Аналитика каналаMaxУютно и вкусно c STASYASAV💕материнство💕рецепты💕путешествия💕загородная жизнь

Наши утренние зарисовки🫶 Вкусный завтрак и прогулка с детьми под капель и пение птиц🕊️ Завтрак для меня это основа основ. Именно благодаря таким блюдам, как эта ПП ачма из тонкого лаваша, я пришла к своему минус 15 кг. Согласитесь, вкусно худеть гораздо приятнее? Сейчас в планах — еще -5 кг к лету. Ну и конечно же ловите вкусный и легкий рецепт ПП ачмы🤌🏻 📝 Ингредиенты: Тонкий лаваш 150 г (примерно 1,5–2 листа) Творог (5–9%) 180 г Молоко (1–2,5%) 150 мл Яйца 2 шт. Твердый сыр (20–30%) 100 г Соль, перец по вкусу Можно добавить: зелень, чеснок, курица/грибы по желанию 👩‍🍳 Приготовление: В глубокой миске смешайте: · творог, · яйца, · молоко, · соль, перец. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до однородности. Если любите поострее, добавьте щепотку сухого чеснока или паприки. Далее: · Твердый сыр натрите на крупной терке. · Примерно ⅔ сыра вмешайте в заливку. · Оставшуюся ⅓ оставьте для посыпки верха. · Лаваш нарежьте на куски (или просто порвите руками на крупные куски — так даже удобнее). Сборка (максимально ленивая) Самый простой способ — всё сразу в форму: 1. Выложите в форму половину кусочков лаваша. 2. Залейте половиной заливки. 3. Выложите оставшийся лаваш. 4. Залейте оставшейся заливкой. 5. Разровняйте, чтобы лаваш был покрыт. 6. Посыпьте сверху оставшейся третью сыра. Затем: · Поставьте в разогретую духовку 180 гр на 25–30 минут. · Готовность — когда верх зарумянится, а заливка полностью схватится (не будет жидкой внутри). · Если верх начнет слишком быстро подгорать, прикройте форму фольгой через 15–20 минут. Достаньте ачму из духовки и дайте ей 10–15 минут постоять в форме. За это время она «схватится», и ее будет легко нарезать на порционные кусочки. Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде — вкусно и так, и так! Давайте со мной в активное и вкусное похудение!

Проводили папу с Арсение в горнолыжный трип🏔️⛷️ В этот раз их маршрут пролег аж в Мурманскую область 🙈 — туда, где заканчивается карта🗺️ Папа у нас — виртуоз горных лыж🎿Он вечно в поиске новых трасс, и, кажется, решил добраться уже до самого Северного полюса 😂 Арсений стоит на лыжах с 4,5 лет! Младшее поколение тоже подтягивается: ⛷ Савелий — наш спортсмен, отлично встал и на лыжи, и на сноуборд. Совсем скоро будет штурмовать склоны вместе с папой, показывая класс! Георгий пробовал пару раз встать на лыжи, но он у нас трусишка (ну что поделать, весь в маму 😉) В общем, умотали на целую неделю! Уже скучаю🥲 Интересно есть у меня в подписчиках кто то из 51 региона)

