Аналитика каналаMaxШеф Онлайн

Салат с хрустящими баклажанами 🍆Баклажаны 2-3 шт 🍆Соль по вкусу 🍆Крахмал кукурузный 40гр 🍆Помидор 1.0кг 🍆Сыр творожный 200гр 🍆Орех грецкий 100гр Соус: 🍆Кинза 15гр 🍆Базилик 15гр 🍆Петрушка 15гр 🍆Соль по вкусу 🍆Сахар 1/2чл 🍆Сок лимон 1/2 шт 🍆Масло оливковое 150мл 🍆Чеснок 4 зубчика

Малиновый тирамису Форма 30х20х5см Малина 400гр - (150гр на украшение) Сахара 2ст л Лимонный сок 1ст л Печенье савоярди 300гр Сливки 33% 500мл Сыр маскарпоне 400гр Пудра сахарная 120гр

Сырные слойки либо ленивые хачапури •Тесто слоеное б/д 250гр •Сыр сулугуни 140гр •Яйцо 1шт •Молоко 20мл

Ловите рецепт 🍗Куриные котлетки с мягким творогом 🍗 🍗Куриное филе 500гр 🍗Лук репчатый 2шт 🍗Чеснок 4 зубчика 🍗Масло сливочное 50гр 🍗Творог 5%-180гр 🍗Соль по вкусу 🍗Перец по вкусу

Маринованные вешенки Вешенки 1.5-2.0кг Вода 2л Соль 2ст л Сахар 1ст л Смесь перцев 1чл Уксус 9% 100мл Масло раст 70мл Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 3-4 шт

Рекорд зафиксирован 4509кг

Томленые овощи с куриным бедром Капуста б/к 500гр Морковь 1шт - 140гр Лук 1шт - 130гр Соль по вкусу Картофель 600гр Филе куриного бедра 400гр Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок 2 зубчика Хлопья Чили переца 1/3чл Тертые томаты 200гр (либо томатная паста 80гр но в этом и случае добавляем воды + 120мл) Сахар 1чл Вода 200мл Кориандр молотый 1чл Перец по вкус Масло раст Зелень

Куриные митболы с сыром в беконе! 🥓Филе куриное 800гр 🥓Лук репчатый 1шт 🥓Чеснок 5 зубчиков 🥓Укроп 20 гр 🥓Соль по вкусу 🥓Перец по вкусу 🥓Паприка копчёная 1чл 🥓Бекон 350гр

Печень по-азиатски Печень куриная 500гр Соль по вкусу Перец по вкусу Кориандр 1/2чл Перец острый, красный 1/4чл Соевый соус 2ст л Чеснок 4 зубчика Крахмал кукурузный 1ст л Масло растительное 50мл Морковь 1 шт Стебель сельдерея 1 палочка Лук зеленый 40гр Лук красный 1шт Соль щепотка Сахар 1/2чл Уксус рисовый 1чл Кинза 5гр

Бараньи нога 🍖Лопатка 1,7кг 🍖Соль по вкусу 🍖Перец острый 1/2чл 🍖Кориандр 1чл 🍖Масло раст 3ст л 🍖Чеснок 1 головка 🍖Яблоко 2шт 🍖Лимон 1/2шт 🍖Розмарин 5 веток 🍖Чили перец по вкусу