Аналитика каналаMaxШеф Онлайн

Поздравляю всех коллег и единомышленников с Днём повара! Пусть каждый рецепт будет удачным, а кухня местом творчества и радости! И конечно же всем огромное спасибо за поздравления🫶

Чиабатта, хлеб без замеса! Вода 200мл Сухие дрожжи 5гр • Масло ол 20мл Соль 1/2чл Сахар 1 чл Орезано 1/ 2шл Мука 250гр

Мясной пирог из лаваша! фарш говяжий 600гр Лук репчатый 1шт Соль по вкусу Чеснок сухой 14л Паприка 1/2чл Приправа для мяса 1/2чл Масло топленое 50гр Заливка: Яйцо куриное 2шт Майонез 2ст л Сметана 3ст л Сыр моцарелла 100гр Соль, перец по вкусу

Куриные отбивные под шапочкой с овощами Куриное филе 2 шт - 650 гр Соль, перец по вкусу Чеснок сухой по вкусу Морковь 1/2 шт Лук репчатый 1.5 шт Шапочка: Сыр (любой плавкий) 70 гр Майонез 100 гр Яйцо куриное 1 шт Соль, перец по вкусу Чеснок свежий 3 зубчика Укроп свежий

Печёночные блинчики На блинчики: 🥞Печень куриная 500г 🥞Мука 3ст л 🥞Соль по вкусу 🥞Перец по вкусу 🥞Молоко 200мл 🥞Яйцо куриное 2шт Начинка: 🥞Лук 2шт 🥞Морковь 2шт 🥞Яйцо куриное 8шт 🥞Сметана 3ст л 🥞Соль, перец по вкусу 🥞Лук зеленый 20гр 🥞Огурцы соленые 3-4 шт

Ленивые булочки Тесто: 🧀Вода 250мл 🧀Дрожжи 5гр 🧀Соль 1/4чл 🧀Сахар 1чл 🧀Масло раст 2ст л 🧀Мука 450гр Начинка: 🧀Колбаса вареная 150гр 🧀Сыр моцарелла 120гр 🧀Колбаски охотничьи 4шт 🧀Соус острый по вкусу 🧀Яйцо куриное 1шт

Мойва с хрустящей корочкой! Мойва 1.0 кг Сок лимона 1 чл Соль по вкусу Перец по вкусу Чеснок сухой 1/2 чл Лук репчатый 2 шт Крахмал кукурузный 2 ст л Манка 2 ст л (Можно также добавить 1 ст л муки) Паприка 1 чл Масло раст

Как разделать курочку на чистое филе для рулета!

Свиной стейк с картофелем 🥩Свиная шея 500гр 🥩Соль по вкусу 🥩Смесь перцев по вкусу 🥩Чеснок сухой 1/2чл 🥩Соевый соус 20мл 🥩Масло раст 10мл 🥩Киви 1шт 🥔Картофель 3шт 🥔Соль по вкусу 🥔Паприка 1/3чл 🥔Чеснок сухой 1/3чл 🥔Масло раст 10мл 🥔Стейковое масло 10гр Масло к стейку! Использовать можно не только со стейками, но и добавлять в ваши любимые блюда или просто намазать на теплый хлебушек! За лайк и подписку обнял🫶 🥩Масло сл 100гр 🥩Укроп/Петрушка 10гр 🥩Соль по вкусу 🥩Перец Чили по вкусу 🥩Помидоры вяленые 30гр 🥩Чеснок 1-2 зубчика

Пирожки на кефире с луком с яйцами Кефир 3.2% 400 мл Яйцо 1 шт Соль 1 чл Сахар 1 ст л Масло растительное 2 ст л Сода пищевая 1 чл Мука В/С 600 гр Начинка: Лук зеленый 150 гр Яйцо куриное 8 шт Соль по вкусу Масло сл 70 гр