Субботний всем привет👋 Рандомно фоточки сегодняшнего утра! У меня для вас снова вкусный, легкий рецепт вкусного пирога без вреда для фигуры! Девочки, помним скоро лето! Пирог получается очень сочным за счет начинки, с хрустящей корочкой и мягкой, слегка влажной текстурой. Ингредиенты: Для теста: · Кефир (1%) — 250 мл · Яйца — 2 шт. · Рисовая мука — 150–170 г (примерно 1 стакан объемом 200 мл) · Разрыхлитель — 1 ч. ложка (без горки) · Соль — 1/2 ч. ложки · Оливковое или растительное масло (для смазывания формы) — 1 ч. ложка Для начинки: · Яйца (отварные) — 3 шт. · Зеленый лук — большой пучок (80–100 г) · Соль, перец — по вкусу · По желанию: укроп или петрушка для свежести. Приготовление: 1. Подготовка начинки: Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания), залейте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте их мелким кубиком. Зеленый лук тщательно вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешайте лук с яйцами, немного посолите и поперчите. Если хотите более сочную начинку, можно добавить 1 ст. ложку кефира из состава теста, но это необязательно. 2. Замес теста (очень быстро): В миске смешайте венчиком 2 яйца, кефир и соль. Всыпьте рисовую муку вместе с разрыхлителем. Рисовая мука тяжелее пшеничной, поэтому тесто не будет «ложиться лопаткой», оно получится густоватым, тягучим, как густая сметана (или как на оладьи). Хорошо перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. 3. Сборка пирога: Форму для выпечки (лучше всего силиконовую или разъемную) застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Вылейте половину теста на дно формы. Равномерно распределите начинку из яиц с луком поверх теста. Залейте оставшимся тестом. Аккуратно разровняйте ложкой, чтобы начинка полностью скрылась под слоем теста. 4. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог примерно 30–35 минут. Ориентируйтесь на свою духовку: верх должен стать золотистым, а зубочистка в центре пирога выходить сухой. Важно: так как тесто на рисовой муке, низ пропекается чуть дольше. Если верх уже сильно зарумянился, а середина еще сыровата, просто прикройте форму фольгой и оставьте в духовке еще на 5–7 минут. 5. Подача: Рисовая мука при остывании делает выпечку более плотной, поэтому этот пирог особенно вкусен в теплом виде. Дайте ему постоять в форме 10 минут после выпечки, затем аккуратно извлеките. Подавайте с натуральным йогуртом, сметаной 10% или просто с чаем. Полезные советы для ПП: · Мука: Если хотите снизить калорийность еще больше, половину рисовой муки можно заменить цельнозерновой овсяной мукой (просто перемолоть хлопья в блендере). · Сыр: Для более сытного варианта добавьте в начинку 50 г нежирного творожного сыра или тертого адыгейского сыра — пирог станет еще нежнее. · Кефир: Кефир должен быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось более воздушным. КБЖУ (примерно на 100 г): ~ 150–170 ккал, белки — 7 г, жиры — 6 г, углеводы — 18 г. Приятного аппетита!

Осторожно: весна! 😷🌷 Сугробы тают, микробы «вылезают»! Казалось бы, весна — время тепла и солнца. Но есть и обратная сторона медали: мокрые ноги, коварный ветер и... проснувшиеся вирусы. Первым удар на себя принял наш Жорик. Горло красное, температура, сопли не дают уснуть. Знакомая картина? В такие моменты понимаешь: лечиться нужно не просто чем-то, а правильно и быстро. Поэтому мы больше не гадаем на ромашке, а достаем тяжелую артиллерию — небулайзер MED-130 от В.Well Это не просто ингалятор. Это профессиональное оружие №1 в ингаляционной терапии со швейцарским контролем качества. Рассказываем, почему теперь боремся с весенними болячками только так 💪 🎯 ТОЧНЫЙ УДАР ПО БОЛЕЗНИ Знаете, в чем коварство обычных ингаляций? Препарат оседает во рту, не доходя до цели. Наш B.Well работает как снайпер. ✨ Фишка: Он разбивает лекарство на сверхмелкие частицы — всего 2,1 микрон (мкм)! ✨ Результат: Более 85% препарата попадает прямо в очаг воспаления в легких и бронхах. «Этот небулайзер бьет точно в цель. Препарат не оседает во рту, а уходит глубоко. Выздоровление наступает быстрее» — это не просто слова, это наш личный опыт. 💰 ЛЕЧИМСЯ, А НЕ ВЫЛИВАЕМ ДЕНЬГИ В РАКОВИНУ Все лекарства сейчас дорогие, и каждая капля на счету. Обычные распылители оставляют много «мертвого» остатка на стенках стаканчика. Но только не этот. Конструкция распылителя B.Well оставляет менее 0,5 мл препарата. Это значит, что мы используем лекарство практически до последней капли и экономим семейный бюджет без потери качества лечения. 👨‍👩‍👧 КОМФОРТ ДЛЯ ВСЕХ: ОТ МАЛА ДО ВЕЛИКА У нас в семье теперь нет конфликтов за ингалятор: 🔹 Для Жорика (да и для любого малыша) — включаем минимальный режим. Мягкая подача, чтобы не спровоцировать кашель и не напугать ребенка. 🔹 Для взрослых — ставим максимальную скорость. Лечение идет быстро и мощно. И отдельный лайфхак: длина трубки — 2 метра! Это настоящий подарок для непосед и тех, кто ценит уют. Не нужно сидеть «привязанным» к розетке. Можно забраться на диван с ногами, укутаться в плед и дышать спокойно. Лечение не в тягость, а в удовольствие. ✅ ШВЕЙЦАРСКОЕ КАЧЕСТВО И ГАРАНТИЯ СПОКОЙСТВИЯ Мы доверяем только проверенным стандартам. B.Well — это швейцарский бренд с безупречной репутацией и соответствием строгим евро-стандартам. Но главный показатель доверия — это гарантия. Производитель настолько уверен в надежности прибора, что дает 10 лет бесплатного сервисного обслуживания! Это не покупка на один сезон, это надежный помощник для нашей семьи на долгие годы. Удобно, когда всё для здоровья семьи под рукой. А когда этот помощник еще и облегчает, и ускоряет выздоровление — это бесценно. Он экономит не только бюджет, но и наши нервы. Особенно когда болеют дети. Берегите себя и дышите легко! Весна должна быть в радость, а не в сопли ☀️

