мультиварке! Ингредиенты: Свинина вырезка, шейка 400-600 гр Картофель 600 - 800 гр Болгарский перец 1/3 часть Лук 1 шт Морковь 1/3 часть Чеснок 3 зубчика Томатная паста 1-1, 5 ч.л Лавровый лист 2 шт Бульон/соль по вкусу Парика 1 ч.л Перец горошком 10-15 шт Вода 200-220 мл Подсол. масло 50-100 мл., для жарки Мультиварку ставим на режим "жарка". Разогреваем масло, закидываем пару зубчиков чеснока, обжариваем до золотистости. Добавляем лук, болгарский перец, обжариваем, морковь (если крупно нарезана). Ложку томатной пасты, морковь (если натертая - добавляем сейчас, т.к. она может к этому этапу подгореть). Специи: сухой бульон/соль, петрушка, паприка, перец горошком. Мясо (лучше взять вырезку или шею) обжариваем со всех сторон так, чтобы внутри мясо оставалось сырым! Выбираем режим "тушение". Закидываем картошку, заливаем всё 200-250 мл. воды. Сверху выкладываем нарезанный чеснок, лавровый лист. Закрываем и тушим минут 20-25, периодически помешивай, раза 2. Домашние Рецепты

Ароматная рыбка Ингредиенты: 1 кг белой рыбы 2 средних луковицы 3-4 помидора 5 яиц 5 ст ложек сметаны 150 гр сыра Соль, перец Приготовление: Лук нарезаем и обжариваем до золотистости. Перекладываем его в форму для запекания. Затем берём белую рыбу, нарезаем крупными кусками и укладываем на лук. Солим, перчим, сверху кладём кольца томата. Заправку делаем из яиц и сметаны.⠀ Заливаем рыбу и сверху посыпаем натертым сыром. В духовку на 30 минут на 200 градусов и сочная, ароматная рыбка готова. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Куриные тефтели в сливочном соусе Ингредиенты: Лук - 1 шт. Рис - 100 гр. Сливки 20% - 250-300 мл. Сыр - 100 гр. Зелень - по желанию Соль, перец Приготовление: Рис отвариваем до полуготовности, промываем, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. К фаршу добавляем измельчённый лук (лучше измельчить блендером, а не нарезать, чтобы не чувствовался в готовых тефтелях), зелень, рис, соль, перец, хорошо перемешиваем. Влажными руками формируем тефтели и выкладываем их в смазанную маслом форму. Отправляем в духовку на 10 минут при 180 градусах. Готовим заливку: соединяем сливки, тёртый сыр, соль, перец. Достаём тефтели и поливаем заливкой, отправляем снова в духовку примерно на 20 минут до румяной корочки. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Домашняя шаурма Куриное филе-1шт Картофель-3шт Огурцы-1-2шт Помидор-1-2шт Листья салата Для соуса: Сметана-2ч.л Майонез-1ст.л Кетчуп-1ст.л Вода-2ст.л Соль/перец Приготовление: Разрезаем куриное филе и маринуем любимыми специями, обжариваем по 10 минут с каждой стороны. Картофель нарезаем соломкой и тоже обжариваем. Подготовим овощи, листья салата, помидор и огурец. Для заправки смешиваем сметану, кетчуп, майонез и воду. Собираем шаурму, как показано на видео. Обжариваем и наслаждаемся. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Торт на сковороде 3 яйца 3 ст л сахара 10 гр ванильного сахара Соль 390 мл молока 270 гр муки 10 гр разрыхлителя 60 гр сливочного масла Для крема: 180 гр сливочного масла 350 гр сгущенки 200 гр творога Приготовление: Для коржей взбиваем венчиком яйца, сахар, соль, ванильный сахар. Добавляем растопленное сливочное масло, муку смешанную с разрыхлителем и молоко. Выпекаем коржи на сухой блинной сковороде. Взбиваем размягченное сливочное масло со сгущёнкой. Творог блендером доводим до однородного состояния, затем постепенно добавляем к маслу со сгущёнкой и взбиваем до однородной массы. Собираем торт и убираем в холодильник на час. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Курица в духовке Ингредиенты: Курица Овощи свежие или замороженные Картофель Соль, черный молотый перец, специи Растительное масло 2 ст.л. Приготовление: Курицу разрезаем по грудке и расправляем; Смешиваем в отдельной емкости соль, черный перец и специи; Добавляем 2 ст. ложки раст. масла, перемешиваем и смазываем курицу смесью со всех сторон и изнутри; На противень или форму выкладываем овощи, нарезанный картофель и сверху выкладываем курицу. Оставляем её на 30-60 минут пропитаться; Разогреваем духовку до 180 градусов, ставим блюдо и готовим 1, 5-2 часа. За 1, 5 часа курица будет полностью готова, если готовить 2 часа, то мясо будет само отделяться от кости. Если в процессе запекания курица подгорает, растворите в воде столовую ложку сметаны или майонеза и периодически поливайте. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Рыба в духовке Рыба Помидор Сыр Лук по желанию Сметана 3 ст.л. Соль Укроп Приготовление: Желательно использовать стейки или филе рыбки. Без чешуи. Рыбу помыть, посушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить. Нарезать помидор кубиком добавить сметану, немного соли и перца. Рыбу выложить на противень поверх соус из помидоров. По желанию добавьте лук. Следом сыр на тёрке. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. По готовности посыпать укропом. Не забудьте ! Домашние Рецепты

Слойки с малиной и творожным кремом Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр. Малина свежая или замороженная Яйцо - для смазывания Крем: Творожный сыр - 250 гр. Сахарная пудра - 3 ст.л. Ванилин - 1 гр. Приготовление: Для крема смешиваем все ингредиенты, можно взбить блендером. Тесто предварительно размораживаем, не раскатывая, нарезаем на равные квадратики. На каждом квадратике делаем надрезы, выкладываем в серединку крем, малинки, и сворачиваем уголки. Смазываем яйцом, выпекаем при 190 градусах до зарумянивания (примерно 15 минут), может понадобится и больше времени, ориентируйтесь на свою духовку. Не забудьте ! Домашние Рецепты