Аналитика каналаMaxЮля Пономарёва|рецепты|дом|семья

Сегодня немного помечтала с помощью ИИ🙈 Да так, что захотелось хоть на минутку оказаться там по настоящему 🥹

Супер белковый, вкусный завтрак 🔥 Творожные низкокалорийные бейглы 🥯 Ингредиенты: Творог-360 гр Яйца-2 шт Пшеничная мука-60 гр Рисовая мука-60 гр (Можно добавить только пшеничную или рисовую) Разрыхлитель-1 ч.л Соль К творогу добавить яйцо+белок(желток оставить для смазывания) муку,разрыхлитель,соль Перемешать,сформировать бейглы,смазать желтком,по желанию посыпать кунжутом или смесью семян Выпекать при температуре 180° 25-30 минут В начинку сделала свою любимую намазку на хлеб: авокадо, тунец в собственном соку, отварные яйца и творожный сыр, очень вкусно 😍

Девочки, вы часто спрашиваете, а где купить такие тарелки, что за сковородка?Каким миксером вы пользуетесь? И тд Я решила создать отдельный канал ❤️ Там будут только любимые проверенные рецепты и артикулы и ссылки на посуду и кухонные помощники
Формы для выпечки, контейнеры, гаджеты, посуда и многое другое
Всё, чем я пользуюсь сама каждый день Уже многое добавила туда Буду рада видеть вас там тоже, присоединяйтесь 👇 https://max.ru/ponomaryovaa891

Доброе утро под шум дождя ☔ У нас ничего не меняется, сегодня снова дождь, он не просто моросит, а льёт без остановки, холодно, сыро, брр 🥶 В такую погоду хочется закутаться в плед, налить горячий кофе и сидеть дома в тепле и уюте🙈

Доброе летнее утро дорогие🤗 Вот и наступил июнь, месяц тёплых вечеров, ароматных ягод, прогулок босиком по траве и новых приятных впечатлений 😍 Поздравляю с Днём защиты детей! Пусть каждый ребёнок растёт в любви, заботе и безопасности, радует своими улыбками и открывает этот мир с интересом и любопытством ❤️ Пусть сегодняшний день подарит вам хорошее настроение, приятные встречи и множество поводов для улыбок Счастливого лета 🤗

А мы начинаем первый день лета вкусным домашним завтраком и чашечкой ароматного кофе ☕🤗

Люблю печень в любом виде🔥 А эти печёночные,рубленые оладьи готовлю часто, обожаю их Печень куриная-500 гр Лук-1 шт Яйца-2 шт Мука-2 ст.л с горкой Соль,перец по вкусу Укроп Печень нарезать небольшими кусочками,лук мелко,добавить остальные ингредиенты,перемешать и жарить на сковороде,я смазала её маслом гхи

Мои фишки для выпечки, чтобы получалось с первого раза 👇 Я не кондитер, но вот это реально спасает 1️⃣Все продукты комнатной температуры
Яйца, молоко, масло достаю заранее
Так тесто получается более ровным и поднимается лучше 2️⃣ Муку просеиваю
Раньше пропускала этот шаг
Но с ним выпечка реально воздушнее 3️⃣ Не мешаю слишком долго
Особенно бисквит
Перемешала и остановилась, иначе будет резиновый 4️⃣ Духовку не открываю
Как бы ни хотелось посмотреть 🙈
Иначе всё может опасть 5️⃣ Сахар можно уменьшать
Если не любите слишком сладко спокойно можно немного убрать, на текстуру почти не влияет 
6️⃣ Если рецепт с маслом сначала хорошо его растираю с сахаром
Тогда текстура потом нежнее 7️⃣Такие продукты, как изюм и замороженные ягоды, часто оказываются на дне выпечки, это можно исправить, смешав их с небольшим количеством муки 8️⃣Не забиваю тесто мукой
Лучше чуть липкое, чем потом кирпич
Особенно с пирогами и булочками 9️⃣Начинка не убегает
Если ягоды, добавляю немного крахмала
Тогда сок остаётся внутри, а не на противне 🔟Равномерная выпечка
Если духовка печёт неравномерно разворачиваю форму в процессе
 А у вас есть проверенные фишки?

Банька очень кстати сейчас 😍 Прекрасного вечера вам🤗

Приготовила такой вкусный рулет, как думаете, что там?