Наши воскресные зарисовки! СУПЕРжеНщиНа в деле! Утро началось с громкого "Мама, я сама!" — и вуаля🙌🏻Завтрак от нашего маленького шеф-повара готов🍕 Возраст сейчас такой: сложный, как кубик Рубика, но такой интересный💣Каждый день — это новый образ👻новое представление и море концертов прямо на кухне. Неугомонный вихрь🌪️который украшает нашу жизнь своими нарядами и выдумками🦸🏼‍♀️ С такой дочкой точно не соскучишься🤪

Наш Жорик сильно заболел🤒 Он у нас болеет редко, по графику «раз в год», но зато всегда по полной программе: температура взлетает так, что сбить её — целый квест. Капец как сложно, вы бы знали! Но, слава Богу, самое страшное позади, парень идет на поправку💪🏼 Сейчас у меня святая миссия: откармливаю его самыми любимыми блюдами. Вот сегодня на завтрак попросил сыночка-присыночка сырничков! Я сразу бахнула в двух вариантах : сладкие и с соленые! Ловите рецепт моих любимых с луком и яйцом: Ингредиенты: · Творог — 400 г · Яйца сырые — 2 шт. · Яйца вареные — 2-3 шт. · Зеленый лук — большой пучок · Мука — 3-5 ст. ложек · Соль, перец — по вкусу · Масло для жарки Приготовление: 1. Сварите яйца, остудите и нарежьте мелким кубиком. Зеленый лук мелко нарежьте. 2. В глубокой миске смешайте творог, сырые яйца, соль и муку до однородности. 3. Добавьте в творожную массу рубленые вареные яйца и лук. Тщательно перемешайте. 4. Мокрыми руками сформируйте сырники и обжарьте на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Признаюсь, как вернулась с отпуска, от плиты не отхожу, а ведь впереди каникулы🤪

Мчим за мальчишками! Соскучились безумно🥹 Удивительно: уезжали в лютый мороз, а возвращаемся в весну. Город растаял и залился солнцем, словно радуется нашему возвращению. Или это у нас на душе такое тепло от мысли, что скоро увидим любимые лица Дом — это там, где тебя любят и ждут🤍

20 апреля, мы тебя запомним... 😤❄️ За окном — самый настоящий февраль посреди весны. Метель, сугробы, ветер воет — полное ощущение, что календарь сошел с ума. А мы-то, наивные, уже куртки в шкаф убрали… лето вовсю ждали… Сегодня утром дети, увидев это безобразие за окном, так расстроились😢 Решили забрать их пораньше из школы и сада, накупить вкусняшек и просто устроить уютные домашние постделки🏠 Как говорится: «Главней всего погода в доме». И у нас она, всегда очень теплая, а порой даже жаркая😅 Смотрите сами: папа с дочей танцами согреваются😅 что б снег за окном от зависти таять начинал😅

