Аналитика каналаMaxСЕНЯ В ДЕЛЕ

Уха с шашлыком из сазанов на костре В сезон шашлыков и гриля Forester дает дополнительную 15% скидку по промокоду SENYA1 на все товары в официальных магазинах на Озон и Вайлберис. Промокод действует до 16 июня.   Forester печь-мангал на Озон: https://ozon.ru/product/3958946184/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq711   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/877317502/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq711   Казан на Озон: https://ozon.ru/product/192814391/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_ci01   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/326903327/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_ci01 Ингредиенты: Сазан 5 шт Лавровый лист Перец горошком Соль Черный молотый перец Кориандр Паприка Хмели сунели Соевый соус Лимон Растительное масло Лук Морковь Картофель Зелень Рюмка волшебной воды Приготовление: 1. Сазанов чищу от чешуи, удаляю внутренности, отрезаю плавники, голову и хвост. 2. Чтобы избежать появления горечи и мутности в бульоне, жабры тоже нужно удалить! 3. В казан отправляю головы с хвостами, заливаю водой, после закипания снимаю пену, добавляю лавровый лист, перец, соль и варю бульон минут 40. 4. Сазанов нарезаю на стейки, их делю на пополам вырезая хребет. К рыбе добавляю черный перец, кориандр, паприку, хмели сунели, соль, соевый соус, сок лимона и растительное масло, все перемешиваю оставляю мариноваться минут на 30. 5. Головы с хвостами извлекаю, бульон процеживаю и возвращаю в казан, добавляю лук, морковь и картофель, варю минут 15. 6. Далее отправляю стейки рыбы. Финиширую уху рюмкой волшебной воды, тлеющем поленом и зеленью. 7. Осталось пожарить шашлык и можно подавать все к столу. Уха на костре это всегда вкусно и ароматно, но в дополнение с таким шашлыком просто идеально.

Рецепт с ребрами на большую компанию Ингредиенты: Свиные ребра Картофель Растительное масло Лук Болгарский перец Перец чили Чеснок Помидоры Сливочное масло Соль Перец Лук сушеный Чеснок сушеный Паприка Перец чили дробленный Приготовление: 1. Свиные ребра нарезаю порционно по ребру. 2. В ступе измельчаю соль, сушеный лук, сушеный чеснок, перец горошком, паприку и перец чили дробленный. 3. К ребрам добавляю специи и растительное масло, все перемешиваю, оставляю мариноваться на 30 минут. 4. В казане на растительном масле обжариваю ребра до золотистого цвета, далее их достаю. 5. В казане на этом же масле обжариваю лук до золотистого цвета и возвращаю часть ребер. 6. Далее добавляю слой картофеля, слой болгарского перца и помидор, все присаливаю. 7. Снова слой ребер, картофеля, перца и помидор, все присаливаю. 8. Добавляю сверху чеснок, перец чили, сливочное масло и не много воды. Готовлю на среднем огне 45 минут. Уверяю Вас таким блюдом накормите всех ваших близких, это очень вкусно. Приятного аппетита!

Обожаю своих подписччиков

У Вас так же?

Наконец то научился готовить шашлык

Старинная чугунная вафельница до 1917 года Ингредиенты для теста: Сахар 60 гр Соль 2 гр Яйцо 2 шт Молоко 300 мл теплое Масло сливочное 100 гр Мука 250 гр Разрыхлитель 9 гр Тесту дать постоять 10 минут. Такие вафли рекомендую подавать с ягодами и соусом из сметаны со сгущенкой. Приятного аппетита!

С Днём Победы!!!

Самый простой способ приготовления курицы на мангале https://www.wildberries.ru/brands/312202138-derevo-lyubvi-v-banke https://www.wildberries.ru/brands/derevo-lyubvi Ингредиенты: Курица до 1.5 кг Растительное масло Паприка Соль Хмели сунели Кориандр Чеснок Соль Перец Приготовление: 1. С курицы удаляю все лишнее, разрезаю по грудке, разворачиваю и рукой придаю более плоскую форму. 2. Смешиваю паприку, соль, перец, кориандр, хмели сунели, чеснок и растительное масло. 3. Этим маринадом натираю курицу и оставляю мариноваться на пару часов. 4. Далее отправляю на решетку гриль и жарю на посидевших углях минут 20, переворачивую каждые пару минут. По итогу получаю сочную курочку с хрустящей корочкой. Вкуснее и проще Вы не приготовите.

Баттл крыльев барбекю В сезон шашлыков и гриля Forester дает дополнительную 15% скидку по промокоду SENYA1на все товары в официальных магазинах на Озон и Вайлберис. Промокод действует до 16 июня. Forester Модульный шкаф с грилем на Озон: https://ozon.ru/product/3957648182/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714a Артикул: 3957648182   На Вб: (https://www.wildberries.ru/catalog/398512561/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq714a)https://www.wildberries.ru/catalog/398512561/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq714a Артикул: 398512561   Модульный шкаф с мойкой на Озон: https://ozon.ru/product/3957549790/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714 Артикул: 3957549790   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239857/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq714 Артикул: 215239857   Модульный шкаф с ящиком на Озон: https://ozon.ru/product/3957547706/?hs=1&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq715 Артикул: 3957547706   На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239860/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=max&utm_medium=senyavdele&utm_campaign=88237-id-forester_bq715 Артикул: 215239860 Ингредиенты: Крылья индейки Куриные крылья Соль Белый перец Паприка Имбирь молотый Горчица Кефир Соус барбекю Приготовление: 1. Сгружаю крылья в отдельную емкость и приступаю к маринаду. Добавляю соль, белый перец, паприку, молотый имбирь, горчицу и кефир. Молочная кислота отлично размягчит мясо. Все перемешиваю оставляю мариноваться на пару часов. 2. Уголь отправляю на одну сторону гриля, а крылья на другую. Готовлю на не прямом жаре пару часов, за 30 минут до конца приготовления добавляю на угли щепу, чтобы мясо не много подкоптить. 3. Завершающим этапом будет глазировка соусом барбекю. Мясо подаю под пенное с белым чесночным соусом. Спросите меня какие крылья вкуснее? Я за индейку, мясо больше и вкус более насыщенный.

Как вкусно приготовить креветки в казане Ингредиенты: Креветки Растительное масло Сливочное масло Соевый соус Лимон Чеснок Перец Приготовление: 1. Первым делом в казан отправляю растительное и сливочное масло, даю нагреться. 2. Далее идет целая головка мелко нарезанного чеснока, обжариваю буквально минуту и можно добавлять креветки. 3. Все перемешиваю, не много свежемолотого перца, оставляю на пару минут. 4. Настало время соевого соуса, добавляю половину бутылки, туда же сок лимона, жду 5 минут и можно креветки подавать к столу. По итогу получаю целый ляган наивкуснейших креветок, которые точно понравятся как тебе так и твоей жене.