Аналитика каналаMaxСветлана Саисламова | ПП Рецепты

Сладкие ватрушки с чёрной смородиной Основа: Яйца - 2 шт. Творог (в пачках) - 300 г Если творог сильно влажный - отжать через марлю Если крупинками - пробить (не сильно) блендером Мука рисовая цельнозерновая - 30 г Мука пшеничная цельнозерновая - 70 г Сахзам (пребиосвит фиолетовый или фитпарад номер семь) - 2 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 5 г Начинка: Чёрная смородина - 200 г Сахзам (пребиосвит фиолетовый или фитпарад номер семь) - 6–8 г Кукурузный крахмал - 1 ст. л. Приготовление: Тесто: Смешать все ингредиенты для теста. Выложить тесто на противень, застеленный силиконизированной пергаментной бумагой. Влажными руками разделить на 4 части и сформировать ватрушки. Мокрым стаканом сделать углубления в центре каждой ватрушки. Поставить ватрушки без начинки в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180°C 10 минут. Начинка: Разморозить чёрную смородину. Блендером пробить ягоды до однородной массы, добавить сахзам и кукурузный крахмал, перемешать. Достать ватрушки из духовки, смазать края желтком и выложить ягодную начинку. Выпекать ещё 15–20 минут при температуре 200°C, ориентируясь на свою духовку. Всё готово! Нежные ватрушки с ароматной смородиновой начинкой можно подавать к чаю. Приятного аппетита и с 1 августа! Пусть финальный месяц лета будет наполнен радостью и солнышком 🥰❤️

Представляете, как удивительно работает наше сознание? Я никогда не мечтала о собаках и даже представить не могла, чтобы собаки жили вместе с нами в доме. Для меня это было настоящее табу ❌ А вчера, разбирая свой старый телефон, я случайно нашла этот скриншот 🙈 Когда-то я просто сохранила его... Зачем? Почему? Наверное, просто потому, что эти малышки показались мне невероятно милыми. И всё. Только сейчас я задумалась: может быть, это и была одна из тех маленьких подсказок, которые жизнь оставляет нам задолго до того, как мы готовы их понять. Иногда мы начинаем видеть смысл таких моментов только спустя годы...

Уже вовсю летят ваши сообщения с ватрушками 🥰🔥 какие вы шустрые! А мы собираем урожай и повезли раздавать.

Вы заметили, как часто в последнее время природа преподносит неожиданные испытания? Давайте не поддаваться панике, а беречь себя, своих близких и поддерживать друг друга❤️

Каждый год у нас один и тот же квест: Фарид выращивает, я превращаюсь в цех по переработке урожая, а потом мы ищем, кому бы всё это раздать. В этот период моя кухня официально становится филиалом консервного завода: банки, крышки, кастрюли, пар от закруток... И так с утра и до ночи... В этом году решила немного пересмотреть наш процесс: Фарид выращивает - мы отдаём. Всё! Производство сокращаем, и себя освобождаем.... Потому что, согласитесь, намного приятнее закатать 2-3 баночки чего-то нового, красивого и вкусного - просто потому что захотелось. для души. А не пахать так, чтобы все переработать и чтобы ни одна помидорка не пропала! Стоять с закаточной машинкой и думать: «мы все равно это не съедим, дети опять будут ворчать, я всех уже завалила этими банками, им вообще ничего не надо... А мне тогда зачем?» В этом году выбираю удовольствие, эксперименты и свободные вечера. А банок пусть будет ровно столько, сколько приносит радость.

Сделай сегодня то, за что завтра скажешь себе: «Я молодец».

Вчера и сегодня Фарид снимает урожай с деревьев. Дело в том, что некоторые сорта груш нужно собирать, пока они еще зеленые. Если оставить их дозревать на дереве, то они становятся невкусными.

Люблю просушивать ковры на солнце ☀️ потом даже запах становится чище. Большая часть наших привычек родом из семьи. То, что мы видели в детстве каждый день, часто становится нашим внутренним сценарием. Поэтому самое важное, что мы можем дать нашим детям - это не вещи, а пример.

… Когда отправил не туда 😂 У вас когда-нибудь было такое? У меня давно была одна очень забавная история Я в ватсап написала своей знакомой Марине: «Привет! Что делаешь?» Она ответила. Я начала рассказывать ей ситуацию - она отвечает. Я советуюсь - она отвечает. Так мы переписывались примерно полчаса и потом я почувствовала, что она как-то сухо отвечает. Спрашиваю: «Ты Марина?» Она пишет: «Да...» я пишу : «А какая Марина?» Она мне отвечает ….. Я пишу: «А я вас не знаю...» Она: «А ты Светлана?» Я пишу: «Да...» Она спрашивает мою фамилию - я отвечаю ...Она пишет: «А я вас не знаю...» Это был просто ор!!! 🤣Оказывается, она думала, что переписывается со своей знакомой Светланой, а я думала, что общаюсь со своей знакомой Мариной. Нарочно такое не придумаешь! Я пол дня потом просто так смеялась))

Самая большая роскошь - это не громкий успех, а тихая жизнь, которую построил своими решениями. Когда внутри спокойно, и не нужно никому ничего доказывать.