Вечерние зарисовки в большой семье! У Авелии шоу программа, так у нас каждый вечер (и не только вечер) Ну, а муж, раз уж вернулся, то ужин с него, мне некогда, я преданный зритель одной маленькой актрисы😅 Но рецепт ооочень вкусного жаркого я для вас все таки узнала! Жаркое с ребрышками (Казан-кебаб или просто тушеные ребра по-домашнему). Готовить будем в два этапа: сначала сильный жар для корочки, затем томление. Ингредиенты: · Свиные (или говяжьи) ребрышки — 1,5 – 2 кг (нарезанные по одному ребру) · Картофель — 1,5 – 2 кг (крупный, лучше желтый) · Лук репчатый — 4-5 крупных луковиц · Морковь — 2-3 шт. (по желанию, для сладости) · Чеснок — 1 целая головка (или больше) · Соль, перец черный молотый — по вкусу · Зира (кумин) — 1 ч. ложка (обязательно, если хотите аромат азиатской кухни) · Паприка — 1 ч. ложка · Лавровый лист — 2-3 шт. · Острый перец (стручком) — по желанию · Растительное масло (без запаха) — для жарки · Зелень (кинза, петрушка, укроп) — много, для подачи Приготовление 1. Подготовка Ребрышки нарежьте порционно. Если казан позволяет, лучше не срезать лишний жир — он даст жир для обжарки овощей. Лук нарежьте полукольцами или крупными кубиками (мелко не надо, он должен чувствоваться). Морковь — крупной соломкой. Картофель — если клубни средние, закладывайте целиком; если крупные — разрежьте на 2-4 части. Картошка должна быть крупной, чтобы она не разварилась в пюре за время томления. 2. Раскалка казана Поставьте казан на сильный огонь. Он должен хорошо прогреться. Налейте масло (примерно 80-100 мл) и прокалите его до легкого дымка. Если казан новый, это поможет создать антипригарный слой. 3. Жарка ребрышек В раскаленное масло выложите ребрышки. Важно: не выкладывайте все сразу, иначе температура упадет, и мясо начнет тушиться, а не жариться. Жарьте партиями или, если казан позволяет, в один слой. Обжаривайте до румяной, почти черной корочки (карамелизация мяса — залог вкусного навара). Это займет около 10-15 минут. Посолите и поперчите прямо в процессе. Достаньте мясо на тарелку. 4. Обжарка овощей В том же масле, где жарилось мясо, обжарьте лук до золотистого цвета. Если любите морковь, добавьте её через 2 минуты после лука. Когда лук станет прозрачно-золотистым, верните ребрышки обратно в казан. 5. Закладка картофеля и томление 1. Поверх мяса и лука выложите крупный картофель. 2. Добавьте зиру, паприку, лавровый лист. Если любите острое — бросьте целый стручок красного перца. 3. Влейте кипяток (не холодную воду!). Воды нужно столько, чтобы она почти покрыла картошку, но не закрывала её полностью (примерно на 2/3 высоты содержимого). 4. Накройте крышкой. Убавьте огонь до минимума. 5. Тушите 40–60 минут. За это время картофель впитает ароматы мяса и специй, а ребрышки станут мягкими. 6. Финал (Чеснок и аромат) За 5-10 минут до готовности: 1. Возьмите головку чеснока, очистите зубчики (или просто разберите на зубчики, не очищая от шелухи, но надрезав кончики). 2. Воткните зубчики в картофель и в мясо по всей поверхности. 3. Если жидкости осталось много, откройте крышку и прибавьте огонь, чтобы выпарить лишнюю влагу и дать картошке слегка подрумяниться снизу (но осторожно, чтобы не пригорело).

Дом. Милый дом. Пицца на скорую руку🍕вкусный компот и шумный стол! Только что вернулись, но уже чувствую, как отпускает вся дорожная усталость. Счастье — это не куда-то уехать. Счастье — это вернуться туда, где тебя любят. Обнимаю всех мысленно. Мы снова в полном сборе 🤍